ချယ်လူကိုး ရိုးကန်

သုံးသပ်ချက်

ချယ်လူကိုး ရိုးကန် ဆိုင်သည် ချန်းဟွာမြို့ ကျုံးကျဲလမ်း ပထမပိုင်း၊ မင်ရှန်ဈေးဘေးတွင် ရှိပြီး ချန်းဟွာဘူတာမှ လမ်းလျှောက် ၁၀ မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ဝေးသည်။ နှစ် ၆၀ ခန့် ရှိသော ဤဆိုင်ကို ချန်းဟွာမြို့တွင် မသိသူ မရှိသလောက်ဖြစ်ပြီး ချန်းဟွာ ပန်းကန် ၅၀၀ စာရင်းတွင် နှစ်ကြိမ်ဆက် ပါဝင်ခဲ့သည်။ ဆိုင်တွင် ဆန်ချည်ခေါက်ဆွဲ ပျစ်ဟင်းချို၊ ဝက်သား ပျစ်ဟင်းချို နှင့် နှစ်မျိုးရောသော ရောစပ် ဟူ၍ သုံးမျိုးသာ ရောင်းသည်။

ဝက်သားနီတုံးများ ကြီးပြီး ခိုင်မာ ဝါးရသာကာ အသားအရသာ ထင်ရှားသည်။ ဟင်းရည် အပျစ်အကျဲ တော်ရုံဖြစ်ပြီး ဂေါ်ဖီထုပ် (မုန်ညင်းဖြူဟု ရေးသည့် ဆောင်းပါးလည်းရှိ) နှင့် ပုစွန်ခြောက်ငယ်များ ပါ၍ ကြည်လင်ချိုမြိန်သည်။ ဆန်ချည်ခေါက်ဆွဲပျစ်မှာ ရှေးဟောင်းအရသာဖြစ်ပြီး ငါးခြောက်ပါးပါး၏ ချိုမွှေးနံ့ အနည်းငယ်ရှိကာ ခေါက်ဆွဲမှာ ချောမွေ့သော်လည်း မပျော့ကျပါ။ အထူးခြားဆုံးမှာ ကြက်သွန်ဖြူအစား ဂျင်းကြိတ်ဖြင့် အရသာထည့်ခြင်းဖြစ်ပြီး ဆောင်းပါးအများစုက ရှာလကာရည်မည်း သို့မဟုတ် ငရုတ်ကောင်း ထည့်ရန် အကြံပြုကာ ပြင်းပြင်းကြိုက်သူများ ငရုတ်ဆော့စ် ထည့်နိုင်သည်။ ဈေးချိုပြီး ဆန်ချည်ခေါက်ဆွဲပျစ် ၃၅ ဒေါ်လာ၊ ဝက်သားဟင်းချိုနှင့် ရောစပ် နှစ်မျိုးလုံး ၅၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်ကာ အများစုက ရောစပ်ကို တန်းမှာရန် အကြံပြုသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ ဈေးပေါခြင်း၊ ပမာဏ ရိုးသားခြင်းနှင့် ဂျင်းကြောင့် ထူးခြားသော အရသာတို့ ဖြစ်ပြီး ပူပြင်းသောနေ့တွင်ပင် တစ်ပန်းကန် စားချင်သည်ဟု ဘလော့ဂါတစ်ဦးက ဆိုသည်။ အားနည်းချက်မှာ အရသာ ပေါ့သဖြင့် ငန်ငန်ကြိုက်သူများ ကိုယ်တိုင် ထပ်ထည့်ရမည်ဖြစ်ပြီး ဆိုင်မှာ ရိုးရှင်း၍ ကြာကြာထိုင်ရန် မသင့်ပါ။

နေ့လယ် ၂ နာရီမှ ည ၁၀ နာရီအထိ ဖွင့်ပြီး ဖွင့်ပြီးနောက် ပါဆယ်ဝယ်သူ များသည်။ ဆိုင်မှာ တစ်ဝက်ဖွင့်ထားပြီး သံမဏိ ချက်ပြုတ်ခုံတွင် ဝန်ထမ်းများ ပြင်ဆင်နေသည်ကို မြင်ရကာ သံမဏိစားပွဲနှင့် အနီရောင် ပလတ်စတစ်ထိုင်ခုံများဖြင့် သန့်ရှင်း လင်းထိန်သည်။ ဆိုင်တွင်းစားလျှင် တန်းစီစရာ မလိုဘဲ ဆိုင်းဘုတ်အတိုင်း ထိုင်ခုံ အရင်ရှာရုံဖြစ်ပြီး လူလဲမြန်သည်။ ကျုံးကျဲလမ်းပေါ်တွင် လမ်းဘေးကားရပ်ကွက် အနည်းငယ်ရှိပြီး အနီးရှိ အခပေးကားရပ်နားရာတွင် ရပ်ကာ လမ်းလျှောက်လာနိုင်သည်။ ငွေပေးချေနည်းကို ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြ၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။

မျက်နှာချင်းဆိုင် ထောင့်ဖြတ်တွင် ပူအာဖန် ရှိသဖြင့် နေ့လယ်ပိုင်း မင်ရှန်ဈေးတစ်ဝိုက် လျှောက်ရင်း မုန့်အဖြစ် သို့မဟုတ် ညစာမတိုင်မီ ဗိုက်ဖြည့်ရန် ကောင်းသည်။ ၅၀ ဒေါ်လာ ရောစပ်ကို မှာပြီး ရှာလကာရည်မည်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းဖြင့် ကိုယ်ကြိုက်သလို ချိန်ပါ။