ရှောင်လျန်ယွမ် ရေခဲဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

ရှောင်လျန်ယွမ် ရေခဲဆိုင်သည် ထိုးချန်မြို့နယ် ခိုင်လန်လမ်းပေါ်တွင်ရှိပြီး ထိုးချန် လမ်းဟောင်းနှင့် ဘူတာမှ လမ်းလျှောက်၍ ရောက်နိုင်သည်။ FUNIT က ဆိုင်ရှေ့တွင် ထင်ရှားသော ဆိုင်းဘုတ်မရှိဘဲ အမှတ်ရနေသော ရိုးရာရေခဲဆိုင်အတိုင်း ဖြစ်သည်ဟု ဖော်ပြပြီး ရှီးရှန်ဝမ်ကျားက ထိုးချန်၏ လူသိနည်းသော ဆိုင်ဟောင်းအဖြစ် ထည့်ထားသည်။ ဆိုင်နံရံတွင် အပြာနုရောင်သုတ်ထားသော ရေခဲလုပ်ပိုက်များ ကျန်နေသဖြင့် ဝင်လိုက်သည်နှင့် ရေခဲဆိုင်ဟောင်း၏ ခံစားချက်ကို ရကြသည်။

အထူးမီနူးမှာ ရတနာရှစ်ပါး နို့ရေခဲဖြစ်ပြီး ပဲနီ၊ ပဲတီစိမ်း၊ ပဲကြီး၊ ပြောင်းဖူး၊ ကန်စွန်းဥ၊ မုယောစပါး၊ နာနတ်သီးနှင့် ကျစ်လျစ်သော ဂျယ်လီ ရှစ်မျိုးကို ရေခဲပေါ်တွင် ပုံထားသည်။ နို့ရေခဲကို နို့မှုန့်အပြည့်နှင့် သကြားရည်ကို ရေခဲခြစ်ထဲ ရောနယ်၍ လုပ်သဖြင့် နို့နံ့ ပန်းကန်တစ်ခုလုံး ပျံ့နှံ့ပြီး နို့ဆီဆမ်းထားသည်ထက် ပိုချောမွေ့သည်။ ပဲတီစိမ်းမှုန့် နို့နှင့် သစ်သီးဖျော်ရည်များလည်း ရှိပြီး ပဲတီစိမ်းကို နူးညံ့သော အနှစ်ဖြစ်အောင် ပြုတ်ထားသော်လည်း အလွန်မချိုပါ။

စားသုံးသူများက အဆာ များပြီး ရိုးသားခြင်း၊ ပဲတီစိမ်းနှင့် ပဲနီ နူးနူးပြုတ်ထားခြင်း၊ ဓာတ်ပုံရိုက်ရ ကောင်းသော ရှေးဟန် အပြင်အဆင်ကို အများဆုံး ချီးကျူးကြပြီး မိုးရွာသော နေ့လယ်တွင် ဆိုင်ထဲထိုင်ကာ ရေခဲစားရသည်မှာ လေထုကောင်းသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ပြောင်းဖူးပါသော ရေခဲခြစ်ကို ပထမဆုံးစားရ၍ ထူးဆန်းသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ အပြစ်ပြောချက်များမှာ အောက်ခြေရှိ ရေခဲသက်သက်မှာ အရသာမရှိ၍ ထန်းလျက်ရည် ထည့်စေချင်ခြင်းနှင့် ရာသီအလိုက်ဖွင့်သဖြင့် ဆောင်းတွင် လာလျှင် ပိတ်နေနိုင်ခြင်းတို့ ဖြစ်သည်။

ဖွင့်ချိန်အချက်အလက်ကို ရင်းမြစ်အလိုက် မတူညီပါ။ ရှီးရှန်ဝမ်ကျားက နှစ်စဉ် ချင်မင်ပွဲတော်ရက်သတ္တပတ်မှ စဖွင့်ပြီး နွေရာသီတွင် မနက် ၁၀ နာရီခွဲမှ ည ၉ နာရီခွဲ၊ FUNIT က မနက် ၁၀ နာရီခွဲမှ ည ၈ နာရီ နွေရာသီသာ၊ အွန်လိုင်းမြေပုံ တွင် ကြားရက် ည ၈ နာရီမှ ၈ နာရီခွဲ၊ စနေတနင်္ဂနွေ ညနေ ၅ နာရီအထိဟု ပြထားသည်။ မသွားမီ ဖုန်းဆက်၍ သေချာစစ်ပါ၊ ဈေးနှုန်းကိုလည်း ဆိုင်တွင် စစ်ပါ။

နွေရာသီတွင် ထိုးချန် လမ်းဟောင်းလျှောက်ရင်း ရှေးဟန် ရေခဲခြစ်တစ်ပန်းကန်ဖြင့် အပူပြေလိုသူများနှင့် ဆိုင်ဟောင်း လေထုကို ကြိုက်သော ခရီးသွားများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးလာလျှင် ရတနာရှစ်ပါး နို့ရေခဲကို မှာပါ၊ နှစ်ယောက် တစ်ပန်းကန် ခွဲစားလျှင် အတော်ပင်။ ပဲတီစိမ်းကြိုက်သူများ ပဲတီစိမ်းမှုန့် နို့ကို ပြောင်းမှာနိုင်သည်။ မစားမီ အဆာနှင့် နို့ရေခဲကို ရောမွှေထားလျှင် တစ်ကိုက်ချင်း အရသာ ညီညာသည်။