အာကျန်း ယီမြန်

သုံးသပ်ချက်

အာကျန်း ယီမြန်သည် နန်တိုမြို့ မင်ချွမ်လမ်း အမှတ် ၁၂၆ တွင် တည်ရှိပြီး ၁၉၂၀ ပြည့်လွန်နှစ်များကတည်းက ဖြစ်ပေါ်လာသော နန်တိုဈေး၏ ဘေးတွင်ပင် ဖြစ်သည်။ Supertaste ၏ အဆိုအရ ဆိုင်ဖွင့်သည်မှာ နှစ် ၄၀ ကျော်ပြီး ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် ဒေသ ယီမြန်မဲပေးပွဲ၌ ပထမ ရခဲ့ကာ ဆိုင်းဘုတ်တွင်လည်း 'နန်တို ယီမြန်ဘုရင်' ဟု ဂုဏ်ယူစွာ ရေးထားသည်။ နန်တို ယီမြန်သည် တောင်ပိုင်း၏ ဆီခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် အိုးပြုတ်ယီမြန်နှင့် မတူဘဲ နူးညံ့သော ခေါက်ဆွဲဖြူသေးဖြစ်ပြီး ဒေသခံများ နေ့စဉ် နံနက်စာ နောက်ကျစာအဖြစ် စားကြသည်။

အဓိကဟင်းမှာ ခြောက်နယ် ယီမြန်ဖြစ်သည်။ နေ့စဉ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပို့သော ခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပြီး ဝက်သားနုပ်ဆော့စ်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ် ဖြူးကာ ကြိုက်သလို ငရုတ်ဆော့စ် ထည့်သည်။ Supertaste က ဝက်သားဆော့စ်သည် တောင်ပိုင်းကဲ့သို့ မည်းနက်ပြင်းထန်ခြင်း မရှိဘဲ ပဲငံပြာရည်နံ့ ပေါ့သော်လည်း ငန်ရည် လုံလောက်ပြီး ခေါက်ဆွဲမှာ နူးညံ့ဘက် ယိမ်းသည်ဟု ဖော်ပြသည်။ Smile Taiwan အဆိုအရ ဝက်အူပေါင်း၊ တို့ဟူးကြော် ထပ်မှာသူ များပြီး ဝမ်းတန်ခေါက်ဆွဲ၊ ဝက်သားဟင်းချိုပျစ် ခေါက်ဆွဲ၊ ဝက်သားပေါင်းထမင်းလည်း ရှိသဖြင့် အမျိုးမျိုးမှာ၍ မျှဝေစားရန် သင့်တော်သည်။

ကောင်းချီးပေးချက်များမှာ ချောမွေ့နူးညံ့သော ခေါက်ဆွဲ၊ အမျိုးစုံသော အရံဟင်းများနှင့် သင့်တင့်သော ဈေးနှုန်းဖြစ်ပြီး ဝက်အရေ၊ ဝက်အစာအိမ်၊ ကော်ဘူပေါင်းတို့ကို မကြာခဏ ညွှန်းကြကာ ပါဆယ်လည်း မြန်သည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ခေါက်ဆွဲ နူးလွန်းပြီး အရသာ ပေါ့သဖြင့် အရသာပြင်းကြိုက်သူများအတွက် သာမန်ဟု ဆိုကြသည်။ လူများချိန်တွင် တန်းစီရပြီး ထိုင်ခုံ ကျဉ်းကာ ဆိုင်မှာ ရိုးရာဈေးစားသောက်ဆိုင် ပုံစံသာ ဖြစ်သည်။

ဖွင့်ချိန်ကို ရင်းမြစ်များက မတူညီစွာ ဖော်ပြထားပြီး ညနေ ၇ နာရီခွဲအထိဟု ဆိုသူလည်း ရှိကာ မြေပုံအချက်အလက်တွင် နံနက် ၇ နာရီမှ နေ့လည် ၄ နာရီ၊ ကြာသပတေးနေ့ ပိတ်ဟု ပြထားသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ Smile Taiwan က မွန်းမတည့်မီ လူပြည့်သည်ဟု ဆိုသဖြင့် နံနက် ၉ နာရီမှ ၁၀ နာရီခွဲအတွင်း ထိုင်ခုံ ရလွယ်သည်။ ဈေးနားတွင် ကားရပ်ရခက်သဖြင့် အနီးရှိ ငွေပေးကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်ပါ၊ ငွေသားလည်း ယူသွားပါ။

နန်တို ယီမြန်ကို သိချင်သော ခရီးသွားများ သို့မဟုတ် နန်တိုဈေး လည်ရင်း တစ်ပွဲစားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် ခြောက်နယ် ယီမြန်တွင် ငရုတ်ဆော့စ်ထည့်ပြီး ပေါင်းဟင်း တစ်မျိုးနှစ်မျိုးနှင့် ဝမ်းတန်ဟင်းချို တွဲမှာပါ။ အစားကောင်းသူများ ဝက်သားပေါင်းထမင်း ထပ်မှာနိုင်ပြီး ခေါက်ဆွဲ မာမာကြိုက်လျှင် ဆိုင်ကို ပြောနိုင်သည်။