ဖုန်တာ ကော်ဖီ

သုံးသပ်ချက်

ဖုန်တာ ကော်ဖီသည် ရှီးမင်ဒင်း ချန်တူလမ်း အမှတ် ၄၂ တွင် ရှိပြီး ၁၉၅၆ တွင် စတင်ခဲ့သော ရှီးမင်ဒင်း၏ ရှေးဦး ကော်ဖီဆိုင် ဖြစ်ကာ ယခု တတိယ မျိုးဆက်သို့ ရောက်ပြီ ဖြစ်သည်။ ဆိုင်ရှေ့ရှိ ဂျာမနီထုတ် ကော်ဖီလှော်စက်ကို စဖွင့်ကတည်းက ယနေ့အထိ နှစ် ၆၀ ကျော် သုံးလာခဲ့ပြီး ဖြတ်သွားတိုင်း ကော်ဖီလှော်နံ့ ရသည်။ Supertaste က ရှီးမင်ဒင်း ဆိုင်ဟောင်း စာရင်းတွင် ထည့်ထားပြီး အွန်လိုင်း ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကလည်း အစောပိုင်း ဆိုင်ရှင်က ဟောင်ကောင် မုန့်ဖုတ်ဆရာကို ဖိတ်ခေါ်၍ ကန်တုံ မုန့်ဖုတ်နည်းကို လက်ဆင့်ကမ်းခဲ့သဖြင့် ဤနေရာသည် ကော်ဖီဆိုင်ရော မုန့်ဆိုင်ပါ ဖြစ်သည်ဟု ဆိုသည်။

ဆိုင်တွင် ကိုယ်တိုင်လှော်သော ကော်ဖီစေ့ သုံးဆယ်ကျော် ရှိပြီး အပျော့လှော်မှ အပြင်းလှော်အထိ ရှိသည်။ အထူး ဖုန်တာ ရောစပ်ကော်ဖီမှာ အလယ်အလတ်လှော်ဖြစ်ပြီး နူးညံ့ မျှတသည်။ နေ့စဉ် အရေအတွက် ကန့်သတ်ထားသော ရေစက်ချ အေးကော်ဖီတွင် အပြင်းလှော် စေ့ကို သုံး၍ အစတွင် ခါးသော်လည်း ရေခဲ အရည်ပျော်လာလေ သောက်ရ ချောမွေ့လေ ဖြစ်သည်။ ဆိုင်ရှေ့ ဖန်ပုလင်းထဲရှိ ဟောင်ကောင်ပုံစံ မုန့်များလည်း အဓိကဖြစ်ပြီး သစ်ကြားမုန့်၊ ကြက်မုန့်နှင့် ကမာကောင်ပုံ မုန့်တို့မှာ အထူး သုံးမျိုးဖြစ်ကာ ပဲတီစိမ်းမုန့်၊ ဗာဒံမုန့် စသည်တို့လည်း ရှိသည်။ နံနက်တွင် ဝက်ပေါင်ခြောက် ကြက်ဥ ပေါင်မုန့်ကင် အစုံလည်း ရှိ၍ ဖောက်သည်ဟောင်း အများအပြားက နံနက်စာဆိုင်အဖြစ် လာကြသည်။

ချီးမွမ်းချက် အများစုမှာ ထိုင်ပေဟောင်းထဲ ဝင်သွားသကဲ့သို့ ရှေးဟောင်း ခံစားမှု ပြင်းခြင်း၊ ကော်ဖီ မွှေးမြ၍ အစာအိမ်ကို မထိခိုက်ခြင်း၊ သစ်ကြားမုန့် သိပ်မချိုဘဲ ကော်ဖီနှင့် လိုက်ဖက်ခြင်းတို့ ဖြစ်ပြီး ခရီးသွားများက ဆိုင်တွင် ပြသထားသော ရှေးဟောင်း ကော်ဖီ ကိရိယာများကို ကြည့်ရသည်ကို နှစ်သက်ကြသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ထိုင်ခုံ ကျဉ်းကြပ်ခြင်း၊ မကြာခဏ လူပြည့်၍ စောင့်ရခြင်းနှင့် နံနက်စာ ပေါင်မုန့် သာမန်ဖြစ်ခြင်းတို့ ဖြစ်သည်။ ဈေးမသက်သာဟု ထင်သူ၊ ဝန်ဆောင်မှု အရှိန် မြန်၍ ကြာကြာ ထိုင်လိုသူများ မသက်မသာ ဖြစ်နိုင်သည်ဟု ဆိုသူများလည်း ရှိသည်။

အွန်လိုင်း အချက်အလက်အရ နေ့စဉ် နံနက် ၈ နာရီမှ ည ၉ နာရီခွဲအထိ ဖွင့်သော်လည်း Supertaste က ည ၁၀ နာရီအထိဟု ရေးထား၍ ရင်းမြစ်များ အနည်းငယ် ကွဲလွဲသည်။ အွန်လိုင်း ဆောင်းပါးအရ ဈေးနှုန်းမှာ ရေစက်ချ အေးကော်ဖီ ၁၀၀၊ ဗီယင်နာ အေးကော်ဖီ ၁၂၀၊ ဝက်ပေါင်ခြောက် ကြက်ဥ ပေါင်မုန့်ကင် အစုံ ၁၃၀၊ ဟောင်ကောင် မုန့် တစ်ခု ၂၅ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာခန့် ဖြစ်သည်။ ဆိုင်တွင်း ထိုင်လျှင် တစ်ယောက် အချိုရည် တစ်ခွက် အနည်းဆုံး မှာရပြီး မုန့်များကို ဆိုင်ရှေ့ ကောင်တာတွင် သီးခြား ငွေရှင်းရကာ ငွေသားသာ လက်ခံပြီး ကြိုတင်မှာ မရပါ။ အထူးမုန့် အများစုတွင် ဝက်ဆီ သုံးထားသဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် မသင့်ပါ။ MRT ရှီးမင် ဘူတာမှ လမ်းလျှောက် သုံးမိနစ်ခန့် ဖြစ်သည်။

ရှေးဟောင်း ကော်ဖီဆိုင်ကို ကြိုက်သူ၊ ရှီးမင်ဒင်းတွင် ခဏ အနားယူရန် နေရာ ရှာသူများအတွက် သင့်တော်ပြီး ဟောင်ကောင် မုန့်ကို လက်ဆောင်အဖြစ် ဝယ်ရန်လည်း ကောင်းသည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် ရေစက်ချ အေးကော်ဖီ သို့မဟုတ် ဖုန်တာ ရောစပ်ကော်ဖီကို သစ်ကြားမုန့် တစ်ခု နှစ်ခုနှင့် တွဲမှာပါ၊ နံနက်ဆိုလျှင် ဝက်ပေါင်ခြောက် ကြက်ဥ ပေါင်မုန့်ကင် အစုံကို အကြံပြုသည်။ ကော်ဖီစေ့ ဝယ်လိုလျှင် လှော်အဆင့်အလိုက် ဝန်ထမ်းကို အကြံတောင်းပါ၊ အသီးနံ့ ကြိုက်လျှင် အပျော့လှော်၊ ပြင်းပြင်း ကြိုက်လျှင် အပြင်းလှော် ရွေးပါ။ မုန့်များ ဆယ်ခုပါ ဘူးလည်း ရှိ၍ လက်ဆောင်ပေးရန် အဆင်ပြေသည်။