ဝူဝမ်ကျိုက်ကျိ ကော်ပြန့်စိမ်း

သုံးသပ်ချက်

ဝူဝမ်ကျိုက်ကျိသည် နန်ကျီချန်း ညဈေးအတွင်း ကျုံးဟွာလမ်း အပိုင်း ၂ လမ်းသွယ် ၃၁၃ တွင် ရှိပြီး ဆိုင်းဘုတ်တွင် "ယခင် ဆုန်ချင်း ကော်ပြန့်" ဟု ရေးထားဆဲဖြစ်ကာ ဖောက်သည်ဟောင်း အများစုက ထိုအမည်ဖြင့်ပင် ခေါ်ကြသည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ်မှစ၍ မစ်ရှလင် Bib Gourmand စာရင်းတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ ဆက်တိုက် ပါဝင်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၆ ခုနှစ် စာရင်းတွင်လည်း ပါသဖြင့် ဤညဈေးတွင် အပြောအဆိုအများဆုံး မုန့်ဆိုင်တစ်ခု ဖြစ်သည်။ ထိုင်ခုံ မရှိဘဲ ပါဆယ်သာ အဓိကရောင်းပြီး ညနေ မဖွင့်မီကပင် နံပါတ်ပြားယူရန် လူများ ရောက်လာကြသည်။

အရွက်ကို လက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ပါးသော်လည်း ကြံ့ခိုင်ကာ ပဲပင်ပေါက်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥခြောက်၊ ကြက်ဥကြော်ကြွပ်၊ တို့ဟူးခြောက်၊ နံနံပင်နှင့် မြေပဲမှုန့် စသည့် ဟင်းစာ ဆယ်မျိုးကျော်ကို ထုပ်ထားသည်။ အသားပါ ဗားရှင်းတွင် ပဲငံပြာရည်ဖြင့် နှပ်ထားသော ဝက်သား၊ သက်သတ်လွတ် ဗားရှင်းတွင် သက်သတ်လွတ် နံရိုးကြော် ထည့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရေစစ်ထားသဖြင့် စိုစွတ်မနေဘဲ လန်းဆန်းပြီး မုန်ညင်းစိမ်းကဲ့သို့ စပ်ရှိန်အနည်းငယ် ပါသဖြင့် အရသာ ပိုထင်ရှားသည်ဟု ဆိုသူများလည်း ရှိသည်။ တစ်လိပ်လျှင် ပမာဏ ပြည့်ဝ၍ ပုံမှန်စားသူအတွက် တစ်လိပ်ဖြင့် ဝသည်။

အွန်လိုင်းနှင့် မီဒီယာများ၏ ချီးမွမ်းချက်များမှာ ဟင်းစာ ပေါများခြင်း၊ ကြွပ်ရွနှင့် နူးညံ့မှု ရောယှက်နေခြင်း၊ ဈေးနှုန်း သင့်တင့်ခြင်းနှင့် ဆိုင်ရှင် ဖော်ရွေခြင်းတို့ ဖြစ်ပြီး မကြိုက်သော ပါဝင်ပစ္စည်းကို ချန်ခိုင်းနိုင်သည်။ အဓိက ဝေဖန်ချက်မှာ စောင့်ရချိန်ဖြစ်ပြီး ရုံးဖွင့်ရက် ညနေတွင်ပင် မိနစ် ၄၀ မှ တစ်နာရီအထိ စောင့်ရနိုင်ကာ နောက်ကျရောက်လျှင် ကုန်သွားတတ်သည်။ မြေပဲမှုန့် များလွန်း၍ ချိုလွန်းပြီး အကြာကြီး တန်းစီရလောက်အောင် မဟုတ်ဟု ထင်သူများလည်း ရှိသည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ညနေ ၃ နာရီခွဲမှ ည ၉ နာရီခွဲခန့်အထိ သို့မဟုတ် ကုန်သည်အထိ ဖြစ်သည်။ ပိတ်ရက်ကို ရင်းမြစ်အချို့က တနင်္လာနေ့၊ အချို့က တနင်္လာနှင့် သောကြာနေ့ဟု ဆိုသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဆိုင်ဖွင့်ချိန်ဝန်းကျင် ရောက်အောင်သွားပြီး နံပါတ်ပြားယူကာ စောင့်နေစဉ် ညဈေးကို လှည့်ပတ်ကြည့်ရန် အကြံပြုသည်။ တစ်လိပ် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၇၀ ဖြစ်ပြီး ငွေသား ယူသွားခြင်းက စိတ်ချရသည်။ မိုးကာ သေချာမရှိသဖြင့် မိုးရွာသောနေ့တွင် ထီးယူသွားပါ။ အနီးတွင် ကားရပ်ရန် ခက်ခဲသဖြင့် MRT ဖြင့် လုံရှန်ဘုရားကျောင်း သို့မဟုတ် ကူထင်း ဘူတာအထိ သွားပြီး ဘတ်စ်ကား သို့မဟုတ် လမ်းလျှောက်ခြင်းက ပိုအဆင်ပြေသည်။

လန်းဆန်းသော အရသာကို ကြိုက်သူ၊ ငွေနည်းနည်းဖြင့် Bib Gourmand မုန့်ကို မြည်းချင်သူများနှင့် လမ်းလျှောက်ရင်း စားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် နှပ်ဝက်သား ဗားရှင်းကို မှာပါ၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများ သက်သတ်လွတ် ဗားရှင်းကို ရွေးနိုင်သည်။ အချိုမကြိုက်လျှင် မြေပဲမှုန့် နည်းနည်းထည့်ရန် ပြောပါ၊ နံနံပင် မစားလျှင်လည်း ကြိုပြောပါ။ လူများနေချိန်တွင် လိုသလောက် တစ်ခါတည်း ဝယ်ထားပါက ထပ်မံ တန်းစီစရာ မလိုပါ။