ကျူထိုဆန် တာခဲင် အကြော်ဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

ကျူထိုဆန် ဆိုင်သည် တာခဲင် ဒေသ Dongshan လမ်း အပိုင်း ၂ တွင် ရှိပြီး ဆိုင်ဝရှိ ဝက်ရုပ်ထု သုံးခုက အလွယ်ဆုံး မှတ်သားစရာ ဖြစ်ကာ တာခဲင် တောင်တက်သူများနှင့် ဒေသခံများ ရင်းနှီးသော အကြော်ဆိုင် ဖြစ်သည်။ ပွင့်လင်းသော သွပ်မိုး အဆောက်အအုံကို နှစ်ခြမ်း ခွဲထားပြီး ဘယ်ဘက်တွင် ချက်ချင်းကြော် အကြော်များ၊ ညာဘက်တွင် ခေါက်ဆွဲနှင့် ဝက်အရိုးဟင်းချို ရောင်းသည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ စားလာပြီး ယခုထိ အကြိုက်ဆုံးဆိုင်ဟု ရေးသော ဘလော့ဂါ ရှိသည်။

အကြော်များကို ကိုယ်တိုင် ရွေးပြီး ငွေရှင်းကာ ကြော်ပြီးလျှင် နံပါတ်ခေါ်မှ သွားယူရသည်။ ဂျုံမှုန့် အရသာ ပေါ့ပေါ့ဖြစ်၍ ပစ္စည်း၏ မူလအရသာ ပေါ်လွင်သည်။ ကမာကြော် ၅၀ ဒေါ်လာ (ထိုင်ဝမ်ငွေ) တွင် ကြက်သွန်မြိတ် များများနှင့် ကမာ ဖောင်းဖောင်း ပါသည်။ နံနံပင်ကြော်၊ ကြက်သွန်မြိတ်ကြော်နှင့် ပိန်းဥမျှင်ကြော် တစ်မျိုး ၂၅ ဒေါ်လာခန့် ဖြစ်ပြီး အပြင်ကြွပ်ကာ အတွင်း ကျစ်လျစ်သည်။ နံနံပင်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ကြော်မှာ အခြားဆိုင်များတွင် တွေ့ရခဲသည်။ ကန်စွန်းဥ ၂၀ ဒေါ်လာမှာ မခြောက်ဘဲ ကောက်ညှင်းကြော်မှာ အပြင်ကြွပ် အတွင်း ပျော့နှပ်ကာ အနည်းငယ် ချိုသည်။ ခရမ်းသီးနှင့် မှိုကိုလည်း အကြံပြုသူ ရှိသည်။ ဝက်အရိုး မျှစ်ဟင်းချို ၉၀ ဒေါ်လာခန့်မှာ ဟင်းရည် ကြည်လင်ချိုမြိန်ပြီး မျှစ်က ကြွပ်ကာ မခါး၊ ရိုးတွင်းခြင်ဆီက မအီဘဲ ချိုသည်။ ရိုးတွင်းခြင်ဆီ စုပ်ရန် ပိုက်နှင့် လက်အိတ်ကို ဆိုင်က ပေးပြီး ဟင်းရည် ထပ်ယူနိုင်သည်ဟု ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်က ဖော်ပြသည်။ အကြော်နှင့် ဟင်းချိုတွင် ကိုယ်ပိုင် ဆော့စ် သီးခြားစီ ရှိ၍ နှစ်မျိုးလုံး မြည်းကြည့်သင့်သည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ အမျိုးအစား များခြင်း၊ ချက်ချင်းကြော်၍ ကြွပ်ခြင်းနှင့် အရည်အသွေး တည်ငြိမ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ မကျေနပ်ချက်မှာ ဝက်အရိုးဟင်းချို မကြာခဏ ကုန်ခြင်း ဖြစ်ပြီး ခုနစ်ရှစ်ကြိမ် သွားမှ နှစ်ကြိမ်သာ သောက်ရသည်ဟု စာရေးသူတစ်ဦး ဆိုသည်။ ရရှိသော အစားအစာ မှာထားသည်နှင့် မတူသည့်အခါလည်း ရံဖန်ရံခါ ရှိသည်။ နွေရာသီတွင် သွပ်မိုးအောက် လေအေးပေးစက် မရှိ၍ နေ့လယ်ခင်း အိုက်စပ်ပြီး ခြင်နက်သေးသေးများ များသည်။

အကြော်နှင့် ဟင်းချိုကို သီးခြား တန်းစီရသဖြင့် နှစ်ယောက်နှင့်အထက် သွားလျှင် အဆင်ပြေဆုံး ဖြစ်သည်။ ထိုင်ခုံ များပြီး စားပွဲ မြန်မြန် လွတ်သည်။ ပိတ်ရက်တွင် လူများပြီး ကားပါကင် မရှိ၍ လမ်းဘေး အဖြူမျဉ်းအတွင်းသာ ရပ်နိုင်သည်။ တနင်္လာနေ့ ပိတ်ပြီး ဖွင့်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူ (၉:၃၀ မှ ၁၇:၀၀ ဟုလည်းကောင်း၊ ၁၈:၀၀ ထိဟုလည်းကောင်း) သဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဝက်အရိုးဟင်းချို သောက်ချင်လျှင် စောစော သွားပါ။

တာခဲင် တောင်တက်လမ်း လျှောက်ပြီးနောက် အကြော် စားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက် တာဝန်ခွဲပြီး တစ်ယောက်က ကမာကြော်၊ နံနံပင်ကြော်နှင့် ပိန်းဥမျှင်ကြော် တန်းတွင်၊ နောက်တစ်ယောက်က ဝက်အရိုးဟင်းချို တန်းတွင် တန်းစီပါ။ ခြင်ဆေး ယူသွားရန် မမေ့ပါနှင့်။