Hidangan Laut Keluarga Ye

Ulasan

Hidangan Laut Keluarga Ye berada di Jalan Qiangguo, Kota Taitung, dan disebut sebagai toko hidangan laut yang sudah berjalan lebih dari lima puluh tahun. Sehari-hari toko ini menjual hidangan laut beku, tetapi irisan ikan mentah yang dipotong sesuai pesanan menjadikannya persinggahan wajib di Taitung. Kebanyakan dibawa pulang, hanya ada sedikit kursi di depan, antrean muncul baik hari biasa maupun akhir pekan, dan ini salah satu tempat yang paling direkomendasikan untuk makan ikan mentah di Taitung.

Andalannya piring irisan ikan mentah campur seharga 150 hingga 500 dolar Taiwan tergantung porsi. Kombinasi umum berisi salmon, tuna, kerang simping, cumi, dan udang manis, dengan perut tuna sirip biru saat musimnya. Harga satuan menurut laporan: udang manis 10 dolar Taiwan per ekor, kerang simping besar 60, sedang 40, dan cumi 30 per iris. Ikannya dipotong tebal, segar dan manis; toko juga menjual bola gurita buatan sendiri dan hidangan laut beku untuk dimasak di penginapan.

Penggemar memuji kesegaran, porsi besar, dan harga murah; ada yang bilang jumlah yang sama di luar negeri bisa berkali lipat harganya. Staf cekatan dan ramah, sebagian bisa berbahasa Inggris, ada menu berbahasa Inggris, dan pembayaran lewat ponsel diterima. Keluhan menyebut antrean lama, kursi sangat sedikit, dan parkir sulit; ada pula yang merasa beberapa jenis ikan sedikit amis dan teksturnya berbeda dari ikan mentah di Jepang.

Toko buka sekitar pukul sepuluh pagi hingga delapan malam dan tutup hari Senin. Saat ramai antre sekitar dua puluh menit, sedangkan pukul tiga atau empat sore atau menjelang petang lebih sepi. Setelah memesan dan membayar, makanan cepat siap; bisa dimakan sambil berdiri di luar atau dibawa ke hotel. Dari pasar malam Jalan Zhengqi sekitar lima belas menit jalan kaki; pengemudi sebaiknya parkir agak jauh lalu berjalan.

Cocok untuk pencinta ikan mentah yang ingin menikmati tangkapan segar Taitung dengan harga terjangkau. Satu orang cukup dengan piring kecil 150 dolar Taiwan; dua atau tiga orang bisa memesan porsi 200 sampai 300 dolar Taiwan lalu menambah udang manis atau kerang simping. Pada musimnya, tanyakan apakah ada tuna sirip biru, dan saat bawa pulang jangan lupa minta kecap asin dan wasabi.