강보 매실 빙수

리뷰

강보 매실 빙수는 타이중 시구 제5시장의 쯔즈가에 있는 작은 노점으로 옛날식 음료를 판다. 언론에서는 약 70년 영업했다고 하고, 네티즌들은 80년, 2대째 혹은 3대째 등 다양하게 말해 출처마다 다르다. 다만 시장에서 오랫동안 자리를 지켜 왔고 주민들이 어릴 때부터 마셔 온 갈증 해소의 맛이라는 점은 분명하다.

대표 메뉴는 아이위 매실 빙수다. 매실 음료는 전통적인 맛으로 신맛이 순하고 단맛도 절제되어 있으며, 손으로 주물러 만든 아이위 젤리는 탱글하고 부드러워 시원하게 더위를 식혀 준다. 매실 외에 레몬, 아이위, 팥 등도 있어 자유롭게 조합할 수 있다. 단골 중엔 더 상큼한 레몬 아이위를 좋아하는 이가 많고, 아이위와 매실 조합이 독특해 한번 마셔 볼 만하다는 이도 있다.

호평은 인공적이지 않은 자연스러운 매실 향, 탱글한 아이위, 느끼하지 않은 단맛에 모이며 여름에 한 잔 하기 좋다고 한다. 반면 컵이 작고 양에 비해 싸지 않다, 아이위와 매실을 섞은 맛이 별로라는 의견도 있어 처음엔 단일 맛이 무난하다.

영업은 대략 오전 10시부터 오후 6시까지이며 휴무일은 월요일이라는 정보와 일·월요일이라는 정보가 엇갈리니 미리 확인하자. 포장 위주이며 텀블러를 가져오는 단골도 있다. 제5시장 주변 골목은 좁아 주차가 어려우니 류촨 강변에 세우고 걸어오라는 조언이 있다.

시장을 돌다 느끼함을 씻어 줄 옛날 음료를 찾거나 새콤달콤한 맛을 좋아하는 사람에게 맞는다. 근처 콩러우판이나 몐셴을 먹은 뒤 한 잔이 딱이다. 처음이라면 대표 메뉴 아이위 매실 빙수를, 신맛이 싫다면 레몬 아이위를 고르고, 친구와 나눌 거라면 여러 잔 사 가도 좋다.