성진커피 타이중 심계점

리뷰

성진커피 타이중 심계점은 서구 민성로에 있는 브랜드의 출발점 매장으로, 왕핀 그룹 전 부사장 왕궈슝이 창업했습니다. 아프리카 스페셜티 원두를 중심으로 공익을 결합해, 이익의 절반을 아프리카 우물 파기 급수 사업에 쓰겠다고 밝혔으며 2025년까지 우물 30개를 완성했다고 합니다. 매장은 원래 선지신촌의 심계장 관사였던 곳으로 붉은 벽돌과 기와를 살렸고, 내부는 나무와 흰색 톤에 세 면이 통유리이며 야외에는 잔디 좌석도 있습니다. 이곳에서 출발한 브랜드는 지금 대만과 쿠알라룸푸르에 스무 곳이 넘는 매장을 두고 있습니다.

대표 메뉴는 뚜껑을 열면 연기가 피어오르는 창작 커피로, 장미와 라벤더 향이 나는 자무화개는 최근 약 210대만달러이며 연기가 퍼지는 연출이 큰 매력입니다. 수플레 팬케이크는 주문 후 만들고 단맛과 짠맛 두 계열이 있으며, 제철 과일 수플레는 약 230대만달러입니다. 흑당 펄 수플레는 브랜드 전체의 인기 메뉴로, 브랜드 전체에서 하루 천 개 이상 팔린다는 보도가 있습니다.

평가는 두 갈래입니다. 초기 기사는 수플레가 폭신하고 잘라도 잘 꺼지지 않는다고 묘사했지만, 이후 한 블로거는 퍽퍽하고 케이크 같으며 단맛이 약해 베리잼과 함께 먹어야 한다고 느꼈습니다. 연기 나는 커피는 사진 포인트이자 화젯거리로 호평받고, 붉은 벽돌 옛집과 잔디 분위기도 인기지만 실내 좌석이 적어 피크 시간에는 자리 잡기가 어렵습니다.

수플레는 20~30분 정도 기다려야 합니다. 실내는 공유 테이블 위주이며 1인 1음료 최소 주문이 있고, 주문과 결제 후 번호표로 받아 갑니다. 영업시간은 자료마다 다르니 출발 전에 확인하세요.

선지신촌을 둘러보며 사진도 찍고 시그니처 음료를 즐기고 싶은 사람에게 어울립니다. 연기 나는 커피에 수플레를 곁들이길 권하며, 먼저 주문하고 느긋하게 기다리세요. 수플레가 퍽퍽할까 걱정되면 잼과 함께 드세요.