အာဖော် ဆူရှီ

သုံးသပ်ချက်

အာဖော် ဆူရှီသည် ယင်ကော့ခရိုင် ကျန်ကွောလမ်း အမှတ် ၁၃၂ တွင် ရှိပြီး ယင်ကော့ လမ်းဟောင်းမှ လမ်းလျှောက်လျှင် မဝေးပါ။ Supertaste ၏ ဖော်ပြချက်အရ လမ်းဘေး လှည်းမှ စတင်ခဲ့ပြီး နှစ်လေးဆယ်ခန့် အကြာတွင် အထပ်သုံးထပ် အဆောက်အအုံ ဖြစ်လာကာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ၂၄ နာရီ ဖွင့်သည်။ အွန်လိုင်း သုံးသပ်ချက် နှစ်သောင်းကျော် ရှိပြီး ယင်ကော့ကို လာလျှင် မဖြစ်မနေ ဝင်ရသော နေရာဖြစ်ကာ လမ်းဟောင်း မိတ်ဆက်ဆောင်းပါးများတွင်ပင် လှည်းမှ အဆောက်အအုံဖြစ်လာပုံကို ဖော်ပြကြသည်။

ဤနေရာတွင် ငါးအစိမ်း ဆူရှီ မဟုတ်ဘဲ ထိုင်ဝမ်စတိုင် ဆူရှီကို ရောင်းသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးမှာ ပဲပြားကြော် ဆူရှီနှင့် အစုံ ဆူရှီ ဖြစ်ပြီး အစုံမှာ ဝက်သားမျှင်၊ ကြက်ဥမျှင်နှင့် ချဉ်ဖတ်ချင်းကို ချဉ်ချိုပြီး မာကျစ်သော ဆူရှီထမင်းဖြင့် လိပ်ထား၍ ရှေးဟောင်း အရသာ ရှိသည်။ နောက်ထပ် အထူးမှာ အိုဒန်ဖြစ်ပြီး ကြည်လင်ချိုမြိန်သော ဟင်းရည်ထဲတွင် မှိုအလုံး၊ ငါးလုံး၊ ပြောင်းဖူးနှင့် ဂေါ်ဖီလိပ်တို့ ပါကာ ငရုတ်ချို ဆော့စ်နှင့် တွဲစားသည်။ ကြက်ဥပေါင်းမှာ ချောမွေ့ပြီး အသားတုံးလေးများ တင်ထားသည်။ ပမာဏ များပြီး စျေးသက်သာ၍ တစ်ဘူးဖြင့် ဗိုက်ပြည့်သည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ စျေးသက်သာခြင်း၊ ပမာဏ များခြင်းနှင့် ညသန်းခေါင်တွင်ပင် စားနိုင်ခြင်း ဖြစ်ပြီး နိုင်ငံခြားသား ခရီးသွားများစွာက ထိုင်ဝမ်ဆူရှီကို မြည်းရန် သီးသန့် လာကြကာ အိုဒန်နှင့် အနီရောင် ငရုတ်ချိုဆော့စ်ကို အထူး အကြံပြုကြသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ အရသာ သာမန်ဖြစ်ပြီး စျေးပေါ ဗိုက်ပြည့် ပုံစံဖြစ်၍ ဂျပန်ဆူရှီ မျှော်လင့်သူများ စိတ်ပျက်မည်ဟု ဆိုကြသည်။ လူအများဆုံးချိန်တွင် ကျပ်ညပ်ပြီး ပါဆယ်တန်း ရှည်ကာ စားသောက်ရာနေရာလည်း ရိုးရှင်းသည်။

၂၄ နာရီ ဖွင့်ပြီး အရင်းအမြစ်အားလုံးက တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဖွင့်သည်ဟု ဆိုသည်။ စျေးနှုန်း ကိုးကားချက်: ပဲပြားကြော် ဆူရှီ ခြောက်ခု ၅၀၊ ဆူရှီဘူးငယ် ၅၀၊ အစုံ ဘူးကြီး ၆၅၊ အိုဒန် တစ်ခုလျှင် ၂၀၊ ကြက်ဥပေါင်း ၃၀ ဖြစ်ပြီး ဆိုင်ရှိ စျေးနှုန်းကို အခြေခံပါ။ ဆိုင်တွင်းစားလျှင် ကိုယ်တိုင်ယူစနစ်ဖြစ်ပြီး ဗန်းယူကာ ရွေးပြီးနောက် ကောင်တာတွင် ငွေချေသည်။ မြေညီထပ် ပြည့်လျှင် ဒုတိယ၊ တတိယထပ်သို့ တက်ပါ။ စားပွဲ မြန်မြန်လှည့်ပြီး ပါဆယ်နှင့် ဆိုင်တွင်းစား တန်း သီးခြား ဖြစ်သည်။ အနီးရှိ လမ်းကြားများ ကျဉ်းသဖြင့် ယင်ကော့ လမ်းဟောင်း သို့မဟုတ် ရထားဘူတာအနီး အခပေး ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်ပါ။

ယင်ကော့ လမ်းဟောင်း မလည်မီ သို့မဟုတ် လည်ပြီးနောက် မြန်မြန် ဗိုက်ဖြည့်လိုသူ၊ ညဉ့်နက်စာ ရှာသူ သို့မဟုတ် ဟိုတယ်သို့ ယူသွားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် အစုံ ဆူရှီ တစ်ဘူး၊ အိုဒန် အချောင်းအနည်းငယ်နှင့် ကြက်ဥပေါင်း တစ်ခွက် မှာပါ။ နှစ်ယောက် ခွဲစားလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၁၀၀ မှ ၂၀၀ ခန့် ကျသည်။ လူအုံ့ ရှောင်လိုလျှင် ကြားရက် သို့မဟုတ် ညနက်ပိုင်း ရွေးပါ။