ချိုယင်လုံရှန် မျန့်ရှျန့်ဟူ

သုံးသပ်ချက်

ချိုယင်လုံရှန် မျန့်ရှျန့်ဟူသည် ပထမဈေးဘေး၊ မင်ဇူလမ်းနှင့် အစားအသောက်လမ်း ဆုံရာထောင့်တွင် ရှိပြီး အနီရောင် ဆိုင်းဘုတ်ဖြင့် အလွယ်တကူ သိနိုင်သည်။ ၁၉၉၆ ခုနှစ်မှစ၍ ဖွင့်ခဲ့ပြီး ဝမ်ဝမ်နှင့်အတူ လုကန် ခေါက်ဆွဲပျစ်၏ ကိုယ်စားပြုဆိုင်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံရသည်။ ရှီးရှန်ဝမ်ကျားအရ ဖောက်သည်အများစုမှာ ဒေသခံများ ဖြစ်ပြီး ခေါက်ဆွဲပျစ်တစ်မျိုးတည်းသာ ရောင်းသည်။ လုကန်သားများ မနက်စာ၊ နေ့လယ်စာ၊ ညနေ မုန့်အဖြစ်ပင် လာစားကြသည်။

ထူးခြားချက်မှာ ကမာ သို့မဟုတ် ဝက်အူ မထည့်ဘဲ နယ်ထားသော ဝက်ပေါင်နောက်သား တစ်တုံးလုံးကို ထည့်ကာ ကြက်ဥနှင့် ပုစွန်ခြောက် ထပ်ထည့်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ဆောင်းပါးအလိုက် ဖော်ပြချက် အနည်းငယ်ကွာသည်- အပျစ်မလွန်ဘဲ လန်းဆန်းစားရလွယ်သည်ဟု ဆိုသူ ရှိသလို အပျစ်ဓာတ်ကို အထူးကြိုက်သည့် ဘလော့ဂါလည်း ရှိသည်။ ၂၀၂၅ စုစည်းဆောင်းပါးက ခေါက်ဆွဲအရောင် ပိုရင့်ပြီး အရသာ သန့်ကာ အသားများများ ပေးသည်ဟု ဆိုသည်။ ဘုံအချက်မှာ အရသာ ပေါ့သဖြင့် ရှာလကာရည်နှင့် ငရုတ် ထည့်ရန် အကြံပြုကြသည်။

ကြိုက်သူများက အသားများပြီး ဈေးသင့်တင့်ကာ ခရီးသွားများသော ဆိုင်များထက် ဒေသခံဆန်သည်ဟု ဆိုကြပြီး ဝမ်ဝမ်နှင့် မကြာခဏ နှိုင်းယှဉ်ခံရကာ တစ်ဖက်စီတွင် ပရိသတ်ရှိသည်။ အားနည်းချက်မှာ နံနံပင်ကို ဆိုင်က ထည့်ပေးသဖြင့် ကိုယ်တိုင် မထိန်းနိုင်ဘဲ မစားလိုပါက မှာစဉ် ပြောရမည်။ အလုပ်များချိန်တွင် ထိုင်စားသူရော ပါဆယ်ယူသူပါ တန်းစီရသည်။ ဈေးနှုန်းမှာ ၂၀၂၁ တွင် အသေး ၂၅၊ အကြီး ၃၅၊ ၂၀၂၂ တွင် ၃၀ နှင့် ၄၀၊ ၂၀၂၄ နိုဝင်ဘာမှစ၍ ၃၅ နှင့် ၄၅ ဒေါ်လာ ဖြစ်သည်။ ဆိုင်တွင် ပြန်စစ်ပါ။

ဖွင့်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူဘဲ မနက် ၅ နာရီခွဲမှ ၆ နာရီခန့် ဖွင့်ပြီး ညနေ ၄ နာရီမှ ၅ နာရီခွဲကြား ပိတ်သဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ရုံးဖွင့်ရက် မနက် ၁၀ နာရီဝန်းကျင်တွင် ပြည့်လေ့ရှိသော်လည်း ဝန်ထမ်းများ ဆက်တိုက် ချပေးသဖြင့် စောင့်ချိန် မကြာပါ။ ထိုင်ခုံနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်မှာ ရိုးရှင်းသော ဈေးဆိုင်ခုံ ဖြစ်ပြီး ဘေးတွင် ဟန်ပင် ကျောက်ကျောဖက်ထုပ်ဆိုင်နှင့် ဖန်ကော့ ရေခဲမုန့်ဆိုင် ရှိသဖြင့် ဆက်စားရန် ကောင်းသည်။

အသားများပြီး အရသာ လန်းဆန်းသည်ကို ကြိုက်သူများနှင့် ဝမ်ဝမ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ချင်သော ခေါက်ဆွဲပျစ် ချစ်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပန်းကန်အသေးမှာပြီး ဟင်းရည်ကို မူလအတိုင်း အရင်မြည်းကာ ရှာလကာရည်နှင့် ငရုတ် ထည့်ပါက အခြားဆိုင်များနှင့် ကွာခြားချက်ကို သိသာစွာ ခံစားရမည်။