တာချောင်ထိုး ရှေးဟောင်း ပြွန်ကောက်ညှင်း

သုံးသပ်ချက်

တာချောင်ထိုး ရှေးဟောင်း ပြွန်ကောက်ညှင်းဆိုင်သည် ယန်ဖင်မြောက်လမ်း အပိုင်း ၃၊ အမှတ် ၄၁ တွင် တည်ရှိပြီး တာချောင်ထိုး MRT ဘူတာမှ လမ်းလျှောက်လျှင် မိနစ်အနည်းငယ်သာ ကြာသည်။ Mirror Media ၏ ဖော်ပြချက်အရ တည်ထောင်သူ ယန်ဇုံးရှိုးသည် တန်ရှွေမှ ဖြစ်ပြီး ထိုင်ပေ ဝိုင်းပတ်လမ်းဟောင်း အနီးတွင် အသေးစား စီးပွားရေး လုပ်ခဲ့ကာ နောက်ပိုင်း တာချောင်ထိုးအနီးရှိ ဆိုင်ခုံကို လွှဲယူခဲ့သည်။ ထိုစဉ်က ဤနေရာတွင် နေ့စားအလုပ်သမား များပြားသဖြင့် ဗိုက်ဝစေသော ကောက်ညှင်းနှင့် အားဖြည့် ဟင်းချိုများ ရောင်းကောင်းခဲ့သည်။ ဆိုင်သည် နှစ်ငါးဆယ်ခန့် ရှိပြီဖြစ်ပြီး Supertaste က မစ်ရှလင် Bib Gourmand ကို သုံးကြိမ် ရခဲ့သည်ဟု ဆိုကာ ၂၀၂၆ ထိုင်ပေ Bib Gourmand စာရင်းတွင်လည်း ပါဝင်သည်။

အထူး ပြွန်ကောက်ညှင်းကို တစ်ပွဲ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၄၀ ဖြင့် အဆီပါ သို့မဟုတ် အသားနီ ရွေးနိုင်သည်။ အသားနီ ရွေးလျှင် ပေါင်းကြက်ဥ အပိုင်းအစ တစ်ခု ထပ်ပါပြီး ဒေါ်လာ ၈၀ ပွဲကြီးတွင် နှစ်မျိုးကို တစ်ဝက်စီ ရနိုင်သည်။ ဆောင်းပါးများစွာက ဆန်စေ့များ တစ်စေ့ချင်း ကွဲပြားသော်လည်း မခြောက်ဟု ဆိုကြပြီး တစ်နှစ်ကျော် သိမ်းထားသော ဆန်ဟောင်းကို သုံး၍ ပေါင်းချိန်ကို တိကျစွာ ထိန်းသည်ဟု ဆိုသည်။ ဟင်းချို ဆယ်မျိုးကျော် ရှိပြီး အကြိုက်ဆုံးမှာ ကမာနှင့် ဝက်အသည်း ဟင်းချို ဒေါ်လာ ၉၅ နှင့် ဝက်အသည်းနှင့် ဝက်သွေး ဟင်းချို ဒေါ်လာ ၇၅ ဖြစ်သည်။ အသည်း နူးညံ့ပြီး ကမာ ဖောင်းကာ ညှီနံ့ မရှိဟု ဖော်ပြသည်။ စားပွဲပေါ်တွင် ချိုစပ်ဆော့စ်နှင့် ဆိုင်လုပ် မုန်လာဥ ငရုတ်ဆော့စ် ရှိပြီး နောက်တစ်မျိုးကို ပုလင်းလိုက် ဝယ်ယူနိုင်သည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ကောက်ညှင်း အထိအတွေ့၊ သင့်တင့်သော စျေးနှုန်းနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်း များပြီး လတ်ဆတ်သော ဟင်းချိုတို့ ဖြစ်ကာ မုန်လာဥ ငရုတ်ဆော့စ်ကြောင့် ပြန်လာသူ များသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ အများအားဖြင့် တန်းစီခြင်းနှင့် နေရာ ကျဉ်းခြင်း ဖြစ်သည်။ ဆိုင်ငယ်သဖြင့် ဆိုင်ရှေ့တွင် မှာပြီး ကိုယ်တိုင် ထိုင်ခုံ ရှာရကာ လူများချိန်တွင် တန်းစီသူများ လမ်းပေါ်အထိ ရောက်သည်။ ကောက်ညှင်းကိုယ်တိုင် အရသာ ပေါ့၍ ဆော့စ်ကို အားကိုးရသည်ဟု ဆိုသူနှင့် စားနိုင်သူအတွက် ပမာဏ နည်းသည်ဟု ဆိုသူများလည်း ရှိသည်။

အွန်လိုင်း အချက်အလက်အရ မနက် ၇ နာရီမှ ညနေ ၄ နာရီခန့်အထိ ဖွင့်ပြီး အင်္ဂါနေ့ ပိတ်သည်၊ သို့သော် မနက် ၆ နာရီ ဖွင့်သည်ဟု ရေးသော ဆောင်းပါးလည်း ရှိသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ မနက်စာနှင့် နေ့လယ်စာ အချိန်တွင် အကျပ်ဆုံးဖြစ်ပြီး ကမာအသည်း ဟင်းချိုအတွက် စောစောလာ တန်းစီသူ ရှိသည်။ ပါဆယ်ယူသူ များသဖြင့် တန်းမှာ မြန်မြန် ရွေ့သည်။ အနီးတွင် ကားရပ်ရန် ခက်သဖြင့် MRT ဖြင့် တာချောင်ထိုး ဘူတာသို့ လာခြင်းက အလွယ်ဆုံး။

ရိုးရာ ထိုင်ဝမ် မနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာ စားချင်သူ၊ ယန်ဆန် ညဈေးနှင့် တာတောင်ချန် ရပ်ကွက်ကို တွဲလည်ချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် အဆီပါ ကောက်ညှင်းဖြင့် ဝက်သား အမွှေးကို ခံစားပြီး ကမာအသည်း ဟင်းချိုနှင့် တွဲပါ။ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် ပွဲကြီးကို တစ်ဝက်စီ မှာပြီး အသည်းသွေး ဟင်းချို တစ်ပွဲ ထပ်မှာ မျှစားပါ။ စပ်ကြိုက်သူများ မုန်လာဥ ငရုတ်ဆော့စ်ကို မဖြစ်မနေ စမ်းပါ၊ ကောက်ညှင်း၏ အဆီပြန်မှုကို ပြေစေသည်။