အာကျုံး ပဲပင်ပေါက်ခေါက်ဆွဲ

သုံးသပ်ချက်

ပဲပင်ပေါက် ခေါက်ဆွဲသည် ရှင်းယင် ဒေသ၏ ကိုယ်စားပြု နံနက်စာ ဖြစ်သည်။ ပြားပါးသော ဆီခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပြီး ဆီနယ်ကာ အေးအောင်ထားပြီး စားခါနီးမှ ပြုတ်ထားသော ပဲပင်ပေါက်ထည့်ကာ ကြက်သွန်ဖြူ ပဲငံပြာရည် ဆမ်းသည်။ ကျုံးကျဲင်လမ်းရှိ အာကျုံးဆိုင်သည် အွန်လိုင်းတွင် အများဆုံး ဖော်ပြခံရသော ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ရှင်းယင်သား အများအပြား ငယ်စဉ်ကတည်းက စားခဲ့ကာ ဇာတိပြန်လျှင် ပထမဆုံး နံနက်တွင် ဤနေရာသို့ တန်းလာကြသည်။

ဟင်းလျာ ကိုယ်တိုင်မှာ ရိုးရှင်းသည်။ အဝါရောင်သန်းသော ခေါက်ဆွဲပြား၊ ကြွပ်ရွသော ပဲပင်ပေါက်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူနံ့ပါသော ပဲငံပြာရည်ဖြစ်ပြီး လန်းဆန်းကာ အဆုံးတွင် တောင်ပိုင်းဟန် ချိုသည်။ ဘလော့ဂါ မှတ်တမ်းအရ တစ်ပန်းကန် ၂၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်သော်လည်း မကြာသေးမီ နှစ်များတွင် စျေးတက်နိုင်သဖြင့် ဆိုင်တွင် စစ်ပါ။ ဝန်ထမ်းများက အူစုံဟင်းချိုနှင့် အသားလှီးကို စိတ်အားထက်သန်စွာ အကြံပြုပြီး ဝက်ပါးသားသည် အလွန်နူးညံ့သည်ဟု ဆိုကြသည်။ ကြက်ဟင်းခါး ငါးခေါင်းဟင်းချို သို့မဟုတ် ဝက်သွေးဟင်းချိုလည်း မှာနိုင်သည်။

အွန်လိုင်းသုံးသူ အများအပြားက အလွမ်းပြေ အရသာနှင့် စျေးပေါမှုကို အလွန် ချီးကျူးပြီး ဟင်းချို ချိုမြိန်ကာ မြန်မြန်ချပေးသဖြင့် နံနက်စာအတွက် အကောင်းဆုံးဟု ဆိုကြသည်။ အခြားသူများက ဒေသအရသာ ပြင်းလွန်း၍ ပထမဆုံး စားလျှင် အကျင့်မရှိ၊ ပဲငံပြာရည်နယ် ခေါက်ဆွဲသာ ဖြစ်ပြီး အရသာ ပေါ့သည်ဟု ပွင့်လင်းစွာ ဆိုကြသည်။ လူများချိန် ဝန်ဆောင်မှု အလျင်စလို ဖြစ်သည်ဟု အနည်းငယ် ဆိုကြသည်။

ဖွင့်ချိန် မနက် ၄ နာရီခွဲမှ နေ့လယ် ၃ နာရီအထိ ဖြစ်ပြီး အာရုဏ်တက်မှ နေ့လယ်စာချိန်အထိ ရောင်းသည်။ အချက်အလက် အများစုက ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ ပိတ်ဟု ဆိုသော်လည်း ရင်းမြစ်အားလုံး မတူသဖြင့် ကြိုစစ်ပါ။ ပိတ်ရက်များတွင် လူပိုများသော်လည်း စားပွဲလည်ပတ်မှု မြန်၍ စောင့်ချိန် တိုလေ့ရှိသည်။ ဆိုင်သည် ရှင်းယင်မြို့လယ် ကျုံးကျဲင်လမ်းပေါ်တွင် ရှိသဖြင့် ကားဖြင့်လာလျှင် အနီးရှိ ငွေပေးပါကင်တွင် ရပ်၍ လမ်းလျှောက်ပါ။

ဒေသ နံနက်စာ စားချင်သူ၊ ထိုင်နန် အစားအစာကို စိတ်ဝင်စားသော ခရီးသွားများနှင့် မနက်စောစော ရှင်းယင်ကို ကားဖြင့် ဖြတ်သွားသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် ပဲပင်ပေါက် ခေါက်ဆွဲ၊ အူစုံဟင်းချိုနှင့် အသားလှီး တစ်ပွဲ မှာပါ။ စားပွဲပေါ်ရှိ ကြက်သွန်ဖြူ ပဲငံပြာရည်ကို အကြိုက် ထပ်ထည့်နိုင်ပြီး အချိုမကြိုက်လျှင် အရင်မြည်းပြီးမှ ချိန်ညှိပါ။