태공홍차빙

리뷰

태공홍차빙은 서구 제5시장 러췬가에 있으며 아빈광육반 바로 옆입니다. 1966년경 문을 열어 시장 홍차의 원로로 불립니다. 기사에 따르면 창업한 해가 마침 아폴로 달 착륙과 겹쳐 '태공(우주)'이라는 이름이 붙었습니다. 지금은 2대 천수메이 사장이 운영하며, 반세기 동안 홍차 하나로 이름을 쌓았습니다. 시장도 기본 홍차의 팬이고 시청 직원들도 자주 단체 주문을 한다고 합니다.

찻잎은 난터우 위츠의 아삼이며, 사장은 매일 새벽 4시부터 차를 끓입니다. 레몬은 핑둥 생산자 조합의 것을 매일 짜고, 매실은 수이리 청매를 쓰며 화학 첨가물을 넣지 않는다고 강조합니다. 2026년 기사는 기본 홍차가 떫지 않고 부드러우며 커피 같은 향이 살짝 난다고 묘사합니다. 매실홍차는 가장 층이 풍부해 차 향, 매실의 신맛, 단 여운 순으로 이어진다며 필자가 강력히 추천합니다. 차 맛이 담백하고 은은하게 달아 상쾌하다고 쓴 필자도 있습니다.

가격은 해마다 다릅니다. 2024년 기사는 큰 컵 홍차 25위안, 2026년 기사는 한 잔 30위안, 레몬이나 매실홍차 55위안, 옛날식 비닐봉지 포장 20위안이라고 적었으니 현장 표시를 따르세요. 언론과 손님이 한목소리로 칭찬하는 점은 저렴하고 부드러우며 재료가 정직하다는 것입니다. 가장 흔한 불만은 너무 일찍 품절되는 것으로, 정오 전후면 문을 닫아 오후에 일부러 가면 허탕 치기 쉽습니다.

영업시간은 자료마다 7:20~15:00, 7:30~14:00, 13:30까지 등으로 다르지만 다 팔리면 닫는다는 점은 같습니다. 열 통이 넘는 홍차가 정오 무렵이면 바닥나는 경우가 많다고 합니다. 용기를 가져가면 할인되고 결제는 현금 위주입니다. 바로 옆이 아빈광육반이라 아침 식사 코스로 함께 묶기 좋습니다.

아침에 제5시장을 둘러보며 저렴하게 갈증을 풀고 싶은 사람에게 맞습니다. 처음이라면 기본 홍차부터, 새콤달콤한 맛을 좋아하면 매실홍차를 주문하세요. 향수를 느끼고 싶다면 비닐봉지 포장을 골라 걸으며 마셔 보세요.