အရှေ့တံခါးအဝိုင်း ဟော်ဖော် မုန့်ကြော်

သုံးသပ်ချက်

ဟော်ဖော် မုန့်ကြော်ဆိုင်သည် ကုန်းမင်လမ်း အရှေ့တံခါးအဝိုင်းဘေးတွင်ရှိသည်။ ဆူပါတေ့စ်က ဤဆိုင်ကို နှစ်ခြောက်ဆယ်ကျော် ရောင်းခဲ့သည်ဟု ဖော်ပြပြီး ကျားယီ ဒေသခံများ ငယ်စဉ်ကတည်းက စားခဲ့သော နံနက်စာဖြစ်သည်။ မုန့်ကြော်ဆိုသည်မှာ ပေါင်းထားသော ကြက်သွန်မုန့်နှင့် မုန်လာမုန့်ကို တုံးလိုက်ဖြတ်၍ ကြော်ခြင်းဖြစ်ပြီး မနက်စောစောကတည်းက မွှေးရနံ့ ပျံ့နေကာ အိမ်နီးချင်းများ အလုပ်၊ ကျောင်းမသွားမီ တစ်ပွဲစားကြသည်။

ဆူပါတေ့စ်အရ မုန့်ကို ပြောင်းဖူးမှုန့်မရော ဆန်စစ်စစ်ဖြင့် လုပ်သဖြင့် ချောမွေ့နူးညံ့ပြီး မြေပဲဆီဖြင့် ကြော်သည်။ နားလည်သူများက ထိုင်ဝမ်စကားဖြင့် ပိုကျွမ်းအောင်ကြော်ပေးရန် ပြောကြပြီး မျက်နှာပြင် ကြွပ်ကာ အတွင်း ပျော့သည်။ အသေး ၃၀၊ အကြီး ၄၀၊ ကြက်ဥထပ်လျှင် ၁၀ ထပ်ပေါင်းရပြီး စားပွဲပေါ်ရှိ ကြက်သွန်ဖြူထောင်းလတ်ကို စိတ်ကြိုက်ထည့်ကာ ဆိုင်ပိုင်ဆော့စ်နှင့် ငရုတ်ဆော့စ်ဖြင့် စားလျှင် ပိုအရသာရှိသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ရှေးအရသာ၊ ပမာဏလုံလောက်ခြင်း၊ ကြက်ဥကြော်ထည့်လျှင် ပိုမွှေးခြင်းဖြစ်ပြီး အရှေ့တံခါးအဝိုင်းရောက်လျှင် မဖြစ်မနေစားရမည့် နံနက်စာဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ စားသောက်ရာနေရာ ရိုးရှင်းလွန်း၊ ထိုင်ခုံပတ်ဝန်းကျင် သန့်ရှင်းမှု သာမန်ဖြစ်ပြီး ကြောင်များ လှည့်လည်တတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ လူများချိန် မှာယူမှု မှားတတ်ပြီး ရှုပ်ထွေးကာ အချို့က အရသာ ပြင်းသည်ဟု ခံစားကြသည်။

သတင်းတွင် နံနက် ၆ နာရီခွဲမှ ၁၁ နာရီခွဲခန့်အထိဟုဆိုပြီး အွန်လိုင်းမြေပုံတွင် မွန်းတည့်ခန့်အထိဟု ပြသဖြင့် အရင်းအမြစ်အလိုက် ကွာသည်၊ စောစောသွားခြင်းက စိတ်ချရသည်။ ငွေသားဖြင့်သာ အဓိကပေးချေရပြီး ရိုးရိုး စားပွဲခုံများသာ ရှိသည်။ အရှေ့တံခါးအဝိုင်းတွင် ယာဉ်များပြီး လမ်းဘေးကားရပ်ရန် နေရာနည်းသဖြင့် စကူတာ သို့မဟုတ် လမ်းလျှောက်လာခြင်းက အဆင်ပြေပြီး အနီးရှိ လျိုးလီကျန့် ကြက်ဆင်ထမင်းဆိုင်နှင့် တွဲသွားနိုင်သည်။

ရိုးရာ ထိုင်ဝမ်နံနက်စာကို ကြိုက်ပြီး အကြွေစေ့အနည်းငယ်ဖြင့် ဝဝလင်လင် စားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် ကြက်သွန်မုန့်နှင့် မုန်လာမုန့် ရောထားသော အသေးကို ကြက်ဥထည့်မှာပြီး ပိုကျွမ်းအောင် ကြော်ပေးရန် ပြောပါ။ အရသာပြင်းကြိုက်သူက ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုတ်ဆော့စ် ထပ်ထည့်ပြီး နည်းနည်းစားသူအတွက် အသေးတစ်ပွဲ လုံလောက်သည်။