Sosis Liuqiu Zheng Ji

Ulasan

Sosis Liuqiu Zheng Ji berada di Jalan Zhongshan, Xiaoliuqiu, dan termasuk pembuat sosis tertua di pulau itu. Sebuah situs wisata menyebutnya berdiri pada 1954, dan ulasan oleh-oleh Xiaoliuqiu dari Supertaste menyebutnya toko sosis khusus pertama di pulau, kedai asli berusia lebih dari lima puluh tahun yang sering disebut saat orang berburu oleh-oleh.

Sosisnya dibuat sepenuhnya dengan tangan dari paha belakang dan has babi segar tanpa pengawet. Rasanya meliputi original, lada hitam, pasta kacang pedas, angkak, dan yang paling khas pulau, telur ikan terbang, ditambah sosis ketan. Pengunjung bilang telur ikannya meletup di mulut, sedangkan rasa original beraroma seperti sosis kering Tionghoa; tiap sosis memanjang tanpa sekat dengan gigitan padat. Di sekitar jalan tua Jalan Zhongshan ada lapak yang menjual sosis panggang hangat, disajikan dengan bawang putih mentah. Tidak ada sumber yang mencantumkan harga pasti.

Pengunjung memuji sosis buatan tangan yang kaya rasa daging dan rasa telur ikan yang unik, serta kemasan vakum yang mudah dibawa ke pulau utama untuk dipanggang, cocok untuk barbeku Festival Pertengahan Musim Gugur. Keluhannya, harganya lebih mahal dari sosis biasa, sebagian merasa terlalu kering dan asin, rasa telur ikannya tidak sekuat yang dibayangkan, dan kadang lapak membungkus sosis yang terlalu lama di panggangan.

Situs wisata mencantumkan jam buka sekitar 07:00–21:00, tetapi cek di tempat. Toko menjual sosis mentah dan kotak hadiah, sedangkan lapak panggangnya di tikungan dekat situ, jadi tanyakan dulu sebelum membeli. Skuter adalah cara termudah berkeliling Xiaoliuqiu, dan parkir skuter di kawasan belanja Jalan Zhongshan cukup mudah. Tersedia juga pengiriman ke rumah.

Cocok bagi yang berada di Xiaoliuqiu dan mencari oleh-oleh khas, atau wisatawan yang ingin camilan gurih saat menyusuri jalan tua. Cicipi dulu satu sosis telur ikan terbang panggang di lapak, lalu beli kotak hadiah vakum bila suka, ambil sebagian original dan sebagian telur ikan untuk dipanggang atau digoreng di rumah.