ချန်းဟွာ ရှန်းဟန် ဝမ်ကော့

သုံးသပ်ချက်

ရှန်းဟန် ဝမ်ကော့ ဆိုင်သည် ချန်းဟွာမြို့ ချန်ဂုံလမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး အာချွမ် ဝက်သားနှပ်ထမင်းဆိုင်မှ မိနစ်အနည်းငယ်သာ ဝေးသည်။ သတင်းအများစုက နှစ် ၅၀ ကျော် ဖွင့်ခဲ့သည်ဟု ဆိုသော်လည်း နှစ် ၉၀ ခန့်ဟု ရေးသည့် ဆောင်းပါးလည်း ရှိ၍ ရင်းမြစ်များ ကွဲပြားသည်။ အစက လှည်းဖြင့် လှည့်ရောင်းခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်း သစ်ဆိုင် (ရှန်းဟန်) ရှေ့တွင် ဆိုင်ခင်းရာမှ အမည်ရလာကာ တတိယမျိုးဆက်တွင် လက်ရှိနေရာသို့ ရွှေ့သည်။ ချန်းဟွာ ပန်းကန် ၅၀၀ စာရင်းတွင် နှစ်ကြိမ်ဆက် ပါဝင်ခဲ့သည်။

ချန်းဟွာပုံစံ ဝမ်ကော့သည် ထိုင်နန်ပုံစံနှင့် မတူဘဲ အစာကို အလယ်တွင် စုထားသည်။ ဤဆိုင်တွင် ဆန်မှုန့်ရည်ဖြင့် ပေါင်းထား၍ ခိုင်မာပြီး ပျော့ပျောင်းကာ ဆန်နံ့ မွှေးသည်။ အလယ်တွင် ငါးမျိုးဟင်းခတ်အနံ့ရှိသော နယ်ထားသည့် အသားလုံးကြီးနှင့် ပူလီ မှိုတစ်ပွင့်လုံး ပါပြီး ကြက်ဥအနှစ် ပါသည့်အမျိုးအစားလည်း ရှိသည်။ အပေါ်မှ ချိုပြီး ကြက်သွန်ဖြူနံ့ ထင်ရှားသော ဆော့စ်နှင့် မြေပဲမှုန့် ဆမ်းကာ ဆိုင်၏ ကြက်သွန်ဖြူထောင်း သို့မဟုတ် ငရုတ်သီး ထပ်ထည့်နိုင်သည်။ ကမာသားကြက်ဥအနှစ် ဝမ်ကော့၊ မျှစ်ဟင်းချိုနှင့် လောင်ယန်သီးခြောက်ပါ အေးသော ကောက်ညှင်းဆန်ပြုတ် လည်း ရှိပြီး နွေရာသီတွင် အေးသော ဝမ်ကော့ကို ပါဆယ်ယူနိုင်သည်။ ၂၀၂၃ သတင်းတွင် တစ်ခွက် ၄၅ ဒေါ်လာဟု ရေးထား၍ နောက်ဆုံးဈေးကို ဆိုင်တွင် စစ်ဆေးပါ။

အများစုက ခိုင်မာသော အထိအတွေ့နှင့် ပြည့်စုံသော အစာကို နှစ်သက်ပြီး တစ်ခွက်ဖြင့် ဗိုက်ပြည့်သည်ဟု ဆိုကာ ဆော့စ်၏ ကြက်သွန်ဖြူနံ့ကိုလည်း မကြာခဏ ချီးမွမ်းသည်။ ဟင်းချို ပေါ့သည် သို့မဟုတ် ဆော့စ် ချိုလွန်းသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

နံနက် ၆:၃၀ တွင် ဖွင့်ပြီး ညနေစောင်းအထိ ရောင်းကာ ဝင်ပေါက်တွင် တန်းစီမှာပြီး ဆိုင်တွင်း စားနိုင် သို့မဟုတ် ပါဆယ်ယူနိုင်သည်။ မူရင်းအချက်အလက်တွင် ကြာသပတေးနေ့ ပိတ်ဟု ရေးထားသော်လည်း နေ့တိုင်းဖွင့်သည်ဟု ရေးသည့် ရင်းမြစ်လည်း ရှိ၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။

ဈေးပေါပေါဖြင့် ချန်းဟွာ ရိုးရာ နံနက်စာ စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ အနီးရှိ အာချွမ်ဆိုင်နှင့် တစ်နံနက်တည်း တွဲပြီး ဝက်သားနှပ်ထမင်း အရင်စား၍ နောက်မှ ဝမ်ကော့နှင့် မျှစ်ဟင်းချို စားပါ။ ပိုခမ်းနားလိုလျှင် ကမာသားကြက်ဥအနှစ် အရသာ ရွေးပါ။