နှစ်တစ်ရာ ဝူမိသားစု တင်ပျန်ဆော

သုံးသပ်ချက်

နှစ်တစ်ရာ ဝူမိသားစု တင်ပျန်ဆောသည် မြောက်ခိုး တျန်ကျိဘုရားကျောင်း ဝင်ပေါက်ဘေးတွင် ရှိပြီး ညဈေးထဲဝင်လာသော ခရီးသွားများ ပထမဆုံးမြင်ရသည့် ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ မီဒီယာအများအပြားက ၁၉၁၉ ခုနှစ်ကတည်းက ဖွင့်ခဲ့ပြီး လက်လုပ် တင်ပျန်ဆောဖြင့် နာမည်ကြီးသည်ဟု ဆိုသဖြင့် ဆိုင်နာမည်တွင် နှစ်တစ်ရာဟု တပ်ထားသည်။ မီရာမီဒီယာ စာရေးသူက ယခင်က ဘုရားကျောင်းတံခါးဘေးရှိ ဆိုင်ငယ်လေးသာ ဖြစ်ခဲ့သည်ဟု ပြန်ပြောင်းပြောသည်။ ယခု ထိုင်ခုံပါသော ဆိုင်ခန်းအဖြစ် ချဲ့ထွင်ထားပြီး မြောက်ခိုးတွင် အများဆုံး အကြံပြုခံရသော ရိုးရာအစားအစာ တစ်ခု ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။

တင်ပျန်ဆောဆိုသည်မှာ ဒယ်အိုးကြီး၏ အနားတစ်ဝိုက်တွင် ဆန်မှုန့်ရည်ကို လောင်းပြီး ကျက်စေသော ဆန်မုန့်ပြားဖြစ်ပြီး ချောမွေ့ကျစ်လျစ်သည်။ ဤဆိုင်၏ ဟင်းရည်ကို ပုစွန်နှင့် ဝက်သားဟင်းချို၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပြည်ကြီးငါး၊ ငါးသေးခြောက် စသည့် ပစ္စည်း ဆယ်မျိုးကျော်ဖြင့် ပြုတ်ပြီး ပန်းနီမှို၊ မှိုခြောက်၊ မျှစ်၊ ပုစွန်နှင့် ဝက်သားပျစ်တို့ ထည့်ကာ ကြက်သွန်ဖြူကြော်နှင့် တရုတ်နံနံ ဖြူးထားသည်။ အရသာ လတ်ဆတ်ချိုပြီး မငန်ပါ။ ၂၀၂၅ မီရာမီဒီယာ သတင်းအရ တစ်ပန်းကန် ၆၅ ဒေါ်လာဖြစ်ပြီး အေးခဲထုပ်များကိုလည်း အိမ်ယူသွားနိုင်သည်။

စားသုံးသူများက ပါဝင်ပစ္စည်းများပြီး အိမ်ချက်ဟင်းရည်လို အရသာရှိသည်ဟု နှစ်သက်ကြကာ အခြားညဈေးတွင် မရနိုင်သော ကီလုံး ထူးခြားချက်ဟု ဆိုကြသည်။ အချို့က ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ သာမန် ဟော့ပေါ့ပစ္စည်းနှင့် တူပြီး ဒေါ်လာ ၆၀ ကျော်အတွက် သာမန်သာဖြစ်ကာ လူများချိန် ဆိုင်ထဲ ကျပ်ညပ်ပြီး မသက်မသာဖြစ်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဖောက်သည်ဟောင်းများက ယခု ဆန်မုန့်ပြားကို ကြိုလုပ်ထားသဖြင့် မုန့်ရည်လောင်းသည်ကို မမြင်ရတော့ဘဲ ဝန်ထမ်းများလည်း လူငယ်ဖြစ်လာ၍ ယခင် ဆိုင်ငယ်၏ ရင်းနှီးမှု လျော့သွားသည်ဟု ဆိုသည်။

နံနက် ၁၀ နာရီခွဲမှ သန်းခေါင်အထိ ဖွင့်ပြီး ကြာသပတေးနေ့ ပိတ်သည်။ ရုံးဖွင့်ရက် နေ့လယ်ခင်းတွင် လူအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ မြောက်ခိုး အရှေ့ဆုံးတွင် ရှိ၍ ညဘက် တန်းစီရသော်လည်း စားပွဲလှည့်မြန်ပြီး ဆိုင်ထဲ ထိုင်ခုံရှိသည်။ မြောက်ခိုး ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကားရပ်ရန် ခက်သဖြင့် ရထား သို့မဟုတ် ဘတ်စ်ကားဖြင့် လာပါ။ အိမ်ယူလိုလျှင် အေးခဲထုပ်ကို မေးမြန်းပါ။

ကီလုံး မူရင်းအစားအစာ မြည်းစမ်းလိုသော ပထမအကြိမ်ရောက် ခရီးသွားများနှင့် ကြည်လင်ချိုသော ဟင်းချို ကြိုက်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ တင်ပျန်ဆော တစ်ပန်းကန်ကို မြောက်ခိုး လှည့်လည်ခြင်း၏ အစအဖြစ် မှာလျှင် အလွန်မဝသေးဘဲ ဝက်သားနှပ်ထမင်း၊ အာဟာရ ဆန်းဝစ်နှင့် ပူဖောင်းရေခဲအတွက် နေရာကျန်သေးသည်။