เต้าฮวยไช่เจีย

รีวิว

เต้าฮวยไช่เจีย อยู่เลขที่ 111 ถนนจงเซี่ยว เขตใต้ เป็นร้านขนมหวานเก่าแก่ที่เปิดในตลาดกลางคืนจงเซี่ยวมากว่า 30 ปี ที่นั่งในร้านมีพอสมควร ขายตั้งแต่บ่ายจนดึก ลูกค้ามีตั้งแต่นักเรียนไปจนถึงคุณตาคุณยาย กินของคาวในตลาดเสร็จแล้วแวะนั่งกินสักถ้วยเป็นเส้นทางประจำของคนท้องถิ่นหลายคน

เมนูเด่นคือเต้าฮวยรวมมิตร เนื้อเต้าฮวยละเอียดเนียนนุ่ม ท็อปปิงมีถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วเขียว สาคูไข่มุก ลูกเดือย และวุ้นหนึบ ปริมาณมากกว่าแบบท็อปปิงเดียวชัดเจน สั่งเต้าฮวยเฉาก๊วยก็ได้ และยังมีของหวานอย่างเผือกเย็น ซุปเม็ดบัว บัวลอยเผือก และบัวลอยงา ที่พิเศษคือร้านขายกัวเปา เสี่ยวหลงเปา ซุปสี่สมุนไพร และข้าวเหนียวเลือดหมูด้วย จึงกินตั้งแต่มื้อหลักถึงของหวานได้ในร้านเดียว ปริมาณน้ำแข็งไสขอให้พนักงานปรับได้ ใครไม่ชอบเย็นจัดบอกก่อน

บทความส่วนใหญ่ชมว่าท็อปปิงแน่น ราคาเป็นมิตร เมนูราว 40–60 ดอลลาร์ไต้หวัน บางคนแนะนำเต้าฮวยร้อนว่าเนื้อสัมผัสดีกว่า แต่ความเห็นก็ไม่ได้ไปทางเดียว บางคนว่าตัวเต้าฮวยธรรมดา จุดเด่นอยู่ที่ท็อปปิงใจดีเท่านั้น ช่วงคนเยอะทั้งนั่งกินและซื้อกลับต่อคิวยาว แต่ได้ของเร็ว จึงมักรอไม่นาน

เวลาเปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บทความปี 2020 เขียน 15:00 ถึงตีหนึ่ง บทความปี 2022 เขียน 15:30–23:00 หยุดวันพุธ ควรเช็กแฟนเพจของร้านก่อนไป รอบตลาดจอดรถยาก แนะนำขี่สกูตเตอร์หรือนั่งรถเมล์

เหมาะกับคนที่กินของคาวในตลาดจงเซี่ยวแล้วอยากปิดท้ายด้วยของหวานแบบดั้งเดิม และกลุ่มเพื่อนที่อยากกินทั้งหวานและคาวในที่เดียว ครั้งแรกสั่งเต้าฮวยรวมมิตร อากาศหนาวเปลี่ยนเป็นแบบร้อน ถ้ายังมีที่ว่างในท้องเพิ่มกัวเปาหรือซุปสี่สมุนไพร