阿鋐炸雞（正気店）

レビュー

阿鋐炸雞の正気店は台東市正気路163号にあり、地元でおなじみの正気路グルメ街の一角にある。鉄花村や観光夜市へも歩いて行ける距離だ。台東ではフライドチキンがほとんど地元文化になっていて、阿鋐は大同路の藍蜻蜓とよく比べられる。食尚玩家などのメディアも台東の必食リストに挙げており、両店で買って食べ比べる旅行者も多い。

看板は注文を受けてから揚げるフライドチキンで、特に評判なのが鶏もも。皮は薄くサクッと揚がり、かじると肉汁があふれ、胡椒の香りがはっきりした味付けだ。セットは鶏もも、手羽、ナゲット、ポテト、ドリンクが基本で、一人なら十分満腹になる。ハンバーガーやオニオンリングなどの揚げ物もあり、いろいろ試したい人に向く。

好評なのは肉のジューシーさ、手羽のスパイスの配合、提供の速さで、世界的なファストフードより味があるという声もある。一方で、揚げ物がやや油っぽくしょっぱい、ポテトは普通という意見や、藍蜻蜓と大差ないという声もあり、好みが分かれる。ピーク時は店内が混み合い、雰囲気は簡素なファストフード店だ。

ネット上の情報では営業時間はおおむね10時45分から23時で、情報源によって多少の差がある。火曜定休なので、出かける前に確認したい。夕方と夕食時が最も混み、揚げたてのため数分待つことになる。2階に席はあるが、テイクアウトする人がほとんど。正気路周辺の駐車は路上スペース探しになるので、市内からなら徒歩かバイクが便利。

フライドチキン好きや台東のチキン文化を体験したい人に向き、夜に鉄花村を見た後の夜食にもぴったり。初めてならチキンセットを頼み、鶏ももと手羽の両方を味わいたい。時間があれば藍蜻蜓でも買って、違いを自分で比べてみるのも楽しい。