Bakpao Goreng Wuri

Ulasan

Bakpao Goreng Wuri berada di gang Jalan Pingdeng di samping Stasiun Wuri, lapak sarapan lama yang rela diantre warga setempat. Rangkuman kuliner Wuri 2025 dari Supertaste dan daftar lokal UpToGo sama-sama memuatnya, dan UpToGo menyebut aktor Anthony Wong pernah diajak teman lokal mampir ke sini. Seorang juru masak senior menggoreng wajan demi wajan di tempat, dan pembelinya selalu ramai.

Menunya sederhana, intinya bakpao goreng seharga 20 dolar Taiwan dan roti daun bawang seharga 30 dolar Taiwan. Bakpao gorengnya berkulit tipis dengan isian melimpah; isian kubisnya manis, renyah, dan berair, sementara bagian bawahnya digoreng keemasan dan harum. Deskripsi roti daun bawang berbeda antarsumber: ada yang menyebut adonannya diuleni berulang kali dengan lapisan daun bawang, renyah di luar dan lembut di dalam, ada pula yang menyebutnya lebih mengembang dan berbeda dari roti daun bawang biasa. Bagaimanapun, santaplah selagi panas.

Kebanyakan pengunjung memuji isian kubis yang berair dan harga yang jujur, serta puas menggenggam makanan hangat sejak pagi. Ada yang merasa bakpaonya agak hambar bila dimakan polos sehingga menambah saus sendiri, dan editor Supertaste menilai roti daun bawangnya sedikit berminyak, tetapi sangat enak selagi panas.

Buka sekitar pukul 05.30 sampai 10.00, tutup hari Senin. Sistemnya swalayan: ambil sendiri, bayar sendiri, dan ambil kembalian sendiri; saat ramai harus antre beberapa lama. Liputan menyarankan datang sebelum pukul 10 karena mudah habis. Parkir di gang sekitar sulit, jadi naik skuter atau berjalan dari stasiun paling praktis.

Cocok bagi yang naik kereta pagi melewati Wuri atau ingin sarapan buatan tangan yang murah. Dua bakpao goreng dan satu roti daun bawang menjadi sarapan mengenyangkan seharga 70 dolar Taiwan, dan bisa dibawa ke Kedai Kembang Tahu A Yue di pasar untuk ditemani semangkuk kembang tahu.