ယွမ်တုံ ပူဖောင်းရေခဲ

သုံးသပ်ချက်

ယွမ်တုံ ပူဖောင်းရေခဲဆိုင်သည် ကီလုံး မြောက်ခိုး ညဈေး အဆုံး ရန်စန်လမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး ၁၉၅၅ ခုနှစ်တွင် ထိုစဉ်က ယွမ်တုံ စီးပွားရေးရပ်ကွက်၌ တည်ထောင်ခဲ့သည်။ NOWnews အရ ထိုင်ဝမ်၏ ပထမဆုံး ပူဖောင်းရေခဲဆိုင်ဟု ဆိုသည်။ ပူဖောင်းရေခဲသည် ကီလုံး၏ ကိုယ်စားပြု ရေခဲမုန့်ဖြစ်ပြီး ရေခဲခြစ်ကို ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အဆက်မပြတ် မွှေ၍ ချောမွေ့ဖောင်းကြွကာ ရေခဲမွှေနှင့် ရေခဲမုန့်ကြား အထိအတွေ့ ရရှိစေသည်။ မြောက်ခိုး လျှောက်ပြီးနောက် တစ်ခွက်စားခြင်းသည် ပုံသေ အစီအစဉ်လိုပင် ဖြစ်သည်။

အရသာ ကိုးမျိုးခန့် ရှိပြီး အများဆုံး အကြံပြုခံရသည်မှာ မြေပဲ ပဲနီနှင့် ကြက်ဥနွားနို့ ဖြစ်ကာ ပါးစပ်ထဲ ချက်ချင်းအရည်ပျော်ပြီး အနံ့ပြင်းသည်။ သစ်သီးအရသာများတွင် ယို မသုံးဘဲ ကျားရှန် ပိန်းဥ၊ တာ့ဟူ စတော်ဘယ်ရီ၊ ကြက်မောက်သီး စသည့် ထိုင်ဝမ် သစ်သီးလတ်ကို သုံးသဖြင့် သဘာဝ သစ်သီးအနံ့ ရသည်။ အရသာအားလုံး ဈေးတူပြီး NOWnews က တစ်ခွက် ၆၀ ဒေါ်လာ၊ GoFunIt က ၅၀ ဒေါ်လာဟု ရေး၍ ရင်းမြစ်များ မတူညီသဖြင့် ဆိုင်တွင် စစ်ဆေးပါ။ ပါဆယ် ဆယ်ခွက်ဝယ်လျှင် တစ်ခွက် အလကားရသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ရေခဲ ချောမွေ့ဖောင်းကြွ၍ ချက်ချင်းအရည်ပျော်ခြင်း၊ မြေပဲနှင့် ကြက်ဥနွားနို့ ဂန္ထဝင်အရသာ၊ သစ်သီးလတ်သုံးခြင်းနှင့် ခေတ်ဟောင်း လေထု ဖြစ်ပြီး ဝန်ထမ်းများ မြန်မြန် ထည်ထည်ဝါဝါ ခပ်ပေးသည်ဟုလည်း ဆိုကြသည်။ အဓိက အပြစ်ပြောချက်မှာ ချိုလွန်း၍ စားပြီးနောက် လန်းဆန်းမှု မလုံလောက်ခြင်း ဖြစ်ပြီး စနေ တနင်္ဂနွေနှင့် ရုံးပိတ်ရက်တွင် ဆိုင်အတွင်းအပြင် လူများ၍ ထိုင်ခုံရှာရ ခက်သည်။

နံနက် ၁၀ နာရီမှ ည ၁၁ နာရီခန့်အထိ နေ့စဉ် ဖွင့်သည်။ ဆိုင်တွင်စားလျှင် ကိုယ်တိုင်ရှင်းရပြီး အမှိုက်ပုံးနှင့် လက်ဆေးကန် ထားပေးသည်။ အများအပြား မှာလျှင် အိမ်အရောက်ပို့ပေးနိုင်ပြီး အေးခဲ ပါဆယ်ခွက်လည်း ရှိသည်။ စနေ တနင်္ဂနွေ ညနေ လူအများဆုံးဖြစ်ပြီး ရုံးရက် နေ့လယ်ခင်း ထိုင်ရ လွယ်သည်။ မြောက်ခိုးတဝိုက် ကားရပ်ရန် ခက်သဖြင့် ရထားဖြင့် ကီလုံးဘူတာသို့ လာပြီး လမ်းလျှောက်ပါ။

မြောက်ခိုး အစားအစာများ စားပြီး ချိုသော ရေခဲမုန့်ဖြင့် အဆုံးသတ်လိုသူများနှင့် ကီလုံး၏ ဒေသ ရေခဲမုန့် ယဉ်ကျေးမှုကို ခံစားလိုသော ခရီးသွားများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် မြေပဲ ပဲနီ သို့မဟုတ် ကြက်ဥနွားနို့ မြည်းပါ။ သစ်သီးကြိုက်သူများ ပိန်းဥ သို့မဟုတ် ကြက်မောက်သီး ရွေးနိုင်ပြီး အချိုကြောက်သူများ အဖော်နှင့် ခွဲစားနိုင်သည်။