池上福原豆腐店

レビュー

池上福原豆腐店は池上郷中西三路70号にあり、池上の市街地や駅からも近く、自転車で池上を巡る途中によく立ち寄られるおやつスポットだ。旅行メディアによれば、もとは池上の手作り豆腐店で、揚げたて豆腐と豆花で名を上げた。今では池上で弁当に次いでよく勧められる軽食の一つで、週末にはわざわざ食べに来る観光客も多い。

看板は揚げたての豆腐で、香豆腐と呼ぶ人もいれば臭豆腐と呼ぶ客もいる。皮はカリッと揚がり、中は柔らかくジューシーで大豆の香りがはっきりし、自家製の漬物がさっぱりさせる。豆花はなめらかで、伝統的な甘い味のほか、珍しいわさび醤油の塩味豆花もあり、作りたての豆乳は大きなカップでたっぷり。全体の価格表は公開されていないが、小銭で食べられる軽食の価格帯だ。

好評なのは外カリ中ふわの揚げ豆腐、なめらかな豆花、ほんのり辛い生姜シロップで、これまでで一番おいしい揚げ豆腐の一つという声も多く、店主も親切だという。一方、夜市の屋台のような店構えで冷房がなく、トイレや駐車も簡素だという指摘や、ネットの評判に惹かれて来て期待しすぎたという声もある。

ネット上の情報では営業時間はおおむね10時から17時で、18時までとする情報もあり、火曜定休なので出かける前に確認したい。揚げ豆腐は熱いうちが一番で、持ち帰ると食感が落ちるので店内で食べるのがおすすめ。席は多く、平日ならたいてい待たない。周辺は駐車しにくいので、自転車か徒歩が楽だ。

大豆製品が好きな人や、池上で弁当以外の軽食を食べたい人に向く。初めてなら揚げ豆腐を漬物と一緒に頼み、豆花も甘いのと塩味を一つずつ試したい。飲み物が欲しければ作りたての豆乳は量が多いので、二人で分けるとちょうどいい。