လူကျိုး ဘုရားကျောင်းရှေ့ ချဲ့ဇိုင်ခေါက်ဆွဲ

သုံးသပ်ချက်

လူကျိုး ဘုရားကျောင်းရှေ့ ချဲ့ဇိုင်ခေါက်ဆွဲဆိုင်သည် လူကျိုးခရိုင် တယ်ရှန်လမ်း အမှတ် ၆ တွင် ရှိပြီး ဘုရားဖူးများ စည်ကားသော ယုံလျန်ဘုရားကျောင်းနှင့် ကပ်လျက်ဖြစ်ကာ ဆိုင်အမည်မှာ ဘုရားကျောင်းကြီးရှေ့ ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ ၁၉၃၁ ခုနှစ်တွင် စတင်ပြီး ယနေ့တိုင် မိသားစုတစ်စုတည်းက လုပ်ကိုင်နေသော်လည်း လက်ရှိ မျိုးဆက် လေးဆက်မြောက်လား ငါးဆက်မြောက်လားဆိုသည်မှာ အရင်းအမြစ်အလိုက် ကွဲလွဲသည်။ လူကျိုးသည် ချဲ့ဇိုင်ခေါက်ဆွဲ၏ ဇာတိဟု နာမည်ကြီးပြီး ဤဆိုင်မှာ Supertaste စသည့် မီဒီယာများ မကြာခဏ ဖော်ပြသော ဆိုင်ဟောင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

အထူး ချဲ့ဇိုင်ခေါက်ဆွဲတွင် ဝက်အရိုးဖြင့် ပြုတ်ထားသော နို့ဖြူရောင် ဟင်းရည်ကို သုံးပြီး ချိုမွှေးကာ အဆီမပြင်းပါ။ ခေါက်ဆွဲဝါမှာ နူးညံ့သော်လည်း ကျွံပြီး ပူတင်းနှင့် တူသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ ခေါက်ဆွဲအပြင် ဆန်ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်ပြားခေါက်ဆွဲ ရွေးနိုင်ပြီး ဝက်သားစင်း နှပ်ထမင်း တစ်ပန်းကန် ထပ်မှာခြင်းလည်း အဖြစ်များသည်။ နောက်ထပ် အဓိကမှာ အသားပြုတ် ဟင်းလျာများဖြစ်ပြီး ဝက်အူနုမှာ ကြွပ်ချောကာ အူမကြီးမှာ ပြုတ်ပြီး ကျွံ၍ အနံ့ဆိုး မရှိပါ။ ဝက်သုံးထပ်သား၊ ပါးသား၊ နှလုံး၊ ငါးမန်းကင် အပါအဝင် ဒါဇင်ချီ ရှိပြီး ဆိုင်လုပ် ငရုတ်ပဲငံပြာ ဆော့စ်နှင့် တို့စားလျှင် ပိုအရသာရှိသည်။

စားသုံးသူများက ရိုးရာနည်းလမ်းကို ထိန်းသိမ်းထားခြင်း၊ ဟင်းရည် ပြင်းခြင်းနှင့် အူများကို သန့်ရှင်းစွာ ပြင်ဆင်ထားခြင်းကို ကြိုက်ကြပြီး ဘုရားကျောင်းရှေ့တွင် ခေါက်ဆွဲ တစ်ပန်းကန် စားရခြင်းက လူကျိုးဟောင်း အငွေ့အသက် ရှိသည်ဟု ဆိုကြသည်။ အပြစ်တင်သူများကမူ အရသာ သာမန်ဖြစ်ပြီး လူများချိန် နာရီဝက် စောင့်ရကျိုး မနပ်၊ အသားပြုတ် ဟင်းလျာများ ပေါင်းလိုက်လျှင် မပေါ်ဟု ဆိုကြသည်။

အွန်လိုင်း ဆောင်းပါးများအရ ချဲ့ဇိုင်ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်ပြား ခေါက်ဆွဲ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၄၀ ခန့်၊ ဝက်သားစင်းထမင်း ၂၅၊ ဝက်အူနုနှင့် အူမကြီး တစ်ပွဲလျှင် ၆၀၊ အခြား အသားပြုတ်များ ၃၀ မှ ၆၀ ခန့် ဖြစ်သည်။ ဖွင့်ချိန် ခန့်မှန်းခြေ ၀၆:၀၀–၁၅:၃၀ ဖြစ်ပြီး မီဒီယာများက နေ့စဉ်ဖွင့်သည်ဟု ရေးသော်လည်း မြေပုံ အချက်အလက်တွင် တနင်္ဂနွေ ပိတ်သည်ဟု ပြသဖြင့် အရင်းအမြစ်များ ကွဲလွဲ၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဆိုင်မှာ ရှည်လျားကျဉ်းမြောင်းပြီး ရိုးရှင်းကာ လူများချိန်တွင် စားပွဲ မျှထိုင်ရနိုင်သည်။ ဘုရားကျောင်းအနီး ကားရပ်ရန် ခက်သဖြင့် ဆိုင်ကယ်စီးလာခြင်း သို့မဟုတ် MRT လူကျိုး ဘူတာအနီးမှ လမ်းလျှောက်ခြင်းကို အကြံပြုသည်။

ရိုးရာ ထိုင်ဝမ်ပုံစံ မနက်စာနေ့လယ်စာ စားချင်သူများ သို့မဟုတ် ယုံလျန်ဘုရားကျောင်း ဖူးပြီးနောက် စားသောက်ချင်သူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ချဲ့ဇိုင်ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ဆန်ခေါက်ဆွဲ ဟင်းရည် တစ်ပန်းကန်ကို မှာပြီး ဝက်အူနု၊ ဝက်သုံးထပ်သား၊ ပါးသား စသည့် အသားပြုတ် နှစ်သုံးမျိုး ရွေး၍ ငရုတ်ပဲငံပြာ ဆော့စ်နှင့် တို့စားပါ။ လူနှစ်ယောက်အထက်ဆိုလျှင် ဝက်သားစင်းထမင်း တစ်ပန်းကန် မျှစားနိုင်သည်။ လူကြပ်ချိန် ရှောင်လိုလျှင် မနက် ဆိုင်ဖွင့်ချိန်တွင် ချက်ချင်း သွားပါ။