လျိုယွီကျိုင်

သုံးသပ်ချက်

လျိုယွီကျိုင်သည် နင်ရှားညဈေး ဆိုင်ခန်းအမှတ် ၀၉၁ ဖြစ်သည်။ ထိုင်ဝမ် အစားအသောက်အစီအစဉ်တစ်ခုအရ နှစ်လေးဆယ်ကျော် သမိုင်းရှိပြီး ဘဲဥနှစ်ပါ ပိန်းဥကြော်နှင့် ပိန်းဥလုံးကြော် နှစ်မျိုးသာ ရောင်းသည်။ နှစ်အတော်ကြာ ဆက်တိုက် မီရှလင် Bib Gourmand ရွေးချယ်ခံခဲ့သော်လည်း မကြာသေးမီက စာရင်းမှ ထွက်သွားသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသဖြင့် ယခု ပါဝင်နေဆဲလား ရင်းမြစ်များ မတူညီပါ။ သို့သော် တန်းစီသူများ မလျော့ပါ။

ဘဲဥနှစ်ပါ ပိန်းဥကြော်မှာ ပိန်းဥညက်ထဲတွင် ဝက်နက်သားမျှင်နှင့် ဆားနယ်ဘဲဥနှစ် တစ်ဝက်ကို ထည့်ထုပ်ပြီး ကြော်ထားခြင်းဖြစ်၍ အခွံ ကြွပ်မွှေးကာ အတွင်းသား ငန်ချို ရောနှောသည်။ ပိန်းဥလုံးကြော်မှာ ပိန်းဥညက်သက်သက်ဖြစ်ပြီး အခွံပါးကြွပ်ကာ အတွင်း သိပ်သည်းမွှေးကြိုင်သည်။ သတင်းများအရ ကျားရှန် ပိန်းဥကို သုံးပြီး နေ့စဉ် လက်ဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ၂၀၁၉ သတင်းတွင် ပိန်းဥလုံး ၂၅၊ ပိန်းဥကြော် ၃၀ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာဟု ဆိုခဲ့ပြီး ထိုနောက် ဈေးအနည်းငယ် ပြောင်းသဖြင့် ဆိုင်ရှိဈေးကို ကြည့်ပါ။

ကြော်ခါစ အပြင်ကြွပ်ပြီး အတွင်းနူးညံ့မှု၊ ဘဲဥနှစ်မွှေးနံ့နှင့် ဈေးသက်သာမှုကို အများဆုံး ချီးကျူးကြသည်။ ရိုးရိုး ပိန်းဥလုံးမှာ အေးသွားလျှင် ခြောက်ပြီး ဘဲဥနှစ်ပါသည့်အမျိုးအစားက အရသာ ပိုစုံသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်အများစုမှာ စောင့်ရချိန်ဖြစ်ပြီး စနေတနင်္ဂနွေတွင် နာရီဝက်ခန့် ကြာနိုင်သည်။ လူများချိန် ဝန်ထမ်းများ လေသံမာပြီး တန်းစီရင်း ဓာတ်ပုံရိုက်သူ သို့မဟုတ် လမ်းပိတ်သူကို သတိပေးတတ်သည်ဟုလည်း ဆိုကြသည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ညနေ ၁၇:၃၀ မှ သန်းခေါင်ထိ ခန့်ဖြစ်ပြီး သောကြာ၊ စနေတွင် ည ၁၂:၃၀ ထိ ဖွင့်သည်။ ပုံသေ ပိတ်ရက် မှတ်တမ်း မတွေ့ရသော်လည်း ညဈေးဆိုင်ခန်းများ ရုတ်တရက် ပိတ်တတ်သည်။ ယခင်သတင်းတစ်ခုတွင် အနည်းဆုံး နှစ်ခု ဝယ်ရသည်ဟု ဆိုခဲ့သည်။ ပါဆယ်သာ ရောင်းပြီး ထိုင်ခုံမရှိသဖြင့် ရရချင်း ပူပူနွေးနွေး စားပါ။ ကြားရက် ဆိုင်ဖွင့်ခါစ အချိန်တွင် လူနည်းပြီး စနေတနင်္ဂနွေ ညများတွင် တန်းက လမ်းထောင့်ကို ကျော်တတ်သည်။

ပိန်းဥ ကြိုက်သူများနှင့် ညဈေးလျှောက်ရင်း သရေစာ စားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးလာလျှင် နှစ်မျိုးလုံး တစ်ခုစီ ဝယ်၍ နှိုင်းယှဉ်ပါ။ ဘဲဥနှစ်ပါသည့်အမျိုးကို အရင်စားပြီး ပိန်းဥလုံးကို နောက်မှ စားလျှင် ငန်နှင့်ချို ကွာခြားမှုကို အထင်ရှားဆုံး ခံစားရမည်။ အဖွဲ့လိုက်လာလျှင် တစ်ယောက်က တန်းစီပြီး ကျန်သူများ ထမင်းဟင်း သွားဝယ်ကာ နောက်ဆုံးတွင် ပူပူနွေးနွေး ခွဲစားပါ။