Tumis Daging Kambing Nankan

Ulasan

Tumis Daging Kambing Nankan berada di Jalan Nanshan Seksi 1 No. 1-2, Distrik Luzhu, dekat Costco Nankan. Supertaste menjelaskan kedai ini bermula sebagai lapak di emperan Jalan Nankan dan baru pindah ke alamat sekarang dengan tempat sendiri setelah memiliki pelanggan setia; rangkuman kuliner Nankan Supertaste tahun 2026 kembali memasukkannya, dan inilah tumis kambing larut malam paling terkenal di sekitar Luzhu, dengan lebih dari seribu ulasan daring.

Tumis kambing andalannya diaduk dengan saus sacha racikan sendiri, harum tanpa menutupi rasa kambing, dan dagingnya empuk tetapi tetap bertekstur. Kambing minyak wijen ditumis dengan minyak wijen, arak beras, goji, dan banyak irisan jahe, sedikit pedas dan menghangatkan perut, sangat digemari di musim dingin. Menu utama berupa mi goreng kambing dan nasi siram kambing dengan porsi besar, dan tambahan nasi putih hanya NT$10.

Pengunjung menyukai jam buka hingga dini hari, porsi mantap, sacha yang harum, dan daging tanpa bau prengus; ada juga yang senang bisa menambah sup dengan murah saat memesan dua mi goreng. Keluhan umumnya soal kursi yang terbatas sehingga hampir selalu penuh saat jam makan, serta rasa yang berat; pedasnya jahe pada kambing minyak wijen mungkin terlalu kuat bagi yang tidak makan pedas.

Menurut laporan Supertaste tahun 2025, tumis kambing dan kambing minyak wijen ukuran sedang masing-masing NT$180, mi goreng kambing NT$90, sup kambing angelika bisa ditambah NT$10 saat memesan dua mi goreng atau nasi siram, dan bisa naik ke ukuran besar dengan tambahan biaya; artikel juga menyebut kisaran harga sekitar NT$80 hingga NT$150, angka yang tidak konsisten, jadi ikuti papan harga di tempat. Buka setiap hari pukul 17.00 hingga 03.00. Meski sering penuh saat jam sibuk, meja cepat berganti sehingga biasanya cukup menunggu sebentar. Lalu lintas di sekitar Costco padat, tetapi parkir di tepi jalan lebih mudah pada malam hari.

Cocok bagi yang bekerja di Nankan hingga larut malam atau siapa saja yang ingin makanan hangat setelah belanja di Costco. Datang sendiri cukup pesan mi goreng kambing; berdua bisa berbagi satu tumis kambing dengan dua mi goreng dan menambah sup kambing NT$10; saat cuaca dingin, cobalah kambing minyak wijen dengan nasi putih. Minta kurangi cabai bila tidak tahan pedas, atau tambahkan bila suka rasa kuat.