လျန်ကျား ဝက်ခြေထောက်

သုံးသပ်ချက်

လျန်ကျား ဝက်ခြေထောက်သည် ဆန်မင်ခရိုင် ယန်မင်လမ်း အမှတ် ၂၂၉ တွင် ရှိပြီး ဒေသခံ အစားအသောက်ဝါသနာရှင်များ ကြာမြင့်စွာ အားပေးခဲ့သော ဝက်ခြေထောက်ထမင်း ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်သည်။ ၂၀၂၄ တွင် မစ်ရှလင် ဘစ်ဂူမောင်း စာရင်းသို့ ပထမဆုံး ဝင်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၆ စာရင်းတွင်လည်း ပါဝင်ဆဲဖြစ်သည်။ ဖွင့်ခဲ့သည့် ကာလကို ကျင့်ကျိုးခန် မဂ္ဂဇင်းက နှစ်သုံးဆယ်နီးပါးဟု ရေးသော်လည်း မစ်ရှလင်စာမျက်နှာက နှစ်ငါးဆယ်ကျော်ဟု ဆိုသဖြင့် ရင်းမြစ်အလိုက် မတူ၍ မသွားမီ အတည်ပြုပါ။

လက်မှတ်ဟင်း ဝက်ခြေထောက်ထမင်းအတွက် ဝက်ခြေထောက်ကို ငရုတ်ကောင်းနံ့ပါသော တရုတ်ဆေးဖက်ဝင် ပစ္စည်းများဖြင့် ပယင်းရောင်ရအောင် နှပ်ထား၍ အသား နူးညံ့ပြီး အဆီပါသော်လည်း မအီပါ။ ထမင်းမှာ ဟွာလျန်ဆန်ဖြစ်ပြီး ကြွပ်ရွသော နှပ်မျှစ်နှင့် တွဲပေး၍ တစ်ပွဲလုံး လန်းဆန်းသည်။ မစ်ရှလင် စစ်ဆေးသူများက ပင်စိမ်းရွက်ထည့်ထားသော ပွယောင်းသည့် ကြက်သွန်မြိတ်ကြက်ဥကြော်ကိုလည်း အကြံပြုသည်။ စားသုံးသူများက ဝက်သားနုပ်ထမင်း၊ ဝက်ဆီနယ်ထမင်းနှင့် လက်လုပ် ငါးလုံးဟင်းချိုကိုလည်း မကြာခဏ ပြောကြပြီး ဟင်းတိုင်း ဂရုတစိုက် ချက်ထားသည်ဟု ဆိုကြသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ ဝက်ခြေထောက် ကျွတ်ကျွတ်ဖြစ်ပြီး အရသာ စိမ့်ဝင်ခြင်း၊ ဝက်သားနုပ်ထမင်း ပြင်းပြီး ထမင်းမြိန်ခြင်း၊ ဆိုင်ရှင် ဖော်ရွေ၍ စိုစွတ်သော တစ်ရှူးပင် ပေးခြင်း ဖြစ်ပြီး စားပြီး ပါဆယ် ထပ်ဝယ်သူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များတွင် မှာမှ ချက်သဖြင့် လူများချိန်တွင် စိတ်ရှည်ရှည် စောင့်ရပြီး ဝက်ခြေထောက်မှာ အရေနှင့် ဂျယ်လီဓာတ် အဓိကဖြစ်၍ အသားနီ နည်းသဖြင့် အသားနီကြိုက်သူများ အားမရနိုင်ဟု ဆိုကြသည်။

မစ်ရှလင်နှင့် ကျင့်ကျိုးခန် နှစ်ခုလုံးက ဖွင့်ချိန်ကို ၁၁:၃၀ မှ ၁၄:၀၀၊ ၁၇:၀၀ မှ ၁၉:၃၀ နှင့် တနင်္ဂနွေ ပိတ်သည်ဟု ရေးသော်လည်း မြေပုံပေါ်တွင် ဗုဒ္ဓဟူး ပိတ်ပြီး တနင်္ဂနွေ နေ့လယ်သာ ဖွင့်သည်ဟု ပြထား၍ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူပါ။ နောက်ဆုံးသတင်းကို ဆိုင်၏ လူမှုကွန်ရက်တွင် ကြည့်ပါ။ ဆိုင်ထဲ လေအေးပေးစက် ရှိပြီး ငွေသားသာ လက်ခံသည်။ ယခုစုဆောင်းထားသော ရင်းမြစ်များတွင် တိကျသော ဈေးနှုန်း မပါ၍ မမှာမီ နံရံပေါ်ရှိ မီနူးကို ကြည့်ပါ။ မြို့လယ်မှ ဝေး၍ ကား သို့မဟုတ် ဆိုင်ကယ်ဖြင့် သွားခြင်းက ပိုအဆင်ပြေသည်။

ထိုင်ဝမ်ပုံစံ နှပ်ဝက်ခြေထောက် ကြိုက်သူများ၊ ဈေးသက်သာသော ဘစ်ဂူမောင်း နေ့လယ်စာ ရှာသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် ဝက်ခြေထောက်ထမင်းနှင့် ဝက်သားနုပ်ထမင်း တစ်ပွဲစီ၊ ထို့နောက် ပင်စိမ်းကြက်ဥကြော်၊ ပြုတ်ထားသော ဟင်းရွက်နှင့် ငါးလုံးဟင်းချို ထပ်မှာပါ။ မစောင့်ချင်လျှင် နေ့လယ် ၁၂ နာရီ အချိန်ကို ရှောင်ပါ။