မောက်ယွမ် စားသောက်ဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

မောက်ယွမ်သည် ချန်အန် အရှေ့လမ်း အပိုင်း ၂ တွင် ရှိသော ရှေးဟောင်းပုံစံ ထိုင်ဝမ် ပင်လယ်စာဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဆိုင်ရှေ့တွင် ပင်လယ်စာ အပြည့်ထည့်ထားသော ရေခဲသေတ္တာ ပြခန်း ရှိသည်။ ၂၀၂၂ ထိုင်ပေ Bib Gourmand စာရင်းတွင် ကျုံးရှန်ခရိုင်မှ ရွေးချယ်ခံရသော ဆိုင်များထဲက တစ်ဆိုင် ဖြစ်ခဲ့သည်။ တည်ထောင်သည့်နှစ်ကို ရင်းမြစ်များ မဖော်ပြသော်လည်း ဆိုင်ကို ကြည့်ရုံဖြင့် ကြာမြင့်ပြီ ဖြစ်ကြောင်း သိနိုင်သည်။

အဓိကဟင်းမှာ ကြက်ပြုတ်ဖြစ်ပြီး သတင်းအရ လွတ်လပ်စွာ မွေးသော ကြက်ကို သုံး၍ အသား ကျစ်လျစ်ကာ ပမာဏ များပြီး ငရုတ် ပဲငံပြာရည်ဖြင့် တို့စားရကာ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၆၀၀ ဖြစ်သည်။ မကြာခဏ ဖော်ပြသော နောက်တစ်ပွဲမှာ ဆားနယ် ကျောက်ဖရုံဖြင့် ရာသီငါးပေါင်း ဖြစ်ပြီး ကျောက်ဖရုံ၏ ငန်ဓာတ်က ငါး၏ ချိုမြိန်မှုကို မြှင့်ပေးကာ ဈေးနှုန်းမှာ ပေါက်ဈေးအတိုင်း ဖြစ်သည်။ ကင်းမွန်လုံးကြော်၊ ဝက်ကျောက်ကပ် ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ကိုလည်း အကြံပြုကြပြီး သန့်ရှင်းစွာ ပြင်ဆင်၍ ညှီနံ့ မရှိဟု ဆိုကြသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ အရသာ စစ်မှန်ခြင်း၊ ပင်လယ်စာ လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့် ငါးပေါင်း၊ ကြက်ပြုတ် တည်ငြိမ်ခြင်း ဖြစ်ပြီး လူကြီးများကို ခေါ်၍ ရင်းနှီးသော အရသာ ပြန်စားသူ ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ဝန်ဆောင်မှု မနွေးထွေးခြင်း၊ ဝန်ထမ်းက ပိုမှာရန် တိုက်တွန်းခြင်း၊ စားပွဲပေါ် အရံဟင်း ပိုက်ဆံ ယူမယူ မပြောခြင်းနှင့် စားပြီးနောက် ဗိုက်နာသည်ဟု ဆိုသူ ရှိခြင်း ဖြစ်သည်။ ဆိုင်ကို မဆက်စပ်သော ဆိုင်ခန်း နှစ်ခု ခွဲထားပြီး အပေါ်ထပ် လှေကား မတ်စောက်သဖြင့် လှုပ်ရှားရ ခက်သူများ ကြိုပြောပါ။

ဖွင့်ချိန်မှာ နေ့လယ် ၁၁:၃၀–၁၄:၀၀၊ ည ၁၇:၃၀–၂၁:၃၀ ဖြစ်ပြီး တနင်္လာ ပိတ်သည်။ လူများလျှင် ကြိုတင်မှာပြီး မြေညီထပ် ထိုင်ခုံ လိုမလို ပြောထားပါ။ အနီးဆုံး မြေအောက်ရထားဘူတာမှာ နန်ကျင်းဖူရှင်း သို့မဟုတ် ကျုံးရှောင်ဖူရှင်း ဖြစ်ပြီး လမ်းလျှောက် ဆယ်မိနစ်ခန့် ရှိကာ ကားဖြင့်လာလျှင် အနီးရှိ ငွေပေး ကားပါကင် ရှာရမည်။

သူငယ်ချင်း အုပ်စု သို့မဟုတ် မိသားစု စုစားရင်း ရိုးရာ ထိုင်ဝမ် ပင်လယ်စာ ကြော်လှော် စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပြခန်းထဲမှ ငါးကို အရင်ရွေးပြီး ကြက်ပြုတ်၊ အကြော် တစ်ပွဲနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် တစ်ပွဲ ထပ်မှာပါ။ လေးယောက်ဆိုလျှင် ငါးပွဲမှ ခုနစ်ပွဲ လုံလောက်သဖြင့် တိုက်တွန်းသလောက် အများကြီး မမှာပါနှင့်။