ကျစ်ဝေရှန် ပြောင်းဖူးကင်

သုံးသပ်ချက်

ကျစ်ဝေရှန် ပြောင်းဖူးကင် ဆိုင်သည် ဝမ်လီ ဒင်လျောင် တစ်ဝိုက်ရှိ ပြည်နယ်လမ်းမကြီး အမှတ် ၂ ဘေးတွင် ရှိပြီး ကျင်ရှန်မှ ဝမ်လီဘက် ပြန်လာစဉ် ဖြတ်သွားရသည်။ မြောက်ဘက် ကမ်းရိုးတန်းတွင် နာမည်ကြီးသော တန်းစီရသည့် ပြောင်းဖူးကင်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဆောင်းပါး အချို့တွင် ဆိုင်အမည် စာလုံး တစ်လုံး ကွဲ၍ ရေးထားသော်လည်း ဖုန်းနံပါတ်နှင့် လိပ်စာ တူသည်။ လမ်းဘေးဆိုင်တွင် တန်းရှည်ကြီး မကြာခဏ တွေ့ရပြီး မြောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်း တစ်နေ့ခရီးတွင် မဖြစ်မနေ ဝယ်ရမည့် မုန့်အဖြစ် ကားရပ်၍ ဝယ်သူ များသည်။

ဤဆိုင်တွင် ပြောင်းဖူးကင်သာ ရောင်းပြီး ကြွက်ကြွက် စေးစေး ရှိသော ကောက်ညှင်း ပြောင်းဖူးကို သုံးသည်။ စားသုံးသူများအဆိုအရ ကျောက်ခဲ ခင်းထားသော ပုံးထဲတွင် အရင် ပေါင်းပြီးမှ မီးသွေးဖြင့် ကင်သည်။ ဆော့စ်ပျစ်ကို အကြိမ်ကြိမ် သုတ်ပြီး ယခု အလိုအလျောက် လည်သော ကင်စင်ကို သုံးကာ ကင်ပြီးသည်ကို သစ်သားပြားပေါ် စိုက်ထား၍ ဝယ်သူများ ရွေးယူရသည်။ ဆော့စ်မှာ ပျစ်သော်လည်း သိပ်မငံဘဲ မီးကျွမ်းသော နေရာများက အမွှေးဆုံး ဖြစ်ပြီး စားသုံးသူ တစ်ဦးက အရသာကို အသားမွှ၏ ငံမွှေးမှုနှင့် နှိုင်းသည်။

စားသုံးသူများက ဆော့စ် ပြင်း၊ မီးကျွမ်းနံ့ ထင်ရှား၊ ပြောင်းဖူးစေ့ ခွာရလွယ်ပြီး သွားတွင် မကပ်သည်ကို နှစ်သက်ကြပြီး ဘေးဆိုင်ရှိ ပိုင်ရှင်တူ၏ သံပုရာရည်က အအီပြေစေသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ အပြစ်ပြောချက်များမှာ ဈေးနှုန်းကို အဓိကထားပြီး ဘလော့ဂါ ပျမ်းမျှ တစ်ဖူး ၁၂၀ ဒေါ်လာခန့်ဖြစ်ကာ ကျင်ရှန် လမ်းဟောင်းရှိ အလားတူ ပြောင်းဖူးထက် ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့် ဈေးကြီးသည်ဟု ဆိုသူ ရှိသည်။ ကောက်ညှင်း ပြောင်းဖူးမှာ မာပြီး ခြောက်သည်ဟု ခံစားသူလည်း ရှိ၍ လူတိုင်း မကြိုက်နိုင်ဘဲ စောင့်ချိန်လည်း ကြာသည်။

နံနက် ၁၀ နာရီမှ ည ၉ နာရီခွဲခန့်အထိ ဖွင့်ပြီး တနင်္လာနေ့ အနည်းငယ် နောက်ကျ ဖွင့်ကာ ရင်းမြစ်အလိုက် အနည်းငယ် ကွဲသည်။ အလေးချိန်ဖြင့် တွက်ပြီး ဘလော့ဂါ မှတ်တမ်းအရ တစ်ဖူး ပျမ်းမျှ ၁၂၀ ဒေါ်လာခန့် ဖြစ်သည်။ ကြားရက် မိနစ် ၂၀ ခန့်၊ ပိတ်ရက် မိနစ် ၄၀ ခန့် စောင့်ရပြီး ဖုန်းဖြင့် ကြိုမှာ၍ စောင့်ချိန် လျှော့နိုင်သည်။ လမ်းဘေးတွင် ခဏ ရပ်နိုင်သော်လည်း အနီးတွင် ကားရပ်ရန် မလွယ်။ ကောက်ကွမ်း ဘတ်စ်ကားဖြင့် ဒင်လျောင် မှတ်တိုင်တွင် ဆင်းပြီး နှစ်မိနစ်ခန့် လမ်းလျှောက်ပါ။

ကား သို့မဟုတ် ဘတ်စ်ကားဖြင့် မြောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်း လည်ပတ်ပြီး လမ်းတွင် စားရန် ထူးခြားသော မုန့် ဝယ်လိုသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံး တစ်ဖူး နှစ်ဖူးသာ မြည်းကြည့်ပြီး မီးကျွမ်းနံ့ ကြိုက်လျှင် အရောင် ရင့်သည့်ဖူးကို ရွေးပါ။ နူးညံ့ အရည်ရွှမ်းသော ပြောင်းဖူး ကြိုက်လျှင် ဤကောက်ညှင်း အမျိုးအစားမှာ မကိုက်ညီနိုင်။ ပိတ်ရက်တွင် အချိန် ချွေတာလိုလျှင် ဖုန်းဖြင့် ကြိုမှာပြီးမှ သွားယူပါ။