ကျင်ရှန်ဝမ် ဝက်သားပေါက်စီ

သုံးသပ်ချက်

ကျင်ရှန်ဝမ် ဝက်သားပေါက်စီ ဆိုင်သည် ကျင်ရှန် ကျုံးရှန်လမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး ကျင်ပေါင်လီ လမ်းဟောင်းမှ ခြေလှမ်း အနည်းငယ်သာ ဝေးသည်။ ဘလော့ဂါ၏ ဓာတ်ပုံ စာတန်းတွင် နှစ်သုံးဆယ် ဆိုင်ဟောင်းဟု ဖော်ပြထားပြီး ဒေသခံများက မနက်စာအဖြစ်၊ ခရီးသွားများက လမ်းဟောင်း မလျှောက်မီ ဝင်ဝယ်ကြသည်။ ပါဆယ်ကို အဓိကထားပြီး ပေါင်းအိုးများ ထပ်ထားကာ ရေနွေးငွေ့ တထောင်းထောင်း ထွက်နေသည့် မြင်ကွင်းမှာ ကျင်ရှန် မနက်ခင်း၏ ထင်ရှားသော ပုံရိပ် ဖြစ်သည်။

ပေါက်စီကို တဆေးမုန့်ညက်ဖြင့် ဖောင်းစေ၍ အခွံ ဖောင်းပွ နူးညံ့ပြီး ပေါင်းပြီးသည်နှင့် ရောင်းသည်။ အများဆုံး ပြောကြသည်မှာ ကြက်သွန်မြိတ် ဝက်သား ပေါက်စီဖြစ်ပြီး ကြက်သွန်မြိတ် အနံ့ ထင်ရှားကာ အစာ အရည်ရွှမ်းသည်။ နှပ်ဝက်သား ပေါက်စီတွင် နှပ်ထားသော အစာ ပါ၍ အရသာ ပိုပြင်းပြီး ဂေါ်ဖီထုပ် ပေါက်စီမှာ ချိုလန်းကာ အသား နည်းနည်း စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ အိမ်ချက်အရသာ ဖြစ်ပြီး အရွယ် သင့်တင့်၍ အနည်းငယ် ဝယ်ပြီး လမ်းလျှောက်ရင်း စားရန် ကောင်းသည်။

စားသုံးသူ အများစုက အခွံ နူးညံ့ပြီး အစာ လတ်ဆတ် အရည်ရွှမ်း၍ တန်းစီရ ထိုက်တန်သည်ဟု ချီးမွမ်းကြပြီး ပေါက်စီ ထွက်လာမည်ကို စောင့်ရင်း အခြား ဖောက်သည်များနှင့် စကားပြောရသည့် စည်ကားသော အငွေ့အသက်ကိုလည်း နှစ်သက်ကြသည်။ အပြစ်ပြောချက်အဖြစ် ဖောက်သည်ဟောင်း အချို့က မကြာသေးမီက ဈေးတက်ပြီး ပေါက်စီ သေးလာသည်၊ အရည်အသွေး ထိန်းသင့်သည်ဟု ဆိုကြပြီး စနေ တနင်္ဂနွေ စောင့်ချိန် နာရီဝက်ကျော် ရှိနိုင်သည်။

မနက် ၅ နာရီခန့်မှ ဖွင့်ပြီး ကြားရက်တွင် နေ့လယ် ၃ နာရီ၊ စနေ တနင်္ဂနွေတွင် ၄ နာရီကျော်အထိ ဖြစ်ကာ ရင်းမြစ်အလိုက် အနည်းငယ် ကွဲသည်။ မြေပုံ အချက်အလက်တွင် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ ပိတ်သည်ဟု ပြပြီး ဘလော့ဂါကလည်း ပိတ်ရက်ကို ကြိုစစ်ရန် သတိပေးသည်။ လူကြိုက်များသော အရသာများ မြန်မြန် ကုန်၍ စောစော ရောက်ပါ။ ရင်းမြစ်များတွင် တိကျသော ဈေးနှုန်း မပါပြီး စားသုံးသူများက ဒင်္ဂါးပြား ဈေးဟု ဆိုကြ၍ ဆိုင်တွင် ကပ်ထားသော ဈေးကို ကြည့်ပါ။ လမ်းဟောင်းနှင့် ကပ်လျက် ဖြစ်၍ အနီးရှိ အခကြေးငွေ ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်နိုင်သည်။

စောစော ထပြီး ကျင်ရှန် လည်ပတ်ကာ ဈေးသက်သာ၍ ပူနွေးသော မနက်စာ ရှာသူများ သို့မဟုတ် ဟိုတယ်တွင် စားရန် မုန့် ဝယ်လိုသော ခရီးသွားများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် ကြက်သွန်မြိတ် ဝက်သားနှင့် နှပ်ဝက်သား ပေါက်စီ တစ်လုံးစီ ဝယ်၍ နှိုင်းယှဉ်ပြီး ဂေါ်ဖီထုပ် ပေါက်စီ တစ်လုံး ထပ်ထည့်ပါ။ တန်းရှည်နေလျှင် လမ်းဟောင်းကို တစ်ပတ် လျှောက်ပြီး ပြန်လာနိုင်သော်လည်း လူကြိုက်များသော အရသာများ ကုန်သွားနိုင်သည်။