ဟုန်ကျိ စားသောက်ဆိုင် (ယာမူလျောင် ပူတင်း)

သုံးသပ်ချက်

ဟုန်ကျိ စားသောက်ဆိုင်သည် မြောက်ပိုင်းခရိုင် ယွီမင်လမ်း၊ ယာမူလျောင် ဈေးအတွင်း၌ ရှိပြီး ဒေသခံများက ယာမူလျောင် ပူတင်း သို့မဟုတ် အဖွားပူတင်းဟုသာ ခေါ်ကြသည်။ မီဒီယာများ၏ ဖော်ပြချက်အရ ဤလက်ရာမှာ ပဉ္စမမျိုးဆက်အထိ လက်ဆင့်ကမ်းလာပြီး ဈေးထဲတွင် အချိုပွဲဖြင့် နာမည်ကြီးသော ဆိုင်အနည်းငယ်အနက် တစ်ဆိုင်ဖြစ်ကာ ယာမူလျောင်ဈေး မဖြစ်မနေဝယ်ရမည့် စာရင်းတွင် မကြာခဏ ပါဝင်သည်။

ပူတင်းကို ရှေးဟန်နည်းဖြင့် လုပ်သဖြင့် ကြက်ဥနံ့ သဘာဝအတိုင်း မွှေးပြီး တင်းမာသော်လည်း အလွန်ချောမွေ့ကာ ချိုလွန်းခြင်း မရှိပါ။ ခွက်အောက်ခြေရှိ ကာရာမယ်မှာ အနည်းငယ် ခါးပြီး အချိုကို ကောင်းကောင်း ညှိပေးသည်။ ပူတင်းအသေးများအပြင် အရွယ်အစား အံ့မခန်းကြီးသော ပူတင်းအကြီးစားလည်း ရှိပြီး လှီးလိုက်လျှင် မြင်ကွင်း လှပသဖြင့် ဓာတ်ပုံရိုက်ရန် တမင်လာသူ များသည်။

အွန်လိုင်းတွင် ကြက်ဥအရသာ ပြင်းခြင်း၊ ဈေးပေါခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှု လှပသော ပူတင်းအများအပြားထက် ပိုစားကောင်းကြောင်း ချီးမွမ်းကြပြီး တစ်ခွက်သာ ဝယ်မိ၍ နောင်တရသူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက် အလွန်နည်းပြီး မကြာခဏ သတိပေးချက်များမှာ ထုပ်ပိုးမှု ရိုးရှင်း၍ ဖလင်ပိတ်မထားသဖြင့် ရာသီဥတု ပူချိန်တွင် အများကြီး တစ်ခါတည်း မဝယ်သင့်ခြင်း၊ တစ်ယောက်ချင်း ဝယ်ယူမှု ကန့်သတ်ချက်ရှိခြင်းနှင့် ပူတင်းအကြီးစား အရေအတွက်နည်း၍ နောက်ကျလျှင် မရတော့ခြင်း ဖြစ်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ၀၇:၀၀–၁၂:၀၀ ခန့်ဖြစ်ပြီး တနင်္လာ ပိတ်သည်။ ဈေးကိုယ်တိုင်က မနက်စောစောကတည်းက စည်ကားသဖြင့် မနက်ပိုင်း အစောပိုင်းတွင် လာသင့်သည်။ ပူတင်းအသေး ဈေးနှုန်းကို ရင်းမြစ်အလိုက် ကွဲပြားစွာ ဖော်ပြထားပြီး ၁၅ ဟု ဆိုသည်လည်းရှိ၊ မကြာသေးမီ ဝယ်သူများက ၂၂ မှ ၂၃ ခန့်ဟု ဆိုကြသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ပူတင်းအကြီးမှာ ၈၅ ခန့်ဖြစ်သည်။ စနေတနင်္ဂနွေသာ ရောင်းသော ပူတင်းအကြီးစားကို ကြိုတင်မှာထားခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အပူချိန်တွင် တစ်နာရီခန့်သာ ခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သုံးရက် ခံသည်။

ယာမူလျောင်ဈေးကို လှည့်ပတ်ရင်း အချိုပွဲ ဝယ်ချင်သူများ သို့မဟုတ် ရှေးဟန် ပူတင်း ကြိုက်သူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပူတင်းအသေး နှစ်သုံးခွက် အရင်ဝယ်ပြီး နေရာတွင်ပင် စားကြည့်ကာ ကြိုက်မှ အကြီးကို စဉ်းစားပါ။ ဟိုတယ်သို့ ယူသွားမည်ဆိုလျှင် အမြန်ဆုံး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ပါ။ ဈေးထဲတွင် မနက်စာစားပြီး ပူတင်းကို အချိုပွဲအဖြစ် ချန်ထားနိုင်သည်။