Tiệm Mì Noãn Noãn

Đánh giá

Tiệm Mì Noãn Noãn nằm trong dãy hàng ăn trên phố Noãn Noãn, ngay đối diện miếu Mẫu Tổ An Đức. Trong một bài chuyên mục năm 2025 của Kính Chu San, tác giả nhớ lại thời nhỏ sống ở Noãn Noãn, chỉ khi có tiền dư mới dám ăn một bát. Quán truyền từ ông chủ cao gầy sang người con gái đứng bếp, nay lại do thế hệ sau tiếp quản, là tiệm mì lâu đời được người Noãn Noãn truyền tai qua nhiều đời.

Món tủ là mì khô, ít topping, nhờ mỡ heo và hành phi mà dậy mùi thơm, nhiều người ăn xong gọi thêm bát nữa. Theo chủ quán, nước dùng được hầm từ đầu heo mỗi sáng sớm, canh hoành thánh thanh ngọt. Món phụ chọn trong tủ, măng, củ cải trắng, gan heo, đậu phụ chiên đều được khen. Các nguồn không ghi giá cụ thể, thực khách phần lớn nói mì và món phụ rất rẻ; giá món phụ không có trên thực đơn, nên hỏi trước khi gọi.

Thực khách khen mì khô đúng vị Cơ Long, thơm hành phi, hoành thánh giòn ngọt, chủ quán thân thiện, giờ ăn thường phải xếp hàng. Lời chê chủ yếu là quán không có điều hòa, bày trí đơn giản; cũng có người tiếc vì quán đã ngừng bán gà luộc.

Giờ mở cửa mỗi nguồn một khác: bài giới thiệu cũ ghi 8 giờ sáng đến 5 giờ chiều, có khi 4 giờ đã hết hàng; thông tin gần đây phần lớn ghi 8 giờ sáng đến 14 giờ 30, nghỉ thứ Bảy và Chủ nhật, nên kiểm tra trước. Quán ở phố cổ Noãn Noãn, đi tàu đến ga Noãn Noãn rồi đi bộ là tới; lái xe thì khó tìm chỗ đỗ.

Quán hợp với người dạo phố cổ Noãn Noãn hoặc muốn một bữa sáng trưa giản dị trước khi lên Cửu Phần, cũng như người mê mì khô kiểu Cơ Long. Một người gọi mì khô với canh hoành thánh, thêm một hai món phụ, chừng hơn 100 Đài tệ là no.