မိုင်မျန်ယန်ကျိုင်

သုံးသပ်ချက်

မိုင်မျန်ယန်ကျိုင်သည် တာတောင်ချန် အန်းရှီလမ်းတွင် ပုန်းကွယ်နေသည်။ TVBS သတင်းအရ နှစ်ရှစ်ဆယ်ကျော် ဖွင့်ခဲ့ပြီး မီရှလင်လမ်းညွှန်က တတိယမျိုးဆက် လုပ်ကိုင်သော ခေါက်ဆွဲဆိုင်ငယ်ဖြစ်ကာ ခေါက်ဆွဲဝါ၊ ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့် ပြုတ်ထားသော အသားနှင့် အူအသည်း ရောစုံကို တွဲ၍ ရိုးရာ ထိုင်ဝမ်ပုံစံ နံနက်စာ ရောင်းသည်ဟု ဖော်ပြသည်။ ၂၀၂၆ Bib Gourmand စာရင်းတွင် ပါဝင်ပြီး တီဟွာလမ်းအနီး ဒေသခံများ မကြာခဏ အကြံပြုသော ဆိုင်ဟောင်းတစ်ဆိုင်ဖြစ်သည်။

ဟင်းချိုကို ကြက်တစ်ကောင်လုံး၊ ဝက်သားနှင့် အူအသည်းဖြင့် ပြုတ်ထားပြီး လမ်းညွှန်က ကြည်လင်ချိုမြိန်သည်ဟု ဆိုသည်။ ခေါက်ဆွဲမှာ ထိုင်ဝမ် ခေါက်ဆွဲဝါဖြစ်ပြီး ပဲပင်ပေါက်၊ ကြက်သွန်ရွက်နှင့် ကြက်သွန်နီကြော် ထည့်ကာ ချိုစပ်ဆော့စ် ဖြန်း၍ တစ်ပန်းကန် ၂၀ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ဖြစ်သည်။ အထင်ကရ ဝက်သားကင်မှာ အရေကြွပ်မွှေးပြီး အသားနူးကာ လမ်းညွှန်အရ မနက် ၁၀ နာရီနောက်မှသာ ရသည်။ ကြက်ပြုတ်နှင့် ပြည်ကြီးငါးလည်း ပုံမှန်ဖောက်သည်များ မှာလေ့ရှိသည်။

ဈေးနှုန်း ရိုးသားမှု၊ ခေါက်ဆွဲ ကျစ်လစ်မှု၊ ကြွပ်မွှေးသော ဝက်သားကင်နှင့် မဟန်မဆောင် ဆိုင်ဟောင်း လေထုကို ချီးကျူးကြပြီး ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန်နှင့် ဟင်းလျာ အနည်းငယ်က ထင်ထားသည်ထက် သက်သာသည်ဟု အများက ဆိုသည်။ အဓိက ဝေဖန်ချက်မှာ ဈေးနှုန်းစာရင်း မရှိခြင်းဖြစ်ပြီး ဆိုင်ရှင်က လူဦးရေအလိုက် ဟင်းလျာ ပြင်ကာ ဈေးတွက်သဖြင့် ပထမဆုံးလာသူများ မရှင်းလင်းဟု ခံစားရနိုင်သည်။ နောက်ကျလျှင် လူကြိုက်များ ဟင်းလျာ ကုန်ပြီး ဝက်သား မကြွပ်လောက်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

နေ့စဉ် ၀၇:၀၀–၁၄:၃၀ ဖွင့်ပြီး ငွေသားသာ လက်ခံကာ မီနူးနှင့် ဈေးနှုန်းစာရင်း မရှိပါ။ ထိုင်ပြီးလျှင် လူဦးရေနှင့် စားချင်သည်များကို ပြောရုံသာ။ နေ့လယ်ဝန်းကျင်တွင် တန်းစီရသော်လည်း စားပွဲလည်ပတ်မှု မြန်၍ ကြားရက်တွင် ၅ မှ ၁၀ မိနစ် စောင့်ရသည်မှာ ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ အနီးဆုံး MRT မှာ တာချောင်ထိုးဘူတာဖြစ်ပြီး ထွက်ပေါက် ၁ မှ ခုနစ်မိနစ်ခန့် လမ်းလျှောက်ရသည်။ လမ်းကြားများ ကျဉ်းသဖြင့် ကားဖြင့် မသွားရန် အကြံပြုသည်။

တာတောင်ချန်၏ ရှေးဟောင်းပုံစံ နံနက်စာကို ခံစားချင်သူများနှင့် တီဟွာလမ်း မလျှောက်မီ ဗိုက်ဖြည့်ချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ဝက်သားကင် စားချင်လျှင် ၁၀ နာရီနောက်မှ လာပါ။ တစ်ယောက်တည်းဆိုလျှင် ခေါက်ဆွဲခြောက်နှင့် ဝက်သားကင်၊ နှစ်ယောက်နှင့်အထက်ဆိုလျှင် ကြက်ပြုတ်နှင့် ပြည်ကြီးငါး ထပ်ထည့်ပြီး ဟင်းလျာကို ဆိုင်ကို ရွေးခိုင်းပါ။ အစပ်မစားနိုင်သူများ ငရုတ်ဆော့စ် မထည့်ရန် ကြိုပြောပါ။