ร้านขนมเปี๊ยะเผาเหล่าจางหนานกั่ง

รีวิว

ร้านขนมเปี๊ยะเผาเหล่าจางหนานกั่งอยู่บนถนนจงเซี่ยวตะวันออกช่วงที่ 7 ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าศูนย์นิทรรศการหนานกั่ง เป็นหนึ่งในของกินเล่นของหนานกั่งที่สื่อพูดถึงบ่อยที่สุด และนิตยสารซื่อซั่งหวานเจียเคยจัดเข้ารายชื่อสตรีทฟู้ดไทเปแนะนำ ร้านอบขนมพริกไทยและขนมเปี๊ยะหลายชนิดด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิม พนักงานออฟฟิศและคนมางานนิทรรศการมักแวะมาซื้อ บางบทความเรียกว่าร้านขนมเปี๊ยะตระกูลจาง แต่เป็นที่อยู่เดียวกัน

ขนมพริกไทยอบเตาถ่านลูกละ 40 ดอลลาร์ไต้หวัน ไส้ใช้หมูดำไต้หวัน ส่วนใหญ่เป็นเนื้อแดงแต่ไม่แห้ง กัดแล้วมีน้ำหมูแต่ไม่เลี่ยน แป้งบาง กรอบร่วน สัดส่วนไส้สูง พริกไทยชัดแต่เค็มเผ็ดพอดี ใส่ต้นหอมน้อยเพื่อไม่ให้น้ำออกจนแป้งนิ่ม นอกจากนี้ยังมีขนมสามเหลี่ยม ขนมเปี๊ยะน้ำตาล และขนมเปี๊ยะชิ้นเล็กไส้น้ำตาล ถั่วแดง ถั่วเขียว และงา

ผู้รีวิวส่วนใหญ่ชมว่าแป้งขนมพริกไทยกรอบ พริกไทยหอม ขนมเปี๊ยะเล็กมีหลายชั้นและหอมน้ำมันหมูกับต้นหอม แม้มักมีคิวแต่เดินเร็ว ปกติรอแค่ไม่กี่นาที บางคนว่าขนมเปี๊ยะหวานไส้ถั่วแดงถั่วเขียวแห้งและไส้น้อย และไม่โดดเด่นเมื่อเทียบกับร้านดังที่อื่น ขนมพริกไทยที่เพิ่งออกจากเตาร้อนมาก ระวังน้ำหมู

เวลาเปิดคือวันอังคารถึงศุกร์ 11:30–20:00 เสาร์อาทิตย์ 11:00–19:30 ปิดวันจันทร์ ช่วงเที่ยงและเลิกงานคนเยอะที่สุด ช่วงมีงานนิทรรศการคิวจะยาวขึ้น ขายแบบซื้อกลับเป็นหลัก ไม่มีที่นั่ง เดินจากสถานีศูนย์นิทรรศการหนานกั่งได้ ส่วนที่จอดริมถนนแถวนั้นมีน้อย

เหมาะกับคนที่อยากกินขนมพริกไทยอบใหม่ และพนักงานออฟฟิศที่อยากซื้อขนมเปี๊ยะดั้งเดิมกลับบ้าน แนะนำกินขนมพริกไทยหนึ่งลูกที่หน้าร้าน แล้วซื้อขนมเปี๊ยะเล็กกลับไปอุ่นในเตาอบจะกรอบขึ้น คนไม่กินเผ็ดเริ่มจากขนมเปี๊ยะรสหวานก่อนได้