ร้านบ๊ะอวานดำซู่หลิน

รีวิว

ร้านบ๊ะอวานดำซู่หลินอยู่ในซอยใกล้ทางออกด้านหลังของสถานีซู่หลิน เดินจากสถานีไม่ถึงนาที ร้านเล็กนี้เปิดมาเกือบสามสิบปี รายการของ Supertaste และบทความรวมของอร่อยซู่หลินของ TVBS ต่างเคยแนะนำ พิธีกรคนหนึ่งเล่าว่าเป็นรสชาติที่กินตั้งแต่สมัยเรียน และคนซู่หลินหลายคนยกให้เป็นของว่างราคาถูกอันดับแรก

บ๊ะอวานดำเมนูเด่นใช้วิธีนึ่ง ไม่ใช่ทอด แป้งยังคงความหนึบหลังนึ่ง ราดซอสสูตรร้านสีเข้มจึงได้ชื่อว่าบ๊ะอวานดำ ไส้หมูชิ้นโต เด้งและเข้าเนื้อ แต่ละลูกใหญ่กว่าบ๊ะอวานทั่วไป ซุปก็เด่น ซุปเลือดหมูหั่นเลือดชิ้นใหญ่ ใส่ซอสซาเต๊ะจีนและผักกาดดอง และยังมีซุปลูกชิ้นหมูให้เลือก

คนส่วนใหญ่ชมว่าปริมาณจริงใจ ราคาถูก ไส้หอม บางคนบอกว่าเป็นบ๊ะอวานอันดับหนึ่งในใจ บางคนนั่งรถไฟมากินโดยเฉพาะ ส่วนคำติว่ารสชาติก็งั้นๆ ไม่ถึงกับว้าว บางคนนึกว่าเป็นแบบทอด พอเสิร์ฟถึงรู้ว่าเป็นแบบนึ่ง ร้านเล็ก ที่นั่งน้อย ช่วงพีคต้องรอ

เวลาเปิดตามข้อมูลสื่อราว 10:30 ถึง 19:00 ส่วนข้อมูลบนแผนที่คือ 10:00 ถึง 18:30 แต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ควรเช็กก่อนไป ปิดวันจันทร์ สื่อระบุราคาบ๊ะอวานดำ 30 ดอลลาร์ไต้หวัน ซุปลูกชิ้นและซุปเลือดหมูอย่างละ 30 คนละราว 60 ก็อิ่ม นั่งรถไฟมาสถานีซู่หลินแล้วออกทางด้านหลังสะดวกที่สุด ถ้าขี่สกู๊ตเตอร์หาที่จอดมอเตอร์ไซค์แถวนั้นได้

เหมาะกับนักเดินทางที่นั่งรถไฟผ่านซู่หลินและอยากกินของว่างราคาถูก และคนที่ชอบบ๊ะอวานนึ่งแบบภาคใต้ มาครั้งแรกสั่งบ๊ะอวานดำหนึ่งลูกกับซุปเลือดหมูหนึ่งชาม กินเก่งเริ่มที่สองลูก ชอบรสอ่อนเลือกซุปลูกชิ้น ชอบรสจัดเลือกซุปเลือดหมูใส่ซาเต๊ะ