
ဟာမာရှင်း ဝါကွေ့ကျီ ပန်းကန်ဆန်မုန့်
နိဂုံးဟာမာရှင်း၏ မျိုးဆက်လေးဆက် ရှေးဟောင်း ဝါကွေ့ မနက်စာ
ဟာမာရှင်း ကူယွမ်လမ်းပေါ်ရှိ ဝါကွေ့ ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်ပြီး ၁၉၅၁ တွင် စတင်ကာ ယခု စတုတ္ထမျိုးဆက် ရောက်ပြီ။ ဆန်မှုန့်ရည်ကို နေ့စဉ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကြိတ်၍ ပေါင်းပြီး ဝက်သား၊ ကြက်ဥနှပ်နှင့် ကြက်သွန်နီကြော် ပါသည်။ ဆော့စ်ကို မုန့်ထဲ မစိမ့်စေဘဲ အပေါ်မှ လောင်းပေးပြီး တစ်ပန်းကန် ၃၅၊ ကုန်လျှင် ပိတ်သည်။
သုံးသပ်ချက်
ဟာမာရှင်း ဝါကွေ့ကျီသည် ကူရှန်ခရိုင် ကူယွမ်လမ်း အမှတ် ၅၉၊ ယန်ဖင်လမ်းထောင့်အနီးတွင် ရှိပြီး ၁၉၅၁ တွင် တည်ထောင်ကာ ယခု စတုတ္ထမျိုးဆက် ရောက်ပြီ ဖြစ်သည်။ ကျင့်ကျိုးခန်အရ ဆိုင်အမည်ရှိ 'ကျီ' မှာ ဒုတိယမျိုးဆက် လင်ချောင်ကျီ ထံမှ ယူထားခြင်းဖြစ်ပြီး ဟာမာရှင်း နေထိုင်သူများ ငယ်စဉ်ကတည်းက စားလာခဲ့သော မနက်စာ ဆိုင်ဟောင်း ဖြစ်ကာ ဟာမာရှင်း ဆိုင်ဟောင်းများ မိတ်ဆက်စာရင်းတွင်လည်း ပါဝင်သည်။
ဝါကွေ့ကို ဆန်ကို နေ့စဉ် ကြိတ်၍ မုန့်ရည်လုပ်ပြီး ဆိုင်တွင် ပေါင်းသည်။ အတွင်း၌ ဝက်သား၊ ကြက်ဥနှပ်နှင့် ကြက်သွန်နီကြော် ပါပြီး ဆိုင်၏ ဆော့စ်ကို လောင်းပေးသည်။ ထူးခြားသည်မှာ ဆော့စ်သည် မုန့်ထဲ မစိမ့်ဝင်သဖြင့် လှီးကြည့်လျှင် အဖြူရောင် ကျန်နေပြီး ကြွက်ကြွက် ပျော့ပျော့ ရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို ကျောက်ဆုံဖြင့် လက်ဖြင့် ထောင်းပြီး ဆိုင်တွင် စားလျှင် ဆိုင်ကိုယ်တိုင် ချွန်ထားသော ဝါးတံကို ပေးကာ ရှေးဟောင်း စားပုံကို ထိန်းထားသည်။ တစ်ယောက် တစ်ပန်းကန် လုံလောက်သော ပမာဏ ဖြစ်သည်။
ရိုးရာအရသာ၊ ကြွက်ကြွက်ရှိသော အထိအတွေ့နှင့် အရသာပြင်းသော ဆော့စ်ကို ချီးမွမ်းကြပြီး တွဲမှာသော မီဆိုဟင်းချိုကို ညွှန်းသူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များတွင် ဆန်မုန့် ကိုယ်တိုင် အရသာ ပေါ့သဖြင့် ဆော့စ်နှင့် ငရုတ်ဆော့စ်ဖြင့် မြှင့်ရသည်၊ ဖွင့်ချိန် တိုပြီး စောစော ကုန်သဖြင့် နေ့လယ်ခင်းမှ ရောက်သူများ မစားရဟု ဆိုကြသည်။
နံနက် ၆ နာရီခွဲမှ ဖွင့်ပြီး အွန်လိုင်းအချက်အလက်အရ နေ့လယ် ၂ နာရီခန့်အထိ ဖြစ်သော်လည်း အမှန်တကယ် ကုန်လျှင် ပိတ်ကာ တနင်္လာနေ့ ပိတ်သည်။ ဝါကွေ့ တစ်ပန်းကန် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၃၅ ဖြစ်ပြီး တစ်ဦးလျှင် ၁၀၀ အောက်သာ ကုန်ကျလေ့ရှိသည်။ ရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဟာမာရှင်း လမ်းကြားများ ကျဉ်းကာ ကားရပ်နေရာ နည်းသဖြင့် မြေအောက်ရထားဖြင့် ရှီဇီဝမ် ဘူတာ သို့မဟုတ် ရထားပေါ့ဖြင့် ဟာမာရှင်း ဘူတာသို့ လာ၍ လမ်းလျှောက်ပြီး တိုက်ထျန်ကုန်း ဘုရားကျောင်းရှေ့နှင့် ကူးတို့ဆိပ်သို့ ဆက်သွားပါ။
စောစောထသော ခရီးသွားများ၊ ထိုင်ဝမ် ရိုးရာ မနက်စာ စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်ပြီး ဟာမာရှင်း လမ်းလျှောက်ခရီး၏ ပထမဆုံး မှတ်တိုင်အဖြစ် ကောင်းသည်။ တစ်ယောက်လျှင် ဝါကွေ့ တစ်ပန်းကန်နှင့် ဟင်းချို တစ်ခွက် မှာပြီး အရသာပြင်းပြင်း ကြိုက်လျှင် ငရုတ်ဆော့စ် ရောနယ်ပါ။ ဆက်စားလိုလျှင် အနီးရှိ တိုက်ထျန်ကုန်း ဘုရားကျောင်းရှေ့သို့ လမ်းလျှောက်၍ ငါးလုံးဟင်းချို သို့မဟုတ် ဆွာထောက်ခေါက်ဆွဲ ဆက်စားပါ။
ဘာကြောင့် သွားသင့်သလဲ
- ဝါကွေ့ ၃၅၊ ဝက်သားနှင့် ကြက်ဥနှပ် ပါသည်
- နံနက် ၆ နာရီခွဲ စရောင်းပြီး ကုန်လျှင် ပိတ်သည်
- တနင်္လာနေ့ပိတ်၊ နေ့လယ်ခင်း လာလျှင် မမီတတ်
- ဆော့စ် မစိမ့်သဖြင့် ငရုတ်ဆော့စ် ထည့်ပါ
- ဆိုင်တွင် စားလျှင် လက်လုပ် ဝါးတံ ပေးသည်
- စားပြီးလျှင် တိုက်ထျန်ကုန်း ဘုရားကျောင်းရှေ့ ဆက်သွားပါ
လူများ၏ အမြင်
ကောင်းသည့်အချက်
- ရိုးရာအရသာ ပြင်းပြီး သမိုင်းနံ့ ရှိသည်
- ဝါကွေ့ ကြွက်ကြွက်ရှိပြီး ဆော့စ် မွှေးသည်
- စျေးပေါပြီး မနက်စာအတွက် ကိုက်သည်
ညည်းညူချက်
- ဆန်မုန့် ကိုယ်တိုင် ပေါ့ပြီး ဆော့စ်ကို အားကိုးရသည်
- ဖွင့်ချိန်တိုပြီး မကြာခဏ စောစော ကုန်သည်
ဘလော့ဂါများ၊ မီဒီယာနှင့် စားသုံးသူများ၏ ဘုံအမြင်ကို စုစည်းထားခြင်းဖြစ်ပြီး မူရင်းစာသားကို ကိုးကားခြင်းမဟုတ်ပါ။
မဖြစ်မနေ စားကြည့်ရန်
တည်နေရာ
ရင်းမြစ်များ
ဤစာမျက်နှာကို အောက်ပါ ဆောင်းပါးများမှ ကိုယ်ပိုင်စကားဖြင့် ပြန်လည်စုစည်းထားပါသည်။ ဖွင့်ချိန်နှင့် ဈေးနှုန်း ပြောင်းလဲနိုင်သဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။
ရောက်ဖူးလား? အမှတ်ပေးပါ
Login မလိုပါ။ စက်တစ်လုံးလျှင် ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကို ရက် ၃၀ တွင် တစ်ကြိမ်သာ အမှတ်ပေးနိုင်ပြီး မဲလိမ်ခြင်းကာကွယ်ရန် အတည်ပြုချက်ရှိပါသည်။

