ဖုန်ကျား ဖူလီ မီကောင်

သုံးသပ်ချက်

ဖုန်ကျား ဖူလီ ကောက်ညှင်းထမင်းဆိုင်သည် ဝမ်ဟွာလမ်းဘေးရှိ ယုံရှင်လမ်းသွယ် မြောက်ဘက် ကြားလမ်း ၁ ထဲတွင် ပုန်းနေပြီး ဆိုင်ကျဉ်းကာ ခရီးသွား နည်းသည်။ နှစ် ၃၀ ခန့် တိတ်တဆိတ် ဖွင့်လာသည်ဟု ဆိုကြပြီး ဖုန်ကျား ကျောင်းသားများနှင့် ဒေသခံများ ရင်းနှီးသော ရှေးဟောင်းစတိုင် ညစာနှင့် ညနက်စာဆိုင် ဖြစ်သည်။ ညနေမှ ညအထိသာ ဖွင့်ပြီး Dcard ရှိ ဖုန်ကျားအစားအသောက်စာရင်းကလည်း ညဈေး လမ်းကြားထဲမှ လျှို့ဝှက်ဆိုင်အဖြစ် ထည့်သွင်းထားသည်။

အဓိကစားနည်းမှာ ပြွန်ထဲပေါင်းထားသော ကောက်ညှင်းထမင်းကို ပြုတ်ဟင်းချို တစ်ပန်းကန်နှင့် တွဲစားခြင်းဖြစ်သည်။ ကောက်ညှင်းထမင်း တစ်ခု ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၃၅ ဖြစ်ပြီး အပေါ်တွင် နံနံပင်နှင့် ဆိုင်ပိုင် ဝက်သားစင်းကော်ဆီပြန် တင်ထားကာ ထမင်းအရသာ သင့်တင့်ပြီး မအီပေ၊ စားပွဲပေါ်ရှိ တုံချွမ်ငရုတ်ဆော့စ်ကို ကိုယ်တိုင်ဆမ်းနိုင်သည်။ ပြုတ်ဟင်းချို ကိုးမျိုးရှိသည်ဟုဆိုပြီး တစ်ပြေးညီ ၄၅ ဖြစ်ကာ ဝက်နံရိုးကြော်၊ မှိုခြောက်ကြက်သား၊ ဆေးဖက်ဝင်လေးမျိုး၊ ကြက်ဟင်းခါးဝက်နံရိုး စသည်ရှိပြီး ၁၀ ထပ်ပေးလျှင် ခေါက်ဆွဲပြုတ်အဖြစ် ပြောင်းနိုင်သည်။ ဆေးဖက်ဝင်လေးမျိုး ခေါက်ဆွဲပြုတ်တွင် ဆေးဖက်ဝင်အနံ့ရှိပြီး ဖူလင်း၊ ကုလားပြောင်းဆန်၊ ဆီးဖြူနီနှင့် သန့်ရှင်းစွာ ပြင်ဆင်ထားသော ဝက်အူသေး ပါဝင်သည်။ ဝက်နံရိုးကြော် ခေါက်ဆွဲပြုတ်တွင် အရိုးမှ အသားကွာသည်အထိ ပြုတ်ထားသော နံရိုး ၄ မှ ၅ တုံး၊ မုန်လာဥဖြူ အတုံးကြီး နှစ်တုံးနှင့် ရိုးရာ အဝါရောင်ခေါက်ဆွဲ ပါသည်။ ချောမွေ့သော ဂျပန်ကြက်ဥပေါင်းနှင့် ဝက်သားစင်းဆမ်းထားသော ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တို့သည်လည်း ဖောက်သည်ဟောင်းများ မကြာခဏမှာသော အတွဲဟင်းများ ဖြစ်သည်။

လက်ရှိရရှိနိုင်သော အသေးစိတ်မိတ်ဆက်မှုမှာ စုစည်းဆောင်းပါး တစ်ခုတည်းမှ အဓိကလာပြီး သုံးသပ်ချက်မှာ ယေဘုယျအားဖြင့် ကောင်းမွန်ကာ ဝက်နံရိုးကြော် ခေါက်ဆွဲပြုတ်ကို အချီးမွမ်းဆုံးဖြစ်ပြီး ဖောက်သည်ဟောင်းများ ပုံမှန်ပြန်လာကြောင်းလည်း ဖော်ပြထားသည်။ သို့သော် ရှာတွေ့နိုင်သော အသုံးပြုသူ သုံးသပ်ချက် နည်းပြီး ဟင်းချို ကိုးမျိုးအနက် လေးမျိုးကိုသာ အသေးစိတ်ဖော်ပြထားကာ အပြစ်ပြောချက်လည်း မရှိသလောက်ဖြစ်သဖြင့် မျှော်လင့်ချက်ကို အလယ်အလတ်ထားပါ။

ညနေ ၄ နာရီမှ ည ၁၀ နာရီအထိ ဖွင့်ပြီး တနင်္လာနေ့ ပိတ်သည်။ ရိုးရာနည်းဖြင့် မှာစာရွက်တွင် အမှတ်ခြစ်၍ မှာရပြီး အနီရောင်စာရွက်မှာ ဆိုင်တွင်စားရန်၊ အဝါရောင်မှာ ပါဆယ်ဖြစ်သည်။ ညစာနှင့် ညနက်စာအချိန်တွင် ဆိုင်ထဲစားသူနှင့် ပါဆယ်ဝယ်သူများဖြင့် ပြည့်နေတတ်သဖြင့် သက်တောင့်သက်သာ ထိုင်လိုလျှင် စောစောလာပါ။ လမ်းကြားမှာ အလွန်ကျဉ်း၍ ကားဝင်မရသဖြင့် ကားဖြင့်လာလျှင် ဖူရှင်လမ်း သို့မဟုတ် ဝမ်ဟွာလမ်းဝန်းကျင်ရှိ ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်ဝင်ရသည်။

ဈေးသက်သာသော ပူပူနွေးနွေး ဟင်းချိုနှင့် ကောက်ညှင်းထမင်း စားလိုသော ကျောင်းသား၊ ရုံးဝန်ထမ်းနှင့် ညဈေးလာသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ အခြေခံမှာနည်းမှာ ကောက်ညှင်းထမင်းနှင့် ဟင်းချို တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပြီး ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၈၀ ခန့်ဖြင့် ဗိုက်ပြည့်သည်၊ ပိုဝချင်လျှင် ဟင်းချိုကို ခေါက်ဆွဲပြုတ်အဖြစ် အဆင့်မြှင့်ပြီး ကြက်ဥပေါင်း သို့မဟုတ် ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထပ်မှာပါ။