မျောင်တုံ လင်ကျောင်ဆူ

သုံးသပ်ချက်

မျောင်တုံ ကြက်ဆူးသီးကြော် (ဆောင်းပါးအချို့တွင် မျောင်တုံ ချွမ်တိုက် ကြက်ဆူးသီးကြော် ဟုလည်း ရေးသည်) သည် Fengyuan ရှိ Miaodong ညဈေး လမ်းကြားဝင်ပေါက် ဘယ်ဘက် ပထမဆုံးဆိုင်ဖြစ်ပြီး Supertaste က ညဈေး၏ "တံခါးစောင့်" ဟု ခေါ်သည်။ မကြာသေးမီ သတင်းများနှင့် ဒေသခံ စုစည်းဆောင်းပါးများအရ နှစ် ၅၀ ကျော် ရောင်းချလာပြီး Fengyuan သားအများအပြားက ငယ်စဉ်ကတည်းက စားလာကြကာ ဧည့်သည်များကလည်း ပထမဆုံး ဝင်ရာနေရာအဖြစ် ရွေးလေ့ရှိသည်။

မှာပြီးမှသာ တစ်လုံးချင်း မုန့်ညက်ရည်အုပ်၍ ဆီအိုးထဲ ထည့်ကြော်သည်။ အပြင်ခွံသည် ရွှေရောင် ကြွပ်ရွပြီး အနည်းငယ် ကျစ်ကာ အတွင်းတွင် ပျော့ပျောင်း၍ သဘာဝအချိုပါသော ကြက်ဆူးသီးအသား ရှိပြီး စုစုပေါင်း အဆီမများပါ။ ဆိုင်ရှင်သည် အသားပျော့သော ကြက်ဆူးသီးကိုသာ ရွေးချယ်ရာတွင် ဂရုစိုက်သည်ဟု ဖော်ပြကြသည်။ အလုံးရေဖြင့် ရောင်းပြီး ၂၀၁၈–၂၀၁၉ ဆောင်းပါးများတွင် ၁၃ လုံး ၅၀ ဒေါ်လာ၊ ၂၇ လုံး ၁၀၀ ဒေါ်လာ၊ မကြာသေးမီ သတင်းတွင် ၅၀ ဒေါ်လာ ၁၁ လုံး၊ အချို့က ၁၀ လုံးဟု ရေးကြသဖြင့် ဆိုင်ရှေ့ စျေးနှုန်းဘုတ်ကို ကြည့်ပါ။

သုံးသပ်ချက် အများစုမှာ အလွန်ကောင်းပြီး စားပြီးနောက် ထပ်တန်းစီဝယ်သူလည်း ရှိကာ အခြားညဈေးများထက် ပိုကောင်းသည်ဟု ရေးသူလည်း ရှိသည်။ အားနည်းချက်မှာ စောင့်ရခြင်းဖြစ်သည်။ နံပါတ်ကတ်ဖြင့် ခေါ်သည့်စနစ်ဖြစ်ပြီး စနေနေ့ညနေတွင် မိနစ် ၄၀–၅၀ စောင့်ရသည်ဟု ဆိုကြကာ နံပါတ်ကို အများကြီး လွတ်သွားပါက ပြန်ယူရသည်။ အေးသွားလျှင် ပျော့သွားသဖြင့် အိမ်ယူသွားပါက အရသာ အများကြီး ကျသည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် အနည်းငယ်ကွာပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် နေ့လယ် ၁၂ နာရီမှ ည ၁၁ နာရီ သို့မဟုတ် ၁၁ နာရီခွဲအထိ ဖြစ်ကာ စနေတနင်္ဂနွေတွင် ပိုကြာနိုင်သဖြင့် ကြိုတင်စစ်ဆေးပါ။ Miaodong ရောက်သည်နှင့် နံပါတ်ကတ် အရင်ယူ၊ အခြားဆိုင်များ လှည့်ပတ်ပြီး ခေါ်သံကြားမှ ပြန်လာယူကာ ပူပူနွေးနွေး ချက်ချင်းစားခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အိမ်ယူရမည်ဆိုပါက air fryer ဖြင့် ပြန်နွှေးပါ။ လမ်းကြားများ ကျဉ်းပြီး ပိတ်ရက်တွင် ကားရပ်ရန်ခက်သဖြင့် ရထားဖြင့် Fengyuan ဘူတာအထိလာပြီး လမ်းလျှောက်ခြင်းက အဆင်ပြေဆုံးဖြစ်သည်။

Miaodong ကို ပထမဆုံးလာပြီး အထင်ရှားဆုံး မုန့်လေးမှ စတင်လိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ၅၀ ဒေါ်လာ တစ်ထုပ်ကို နှစ်ယောက် မျှစားလျှင် ကွက်တိဖြစ်ပြီး အခြားဆိုင်များအတွက် ဗိုက်ချန်ထားနိုင်သည်။