လိဝေ့ ခေါက်ဆွဲဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

လိဝေ့ ခေါက်ဆွဲဆိုင်၏ မူလဆိုင်မှာ ဒုတိယဈေးရှိ အနှစ်သုံးဆယ်ကျော် ခေါက်ဆွဲဆိုင်ဟောင်း ဖြစ်သည်။ Taiyuan လမ်း အပိုင်း ၃ ရှိ ဤဆိုင်ကို ဒုတိယမျိုးဆက် သမီးက လည်ပတ်ပြီး ရိုးရာအရသာကို ထိန်းထားရင်း ကိုယ်ပိုင် အတွေးအခေါ်များလည်း ထည့်သွင်းထားကာ မူလဆိုင်မှလွဲ၍ တစ်ခုတည်းသော ဆိုင်ခွဲဟု ဘလော့ဂါများက ဖော်ပြကြသည်။ Qingdao လမ်းဆုံ အနီးတွင် အဝါရောင် ဆိုင်းဘုတ်ဖြင့် ရှိသော်လည်း လမ်းကျဉ်း၍ ကျော်သွားမိလွယ်သည်။ ဆိုင်အတွင်း လေအေးပေးစက် ရှိပြီး ထိုင်ခုံ နှစ်ဆယ်ခန့် ရှိကာ သန့်ရှင်း လင်းထိန်သည်။

အထင်ကရ ခေါက်ဆွဲ အရသာသုံးမျိုး ပွဲသေး ၄၅ ဒေါ်လာ (ထိုင်ဝမ်ငွေ) တွင် ခေါက်ဆွဲခြောက်ပေါ်၌ ဝက်သားနုပ်၊ မြေပဲထောင်းနှင့် နှမ်းဆော့စ် တင်ထားပြီး နယ်လိုက်လျှင် ဆော့စ် သုံးမျိုး ပေါင်းစပ်၍ နောက်ထပ် အရသာတစ်မျိုး ဖြစ်လာသည်။ နှမ်းဆော့စ်မှာ ချောမွေ့ ပြင်းထန်ပြီး မငံလွန်းဘဲ ဆိုင်တွင် ထိုင်စားလျှင် ကိုယ်တိုင် ထပ်ထည့်နိုင်သည်။ မုန်လာဥမုန့်၊ ပိန်းဥမုန့်၊ ကောက်ညှင်းအူချောင်းနှင့် ကြက်ဥ တစ်လုံး တွဲသည့် ပွဲမှာ ၅၅ မှ ၆၀ ဒေါ်လာခန့် ဖြစ်ပြီး မှာမှ ကြော်၍ အပြင်ကြွပ် အတွင်း ပျော့ကာ ကြက်ဥ ကျက်ပုံကို ရွေးနိုင်သလို ပိန်းဥမုန့် ပိုထည့်ခိုင်းနိုင်သည်။ အစုံ ဟင်းရည်ပျစ် ၆၀ ဒေါ်လာတွင် ပုစွန်၊ ပြည်ကြီးငါးနှင့် ကင်းမွန် ပါပြီး အပျစ် အတော်အသင့် ဖြစ်သည်။ ဝက်အရိုးနှင့် မုန်လာဥဖြင့် ပြုတ်သော အစုံဟင်းချို ၄၀ ဒေါ်လာမှာ ကြည်လင်ချိုမြိန်ပြီး ငရုတ်ကောင်းဖြူနံ့ သင်းသည်။ ဝက်အူ ဝက်သွေးဟင်းချိုကို ဟင်းရည်ကြည် သို့မဟုတ် ဆာချာ ဟင်းရည် ရွေးနိုင်သည်။ Taiyuan ဆိုင်တွင်သာ ရှိသော ကိုယ်ပိုင်လုပ် ငရုတ်ဆီမှာ အနည်းငယ် ထုံကျဉ်ကျဉ် ဖြစ်သော်လည်း မစပ်လွန်းပါ။

ချီးကျူးချက်များမှာ နှမ်းဆော့စ် မွှေးခြင်း၊ ပမာဏ လုံလောက်ခြင်း၊ ဈေးပေါခြင်းနှင့် လေအေးပေးစက် ရှိခြင်း ဖြစ်ပြီး ဆိုင်က ထိုင်ဝမ်ထွက် ဝက်သားကို အသုံးပြုကြောင်း ဖော်ပြထားသည်။ အားနည်းချက်မှာ ထိုင်ခုံ နည်း၍ လူများချိန်တွင် ပြည့်ကာ စောင့်ရတတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် အကြံပြု ဆောင်းပါး အချို့မှာ ပူးပေါင်း သို့မဟုတ် ကြော်ငြာ သဘောဆောင်သဖြင့် ကိုးကားရာတွင် သတိထားပါ။

ဘလော့ဂါများ မှတ်တမ်းတင်သော ဖွင့်ချိန်မှာ အများအားဖြင့် မနက် ၉ နာရီမှ ည ၈ နာရီ၊ နေ့လယ် မနား၊ တနင်္ဂနွေနေ့ ပိတ် ဖြစ်သော်လည်း အခြား အချက်အလက်များနှင့် အပြည့်အဝ မကိုက်ညီသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဆိုင်တွင် စားလျှင် ခေါက်ဆွဲ သေးပြီး ပါဆယ်ဆိုလျှင် အရသာ မပျက်စေရန် ခေါက်ဆွဲ ပိုတုတ်သည်ကို သုံးသည်။ ပို့ဆောင်မှု မှာလိုလျှင် တစ်နာရီ ကြိုမှာရမည်။ ဆိုင်ရှေ့တည့်တည့်တွင် ငွေပေး ကားပါကင် ရှိသည်။ ပုလင်းထည့် နှမ်းဆော့စ်၊ မြေပဲဆော့စ်နှင့် အေးခဲထားသော ပစ္စည်းများလည်း ရောင်းသည်။

နှမ်းဆော့စ် ခေါက်ဆွဲကို နှစ်သက်ပြီး ဈေးသက်သာသော မုန့်စားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ခေါက်ဆွဲ အရသာသုံးမျိုး တစ်ပွဲ၊ မုန်လာဥမုန့် အူချောင်း ကြက်ဥ တစ်ပွဲနှင့် အစုံဟင်းချို တစ်ပွဲ မှာလျှင် တစ်ဦးလျှင် ၁၅၀ ဒေါ်လာခန့် ကုန်သည်။