မူကျိ အမဲသား ခေါက်ဆွဲ

သုံးသပ်ချက်

မူကျိ အမဲသား ခေါက်ဆွဲဆိုင်သည် ရှင်းယီခရိုင် ဝူရှင်လမ်း အမှတ် ၂၃၉ တွင် ရှိသည်။ ဝူရှင်လမ်း တစ်ဝိုက်တွင် နာမည်ကြီး အမဲသား ခေါက်ဆွဲဆိုင် အများအပြား ရှိပြီး မူကျိသည် မကြာခဏ ပြောလေ့ရှိသော ဆိုင်ဟောင်း တစ်ဆိုင် ဖြစ်သည်။ Supertaste က ဝူရှင်လမ်း အစားအစာ စုစည်းမှုတွင် ဤဆိုင်ကို ထည့်သွင်းပြီး ရှေးဟောင်း အမဲသား ခေါက်ဆွဲဆိုင်ဟု ဖော်ပြသည်။ ဆိုင် မကျယ်ဘဲ တစ်ခါတစ်ရံ မြေအောက်ထပ်တွင် နေရာပေးသော်လည်း သန့်ရှင်း တိတ်ဆိတ်၍ တစ်ယောက်တည်း စားလည်း အဆင်ပြေသည်။ အနီးရှိ ရုံးဝန်ထမ်းများနှင့် ဆင်တောင်မှ ဆင်းလာသော ခရီးသွားများ ဝင်စားကြသည်။

မီနူးသည် အမဲသား ခေါက်ဆွဲ အဓိကဖြစ်ပြီး အနီရောင်နှပ် အရွတ်တစ်ဝက် အသားတစ်ဝက် ခေါက်ဆွဲ တစ်ပန်းကန် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၂၈၀ ဖြစ်ကာ ခေါက်ဆွဲများ ၁၆၀ မှ ၃၂၀ ခန့် ကျသည်။ ဟင်းရည်ကြည်က အမှန်တကယ် ပိုလူကြိုက်များပြီး အရောင်ကြည်သော်လည်း အရသာ နက်ရှိုင်းသည်ဟု စားသုံးသူများ ဆိုကြသည်။ အနီရောင်နှပ် ဟင်းရည်က မွှေးပြင်းပြီး ငရုတ်ကောင်းဖြူနှင့် ငရုတ်ဆီ ထည့်လျှင် ပိုအလွှာစုံသည်။ အရွတ်ကို နူးအောင် နှပ်သော်လည်း မကြေပါ၊ အမဲသားက အဆီနည်းပြီး အနည်းငယ် ဝါးရပြီး ခေါက်ဆွဲ ကြွသည်။ အမဲသား မုန့်ပြားကို ခေါက်ဆွဲနှင့် တွဲစားရန်လည်း မကြာခဏ အကြံပြုကြသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ သန့်ပြီး နက်ရှိုင်းသော ဟင်းရည်၊ အရွတ်နှင့် အသားကို ကောင်းစွာ ကိုင်တွယ်ခြင်း၊ တိတ်ဆိတ် စနစ်ကျသော ဆိုင်နှင့် ဖော်ရွေသော အသက်ကြီး အန်တီ ဝန်ထမ်း ဖြစ်ပြီး ထိုင်ဝမ်တွင် မဖြစ်မနေ စားရမည့် အမဲသား ခေါက်ဆွဲဟု သတ်မှတ်သော နိုင်ငံခြား ခရီးသွားများလည်း ရှိသည်။ အဓိက ဝေဖန်ချက်မှာ ဈေးကြီးခြင်းဖြစ်ပြီး ခေါက်ဆွဲ တစ်ပန်းကန်အတွက် မသက်သာဟု ခံစားကြကာ အမဲသား အဆီနည်းသဖြင့် အဆီပါသည်ကို ကြိုက်သူများအတွက် နည်းနည်း ခြောက်သည်ဟု ထင်ရနိုင်သည်။

အွန်လိုင်း အချက်အလက်အရ ၁၁:၀၀–၁၅:၀၀ နှင့် ၁၇:၀၀–၂၁:၀၀ ဖွင့်ပြီး ဗုဒ္ဓဟူးနှင့် ကြာသပတေး ပိတ်သော်လည်း စုစည်းဆောင်းပါး အချို့တွင် ဖွင့်ရက် ရေးပုံ မတူသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ထိုင်ပေ ၁၀၁/ကမ္ဘာ့ကုန်သွယ်ရေးစင်တာ ဘူတာနှင့် ရှန်ရှန် MRT ဘူတာ နှစ်ခုလုံးမှ လမ်းလျှောက် ဆယ်မိနစ်ကျော် ရှိသည်။ ဝူရှင်လမ်းတွင် လမ်းဘေး ကားရပ်နေရာ နည်းသော်လည်း အနီးတွင် အခကြေးငွေ ကားပါကင် ရှိသည်။ နေ့လယ် လူများချိန်တွင် ခဏ စောင့်ရနိုင်သဖြင့် မွန်းတည့်ကို ရှောင်လျှင် မြန်မြန် ထိုင်ရသည်။

ရှင်းယီတွင် စစ်မှန်သော အမဲသား ခေါက်ဆွဲ တစ်ပန်းကန် စားချင်သူ သို့မဟုတ် ဆင်တောင် တက်ပြီးနောက် အားဖြည့်ချင်သူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် အရွတ်တစ်ဝက် အသားတစ်ဝက် မှာပြီး အနီရောင်နှပ် သို့မဟုတ် ဟင်းရည်ကြည် ရွေးပါ၊ အဖော်ပါလျှင် တစ်ယောက် တစ်မျိုးစီ မှာ၍ နှိုင်းယှဉ်ခြင်းက အကောင်းဆုံး ဖြစ်သည်။ အမဲသား မုန့်ပြား သို့မဟုတ် အရံဟင်း ခွဲစားပြီး အရသာ ပြင်းပြင်း ကြိုက်လျှင် ငရုတ်ကောင်းဖြူနှင့် ငရုတ်ဆီဖြင့် ချိန်ညှိပါ။