Ayam Goreng Ah Hung (cabang Zhengqi)

Ulasan

Ayam Goreng Ah Hung cabang Zhengqi berada di Jalan Zhengqi No. 163, Kota Taitung, tepat di deretan kuliner Jalan Zhengqi yang akrab bagi warga setempat dan bisa dicapai dengan berjalan kaki dari Desa Tiehua serta pasar malam wisata. Di Taitung, ayam goreng hampir menjadi budaya lokal, dan Ah Hung selalu dibandingkan dengan Capung Biru di Jalan Datong. Supertaste dan media lain memasukkannya ke daftar wajib coba, dan banyak wisatawan membeli dari kedua kedai untuk membandingkan rasa.

Andalannya adalah ayam yang digoreng saat dipesan, dan paha bawah paling sering disebut: kulitnya tipis dan renyah, dagingnya penuh sari, dan bumbunya beraroma lada yang jelas. Paket biasanya berisi paha bawah, sayap, potongan ayam, kentang goreng, dan minuman, cukup mengenyangkan untuk satu orang. Kedai ini juga menjual roti lapis daging dan gorengan lain seperti bawang bombai goreng, cocok bagi yang ingin mencoba beberapa sekaligus.

Pujian berpusat pada daging yang berair, takaran rempah pada sayap yang pas, dan penyajian yang cepat; ada yang menilainya lebih berasa daripada jaringan cepat saji global. Kritik biasanya menyebut gorengan agak berminyak dan asin serta kentang gorengnya biasa saja, ada pula yang merasa tidak jauh berbeda dari Capung Biru, jadi tergantung selera. Saat jam sibuk kedai penuh, dan suasananya seperti restoran cepat saji sederhana.

Menurut informasi daring, jam buka sekitar pukul 10.45 hingga 23.00 dengan sedikit perbedaan antarsumber, dan tutup setiap Selasa, jadi periksa dulu sebelum berangkat. Sore dan waktu makan malam paling ramai, dan karena digoreng saat dipesan, perlu menunggu beberapa menit. Ada tempat duduk di lantai dua, tetapi kebanyakan orang membawa pulang. Di sekitar Jalan Zhengqi harus mencari parkir di tepi jalan, jadi dari pusat kota paling mudah berjalan kaki atau naik skuter.

Cocok bagi pencinta ayam goreng dan siapa pun yang ingin merasakan budaya ayam goreng Taitung, juga pas sebagai camilan malam setelah berjalan-jalan di Desa Tiehua. Untuk pertama kali, pesan paket ayam goreng dan coba paha bawah serta sayapnya; kalau sempat, beli juga satu kotak di Capung Biru dan bandingkan sendiri.