台中昌記米苔目冰

評論

台中昌記米苔目冰在北區永興街116號，就在永興街與德化街口的騎樓下，用一台鐵馬三輪攤車做生意。美食節目稱它為六十年老店，它也是許多台中人成長記憶裡的經典冰攤，被今周刊列為傳統老字號冰品。這攤只在夏季營業，以純手工自製的米苔目聞名。

吃法是自選三樣配料加剉冰，配料有米苔目、粉粿、黑糖粉粿、粉圓、仙草、紅豆、綠豆，店家表示都是自己熬煮。最多人點的組合是米苔目配粉粿與粉圓。報導形容米苔目滑嫩柔軟、帶適度Q度，多年來口感沒走樣；剉冰略帶顆粒，淋上糖水就是古早味；節目資料也特別推薦俗稱「古溜」的粉粿。甜度可以依喜好調整。

評價多半稱讚手工米苔目好吃、配料自家煮、味道懷舊，一到夏天攤車前就聚集排隊人潮。比較負面的聲音集中在價格，有網友覺得比以前貴了不少。另外座位是騎樓下的塑膠桌椅，沒有冷氣，夏天吃冰也得流點汗。

任選三樣60元，多加一樣10元。營業時間各來源說法不一：有的寫週一至週六10:45、週日10:20開，也有寫10:30開，大致營業到傍晚六點；公休日有寫天天營業、也有寫週三休，加上只在夏季營業，出發前一定要先確認。開店時段常有長長人龍，要有排隊的心理準備。各來源都沒提到停車與付款方式。

適合夏天想吃傳統手工冰品、不介意路邊用餐的人。第一次來就點經典的米苔目、粉粿、粉圓三樣，怕甜的記得請店家調低甜度。