အာဟန် ဆားဆန်ပြုတ်

သုံးသပ်ချက်

အာဟန် ဆားဆန်ပြုတ်ဆိုင်သည် မြောက်ခရိုင် ဂုန်ယွမ်တောင်လမ်း အမှတ် ၁၆၉ တွင်ရှိပြီး ထိုင်နန်လူများ နို့ငါးမနက်စာအကြောင်း ပြောလျှင် မကြာခဏ ထည့်ပြောသော ဆိုင်ဟောင်းတစ်ဆိုင်ဖြစ်ကာ မြောက်ခရိုင် အဆာပြေဆိုင်များထဲ သုံးသပ်ချက် အများဆုံးထဲ ပါဝင်သည်။ ထျန်းရှားမဂ္ဂဇင်း၏ Smile Taiwan က ထိုင်နန် နို့ငါးဆန်ပြုတ်၏ ကိုယ်စားပြုဆိုင်အဖြစ် ဖော်ပြပြီး Supertaste တွင်လည်း သီးသန့်စာမျက်နှာရှိကာ နေ့စဉ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပို့သော နို့ငါးခေါင်းဖြင့် ဟင်းရည်ပြုတ်သည်ဟု အလေးပေးဖော်ပြသည်။

အထူး နို့ငါး ဆားဆန်ပြုတ်မှာ ဟင်းရည် ပြင်းပြီး ချိုသည်။ အခြေခံပန်းကန် မှာလျှင်ပင် နို့ငါးသားနှင့် ကမာ များများပါပြီး နို့ငါးထပ်ထည့် မှာလျှင် ငါးပိုများသည်ဟု Smile Taiwan ကဆိုသည်။ အများဆုံး အကြံပြုသော တွဲဖက်မှာ အီကြာကွေးဖြစ်ပြီး ဆန်ပြုတ်ထဲ နှစ်ကာ ဟင်းရည်စုပ်စေရသည်။ မနက်ပိုင်းသာရသော ငါးအူကြော်ကို ပုံမှန်ဖောက်သည်များ မဖြစ်မနေ မှာကြပြီး ငါးသားသက်သက် ဝက်အူချောင်းမှာ ကံကောင်းမှ ရသည်။

ငါးလတ်ခြင်း၊ ဟင်းရည်ချိုခြင်း၊ အလားတူဆိုင်များထက် ပမာဏများခြင်းနှင့် ဆိုင်ကျယ်ပြီး အလင်းရောင်ကောင်း၍ စားရ သက်တောင့်သက်သာရှိခြင်းကို ချီးမွမ်းကြသည်။ နို့ငါးအရေခွံ၊ ငါးဗိုက်သားနှင့် ဝက်သားနုပ်ထမင်းကိုလည်း အကြံပြုသူရှိသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် ငါးဝက်အူချောင်း ငန်သည်၊ မြို့လယ် လည်ပတ်စရာနေရာများမှ အနည်းငယ်ဝေးသည်၊ ပစ္စည်းအချို့ ကုန်လျှင် စောစောပိတ်တတ်၍ နောက်ကျလာလျှင် မစားရနိုင်ဟု ဆိုကြသည်။

ဖွင့်ချိန်ကို အရင်းအမြစ်များ မတူညီပါ။ ယခင် မီဒီယာအချက်အလက်တွင် ည ၁၀ နာရီထိဟု ရေးထားသော်လည်း လတ်တလော အွန်လိုင်းအချက်အလက်တွင် မနက် ၆ နာရီခွဲမှ နေ့လယ် ၂ နာရီထိ၊ ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ ပိတ်ဟု ပြသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ငါးအူကြော် စားချင်လျှင် မနက်ပိုင်း သွားပါ။ ဂုန်ယွမ်တောင်လမ်းပေါ်တွင်ရှိပြီး အနီးတွင် လမ်းဘေးကားရပ်ကွက်များ ရှိသော်လည်း ဆိုင်ကယ်က အဆင်ပြေဆုံးဖြစ်သည်။ ငွေပေးချေမှုနည်းလမ်း မရှင်းလင်းသဖြင့် ငွေသား ယူလာပါ။

ထိုင်နန် နို့ငါးမနက်စာကို အတွေ့အကြုံယူချင်သူများနှင့် သက်ကြီးရွယ်အိုများကို ပေါ့ပါးသော အစာကျွေးချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်တွင် နို့ငါး ဆားဆန်ပြုတ်နှင့် အီကြာကွေးတစ်ချောင်း မှာပြီး မနက်ဖြစ်လျှင် ငါးအူကြော် ထပ်မှာပါ။ စားနိုင်သူများက ငါးပိုထည့်ထားသော ဆန်ပြုတ် သို့မဟုတ် ဝက်သားနုပ်ထမင်း တွဲမှာနိုင်သည်။