လောင်ရှန့် ဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

လောင်ရှန့် ဆိုင်သည် ပေ့ထွန်ခရိုင် Beiping လမ်း အပိုင်း ၃ ရှိ လမ်းထောင့်တွင် တည်ရှိပြီး မျက်နှာစာ သုံးဖက်ရှိ အနီရောင် ဆိုင်းဘုတ်ကြောင့် ရှာရလွယ်ကာ Beiping လမ်းတစ်ဝိုက် ဒေသခံများ ငယ်စဉ်ကတည်းက စားလာခဲ့သော ခေါက်ဆွဲဆိုင်ဟောင်း ဖြစ်သည်။ ဆိုင်မှာ ရိုးရာ အိမ်ဟောင်းဖြစ်ပြီး ကျောက်စရစ်ကြမ်းပြင်၊ သစ်သားစားပွဲနှင့် ခုံများ ရှိကာ လေအေးပေးစက် တပ်ထားသည်။ အွန်လိုင်း သုံးသပ်ချက် ထောင်ချီ ရှိပြီး နံနက်မှ ညအထိ နားချိန်မရှိဘဲ ဖွင့်သည်။

အထူးခြားဆုံးမှာ ပမာဏ ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်လုံးက မျက်နှာထက် ကြီးပြီး တစ်ယောက်တည်း မကုန်နိုင်လောက်ဟု ဘလော့ဂါများက ဆိုသည်။ လောင်ရှန့် ယောက်သွားခေါက်ဆွဲ ၁၀၀ ဒေါ်လာ (ထိုင်ဝမ်ငွေ) တွင် သဲစင်အောင် ဆေးထားသော ယောက်သွား များများ ပါပြီး တရုတ်နံနံ ထည့်ထားသော ဟင်းရည်က ကြည်လင်ချိုမြိန်ကာ မအီပါ။ ကြော်ပြီးပြုတ် ဂျုံပြားဟင်းရည် ၁၁၅ ဒေါ်လာတွင် အနည်းငယ် ပျစ်ပြီး ချိုရိပ်သန်းသော ဟင်းရည်ထဲ ဝက်သားမျှင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ကြွက်နားမှို ပါကာ ဂျုံပြားကျယ်များကို ပါးပါးလှီးထား၍ ဝါးရကောင်းသည်။ နာမည်အကြီးဆုံးမှာ ပေါင်းဘဲပေါင်ခေါက်ဆွဲ ၁၂၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်ပြီး ဘဲပေါင် တစ်ချောင်းလုံးဖြင့် ပြုတ်ထား၍ ဟင်းရည် ချိုမြိန်ကာ နေ့စဉ် အရေအတွက် ကန့်သတ်သည်။ ဟင်းရည်ပျစ်ခေါက်ဆွဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီး ပင်လယ်စာခေါက်ဆွဲ၊ တုံးပိုး ဝက်နံရိုးနှင့် ကိုယ်တိုင်ယူရသော အရံဟင်း (တစ်ပွဲ ၃၀ ဒေါ်လာခန့်) ကိုလည်း မကြာခဏ အကြံပြုကြသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ပမာဏများခြင်း၊ ဟင်းရည် ကြည်လင်ခြင်းနှင့် တန်ဖိုးရှိခြင်း ဖြစ်သည်။ အားနည်းချက်မှာ ယောက်သွားခွံ ကွဲနေတတ်ခြင်း၊ ခေါက်ဆွဲဝါ အနည်းငယ် ပျော့ခြင်းနှင့် ကြားရက် ပိတ်ရက်မရွေး တန်းစီရခြင်း ဖြစ်သည်။ ဆိုင်ထဲ ကျဉ်း၍ စားပွဲ မျှထိုင်ရလေ့ ရှိသည်။

နေရာလွတ်သည်အထိ စောင့်ပြီး ထိုင်ကာ မှာယူစာရွက် ဖြည့်၍ ဝန်ထမ်းကို ပေးရပြီး စားပြီးမှ ဆိုင်ရှေ့တွင် ငွေရှင်းရသည်။ အရံဟင်းကို စင်ပေါ်မှ ကိုယ်တိုင် ယူရသည်။ အစားအသောက် မဂ္ဂဇင်းတစ်ခုက မွန်းတည့်ချိန် ရှောင်ပြီး နေ့လယ် ၂ နာရီနောက်ပိုင်း သွားရန် အကြံပြုပြီး ဘဲပေါင်ခေါက်ဆွဲမှာ ဖွင့်ပြီး မကြာမီ ကုန်နိုင်သည်ဟု အခြား ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်က သတိပေးသည်။ တနင်္လာနေ့ ပိတ်ပြီး ဖွင့်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူ (၁၀:၂၈ မှ ၂၁:၅၈ ဟုလည်းကောင်း၊ ၂၂:၃၀ ထိဟုလည်းကောင်း ရေးကြ) သဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ကားဖြင့်လာလျှင် ငွေပေး ကားပါကင်သာ ရှိပြီး မြေအောက်ရထားဖြင့်ဆိုလျှင် Wenxin Chongde ဘူတာမှ လမ်းလျှောက် ငါးမိနစ်ခန့် ကြာသည်။

စားနိုင်သူများနှင့် ဈေးသက်သာသော အိမ်လုပ်ပုံစံ ခေါက်ဆွဲ စားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ တစ်ယောက်လျှင် ဂျုံပြားဟင်းရည် သို့မဟုတ် ယောက်သွားခေါက်ဆွဲ တစ်ပွဲ၊ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် တုံးပိုး ဝက်နံရိုး သို့မဟုတ် နှပ်ဟင်းစုံ တစ်ပွဲ ထပ်မှာပါ။ ဘဲပေါင်ခေါက်ဆွဲ စားချင်လျှင် စောစော သွားပါ။