逢甲紅焼当帰鴨

レビュー

逢甲紅焼当帰鴨は逢甲夜市の外れ、文華路5巷の路地にあり、旺伯臭豆腐やキムチ鶏排の店と同じ路地に並ぶことから、まとめ記事では路地グルメの「黄金トライアングル」の一角と呼ばれています。約20年営業している地元の老舗とされ、夜だけ開いて深夜まで営業するため、逢甲の学生や食通の夜食リストに入っています。

看板の当帰鴨麺線は大きな丼で出され、大ぶりに切った鴨肉が表面を覆い、食べごたえがありつつやわらかく弾力があります。スープは当帰の濃い香りと薬膳の甘みがあり、苦みはほとんどないと多くの記事が強調しています。Dcardの筆者には薬膳の風味が控えめで飲みやすいと感じた人もいます。ほかに当帰豚足、ホルモン、モツもあり、豚足はとろけるほど煮込まれていると紹介されています。鴨もも肉の盛り合わせは約140元、地元の人は当帰鴨スープに汁なし麺を合わせることが多いそうです。

価格は、以前のDcard投稿では鴨麺線と豚足麺線が各65元、豚血餅が30元でしたが、ここ2年のまとめ記事では鴨麺線90元、麺類60〜90元が多く、値上がりしているようです。現地の価格表で確認を。評価はおおむね好意的で、安くておいしく量もしっかりという声が多い一方、冬や寒波の日は席の確保が難しいこと、薬膳の強い味が好きな人にはスープが穏やかに感じられることが主な不満点です。

現在の情報では18時30分から深夜1時まで営業、定休日は情報源に記載がないため出かける前に確認を。冬の滋養シーズンや寒い日が最も混むので、座りたいなら夕食のピークを避けるか、遅めに夜食として訪れるのがおすすめです。店内の様子や駐車場の情報はほとんどなく、夜市散策中に文華路から歩いて路地に入るのが便利です。

夜市のあとに温かいスープで体を温めたい人や、冬に滋養をとりたい人に向いています。最初は当帰鴨麺線が定番。よく食べる人は鴨もも肉の盛り合わせや汁なし麺を追加し、コラーゲンたっぷりの食感が好きなら当帰豚足を選びましょう。