12時間煮込んだスープの紅焼牛肉麺。厚切りの牛すね肉で、麺の太さも選べます。昼のピークは行列必至。
ここがいい
- Rich broth that is not too salty
- Thick-cut shank, about six pieces a bowl
- Arrive before 11:30 to skip the queue
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