လောင်ကျန်ယွင် လာမျန် ဘုရင်

သုံးသပ်ချက်

လောင်ကျန်ယွင် လာမျန်ဘုရင်သည် လင်ခိုးခရိုင် လင်ခိုးလမ်း အမှတ် ၁၂၀၊ လင်ခိုး ကျုလင်ဘုရားကျောင်း အနီးတွင် ရှိပြီး Supertaste က လင်ခိုးအစားအသောက်များကို မိတ်ဆက်ရာတွင် နှစ်သုံးဆယ်ကျော် ဖွင့်ထားသော ဆိုင်ဟောင်းဟု ဖော်ပြသည်။ အွန်လိုင်း သုံးသပ်ချက် အလွန်များပြီး လင်ခိုးဒေသခံများနှင့် ရုံးဝန်ထမ်းများ၏ နေ့စဉ် ခေါက်ဆွဲဆိုင်ဖြစ်ကာ အနီးရှိ ဟွာယာ စက်မှုဇုန်မှ ကုန်တင်ကားသမားများလည်း မကြာခဏ လာစားကြသည်။ ရုံးရက် မွန်းလွဲမှ ညနေအထိ လူပြည့်နိုင်သည်။

အဓိကဟင်းမှာ အမဲသား လာမျန်နှင့် မုန်လာဥ ဟင်းရည်ကြည် လာမျန်ဖြစ်ပြီး သိုးသား လာမျန်၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်နှင့် အရံဟင်းများလည်း ရှိသည်။ ဟင်းရည်က ကြည်လင်စွာ ပြုတ်ထားသော ပုံစံဖြစ်ပြီး ရွှေရောင်ကြည်ကာ ဆီအနည်းငယ် ပေါ်ပြီး ချိုမြိန်သည်။ ပန်းကန်တိုင်းတွင် ဟင်းရည်စိမ့်ဝင်သော မုန်လာဥဖြူ အတုံးကြီး နှစ်တုံး ပါသည်။ အမဲသားက နူးညံ့ပြီး ကော်လာဂျင်ပါကာ ခေါက်ဆွဲက အနည်းငယ်တုတ်သော ဆွဲခေါက်ဆွဲဖြစ်၍ ကြွပ်ကြွပ်ရှိပြီး မှာပြီးမှ ပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်တွင် ပြုတ်ပေးသည်။ Yam ခရီးသွားဆောင်းပါးအရ မုန်လာဥ လာမျန် ပန်းကန်သေးမှာ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၄၀ ဖြစ်ပြီး အရံဟင်းများလည်း ဈေးပေါကာ ဟင်းရည် ထပ်တောင်းနိုင်သည်။

ကောင်းချီးပေးသူများက ဟင်းရည်ချိုမြိန်မှု၊ အသားလတ်ဆတ်မှု၊ ပမာဏများမှုနှင့် ဈေးနှုန်းသင့်တင့်မှုကို ချီးမွမ်းကြပြီး သိုးသားပါးပါးလှီးကို လတ်ဆတ်၍ အနံ့မရှိဟု အထူးညွှန်းသူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်သူများကမူ ဟင်းရည် ပေါ့လွန်း၍ ဟင်းခတ်အနံ့ နည်းပြီး ကြက်သွန်မြိတ် များလွန်းသည်၊ မျှော်လင့်ချက်ကြီးလျှင် စိတ်ပျက်နိုင်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ ထမင်းစားချိန်တွင် လူများ၍ တခြားသူနှင့် စားပွဲမျှထိုင်ရတတ်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ခန့်မှန်းခြေ နံနက် ၁၀ နာရီမှ နေ့လယ် ၃ နာရီ၊ ညနေ ၃ နာရီခွဲ သို့မဟုတ် ၄ နာရီမှ ည ၇ နာရီခွဲ ဖြစ်ပြီး ကြားတွင် ခဏနားကာ တနင်္ဂနွေနေ့ ပိတ်သည်။ တနင်္လာနေ့လည်း ပိတ်သည်ဟု ဖော်ပြသည့် အချက်အလက်ရှိ၍ ရင်းမြစ်များ မတူသဖြင့် ကြိုတင် ဖုန်းဆက်မေးပါ။ ရုံးရက်ညနေတွင် လူများ၍ တန်းစီနေစဉ် မီနူးကို ကြိုကြည့်ထားပါ။ ဆိုင်ရှေ့ လမ်းဘေးတွင် ကားရပ်နေရာ အတော်များ၍ ကားဖြင့်လာရန် အတော်အဆင်ပြေသည်။

အရသာပြင်းသော အမဲသားခေါက်ဆွဲထက် ဟင်းရည်ကြည်ကို ပိုကြိုက်သူများနှင့် လင်ခိုးတွင် အလုပ်လုပ်၍ ဗိုက်ပြည့်သော နေ့လယ်စာ လိုသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံး လာလျှင် အမဲသား သို့မဟုတ် သိုးသား လာမျန်နှင့် အရံဟင်းတစ်ပွဲ မှာပါ။ နည်းနည်းစားသူများအတွက် မုန်လာဥ လာမျန် ပန်းကန်သေးက တန်ဖိုးရှိသည်။ လူများချိန်ကို ရှောင်လိုလျှင် နံနက် ၁၁ နာရီမတိုင်မီ သို့မဟုတ် နေ့လယ် ၂ နာရီနောက်ပိုင်း လာပါ။