원파육원

리뷰

원파육원은 우르 싼민가에 있으며 우르역에서 걸어서 약 1분 거리입니다. 식상완가와 업투고의 우르 맛집 정리는 모두 80년 가까운 역사를 지닌 노포로, 현지인들이 아침에 일부러 들르는 곳이라고 소개합니다. 2022년 식상완가 우르 분식 기사에도 실렸습니다.

가장 눈에 띄는 메뉴는 매실소스 바완입니다. 전통 바완 소스 위에 가게만의 매실 소스를 더해 매실 향이 뚜렷하고 새콤달콤하며 느끼함을 잡아 줍니다. 피는 탄력 있고 쫀쫀하며 소는 돼지 앞다리살, 표고버섯, 죽순으로 꽉 차 있습니다. 매실소스 바완과 이몐은 모두 40대만달러입니다. 이몐은 탱탱한 면에 고기소보로, 숙주, 다진 마늘, 파를 비벼 짭짤하고 고소합니다. 고기완자탕, 선지탕, 데친 채소도 있어 대만식 브런치를 차릴 수 있습니다.

매체들은 거의 한목소리로 매실소스 바완을 필수 메뉴로 꼽습니다. 피가 쫀득하고 부드러우며 매실 소스 덕분에 산뜻하다는 평이 많지만, 매실 맛이 약하고 고기소가 작다는 의견도 있어 취향에 따라 다릅니다.

영업시간은 대략 오전 6시 30분부터 오후 2시까지, 목요일 휴무이며 점심 무렵엔 매장이 덥습니다. 기차나 지하철로 가기 편하고 타이중 MRT 우르역에서도 걸어갈 만합니다. 차로 간다면 근처 주차장을 찾아야 합니다.

색다른 바완을 맛보고 싶은 사람에게 맞습니다. 매실소스 바완 하나에 이몐이나 탕 한 그릇이면 80대만달러 안팎으로 든든합니다. 신맛이 걱정된다면 먼저 한 입 맛본 뒤 매실 소스를 더할지 정하세요.