ဟိုကျိ ဘဲသားထမင်း

သုံးသပ်ချက်

ဟိုကျိ ဘဲသားထမင်းသည် ဆန်မင်ခရိုင် ဇီချန် ပထမလမ်း အမှတ် ၂၀၁၊ ဆန်မင်ဈေးနှင့် ကပ်လျက်တွင် ရှိပြီး နှစ်လေးဆယ် ရပ်တည်လာခဲ့သည်။ မစ်ရှလင်လမ်းညွှန်က နှစ်စဉ် ဘစ်ဂူမောင်းအဖြစ် ထည့်သွင်းခဲ့ပြီး ၂၀၂၆ စာရင်းတွင်လည်း ပါဝင်ဆဲဖြစ်သည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျားက ဆန်မင်ဈေး ဝန်းကျင်ရှိ ဘဲသားဆိုင်များကို မိတ်ဆက်ရာတွင်လည်း နာမည်ကောင်း အခိုင်မာဆုံး ဆိုင်အဖြစ် ဖော်ပြခဲ့သည်။

လက်မှတ်ဟင်း ဘဲသားထမင်းတွင် ကြက်သွန်နီကြော်နှင့် ဘဲဆီ ရောထားသော ဆော့စ်ကို ဆမ်းထား၍ ငံမွှေး အတော်အသင့်ဖြစ်ပြီး ဘဲသားကို ထူထူလှီးထားသော်လည်း မခြောက်ဘဲ မုန်လာဥဝါ ချဉ်နှင့် တွဲပေးသည်။ တန်ကွေးဘဲဟင်းချိုမှာ နွေးထွေးပြီး အားဖြည့်ပေးကာ ဆောင်းတွင် ခေါက်ဆွဲမျှင် ထည့်နိုင်သည်။ ဘဲသားလှီးပွဲတွင် ရိုးရိုးနှင့် မီးခိုးတိုက် နှစ်မျိုးရှိပြီး အပိုင်းအစ ရွေးနိုင်သည်။ ဖောက်သည်ဟောင်းများက ပျော့ပျောင်းသော ဘဲမြီးကိုလည်း မှာကြပြီး ကလီစာဟင်းချိုထဲရှိ ဘဲအစာအိမ်ကို ပန်းပုံ ခွဲထား၍ အတုံးကြီးပြီး ဝါးရ ကောင်းသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ ဘဲသား နူးညံ့ခြင်း၊ ဆော့စ် မွှေးခြင်းနှင့် ဈေးသင့်တင့်ခြင်း ဖြစ်ပြီး မစ်ရှလင် စစ်ဆေးသူများကလည်း လူများချိန်တွင်ပင် ဝန်ထမ်းများ ဖော်ရွေသည်ဟု ရေးထားသည်။ ဝေဖန်ချက်များတွင် အသေးပွဲ ပမာဏ နည်းပြီး ဘဲသားထမင်းကိုယ်တိုင် အရသာ ပေါ့၍ ဆော့စ် သို့မဟုတ် ဝက်သွေးမုန့်ဖြင့် ဖြည့်ရသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ငွေရှင်းရာတွင် ကိုယ်တွက်သည့် ပမာဏနှင့် မကိုက်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိ၍ မှာစဉ် ဈေးနှုန်းကို သေချာမေးပါ။

အင်္ဂါမှ တနင်္ဂနွေအထိ မနက် ၁၀ နာရီမှ ည ၇ နာရီခွဲအထိ ဖွင့်ပြီး တနင်္လာနေ့ ပိတ်ကာ ငွေသားသာ လက်ခံသည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား၏ မှတ်တမ်းအရ ဆိုင်ထဲစား မျှစ်မပါ ဘဲသားထမင်း ၄၀၊ မျှစ်ပါ အကြီး ၇၀၊ အသေး ၅၀၊ တန်ကွေးဘဲ ခေါက်ဆွဲမျှင် ၇၀၊ ကလီစာဟင်းချို ၅၀၊ ဘဲမြီး သုံးခု ၂၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်သည်။ လူများချိန်တွင် မိနစ် ၃၀ ခန့် စောင့်ရနိုင်ပြီး ထိုင်ခုံ အရင်ရှာပြီးမှ မှာပါ သို့မဟုတ် မှာစာရွက်ကို ဝန်ထမ်းထံ ပေးပါ။ လမ်းဘေးမိုးကာ နားတွင် လက်ဆေးကန် ရှိပြီး ပါဆယ်ဝယ်သူလည်း များသည်။

ဒေသခံ ဘဲသားထမင်း စားရင်း ဆန်မင်ဈေးကိုပါ လှည့်ပတ်ကြည့်လိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ လူနည်းချိန်တွင် လာပြီး ဘဲသားထမင်း အကြီး တစ်ပွဲနှင့် ကလီစာဟင်းချို၊ ထို့နောက် ဝက်သွေးမုန့် သို့မဟုတ် ဘဲသားလှီးပွဲ ထပ်မှာပါ။ ဆောင်းတွင် တန်ကွေးဘဲ ခေါက်ဆွဲမျှင်ဖြင့် ကိုယ်ကို နွေးစေနိုင်သည်။