Kedai Laodianjia Jiaobanshan

Ulasan

Kedai Laodianjia Jiaobanshan berada di Jalan Zhongzheng Nomor 7, Distrik Fuxing, di jalan utama kawasan belanja Jiaobanshan, dan sering direkomendasikan sebagai tempat makan saat berwisata di Jalan Lintas Pulau Utara dan Jiaobanshan. Ulasan wajib santap Taoyuan dari Yam Travel memasukkannya sebagai salah satu perwakilan Distrik Fuxing, dan panduan kuliner Taoyuan lain juga memuatnya; keduanya menyebut hidangannya memadukan cita rasa Hakka dan Atayal, serta pada akhir pekan kadang ada penyanyi amatir yang tampil sehingga suasana makan santai dan meriah.

Hidangan yang sering disebut antara lain nasi bambu, tumis babi hutan, jamur shiitake goreng, tumis Hakka, dan nasi babi semur. Nasi bambu adalah makanan pokok ala penduduk asli yang umum di pegunungan, nasinya beraroma bambu. Babi hutan ditumis dengan api besar bersama daun bawang atau rempah sehingga cocok dengan nasi, jamur goreng renyah di luar dan juicy di dalam sebagai camilan wajib di gunung, sedangkan tumis Hakka menambah sisi gurih yang kuat. Bisa memesan per porsi maupun paket hidangan bersama sesuai jumlah orang.

Pujian berfokus pada hidangan pegunungan yang berciri lokal, porsi yang besar, cocok untuk rombongan, dan harga lebih bersahabat dibanding sebagian restoran di kawasan wisata, dengan sebagian orang khusus merekomendasikan tumis sayur hutan segar dan olahan jamur. Keluhannya antara lain kualitas yang tidak konsisten, ada yang merasa babi hutannya alot atau jamur gorengnya kering; akhir pekan ramai wisatawan sehingga perlu menunggu, dan sayur hutan tergantung musim.

Soal jam buka, kedua ulasan menyebut hari biasa buka pukul 11.00 hingga sekitar pukul 15.30 atau 16.00, dan akhir pekan diperpanjang hingga sekitar pukul 18.30 atau 19.00; sumber tidak sepenuhnya sama, jadi pastikan sebelum berangkat. Hari biasa tidak melayani makan malam, jadi rencanakan untuk makan siang. Jiaobanshan ramai kendaraan saat libur dan tempat parkir di sekitar kawasan belanja terbatas, jadi naiklah lebih pagi atau parkir di lahan umum lalu berjalan kaki.

Cocok bagi keluarga dan rombongan yang berwisata sehari ke Jiaobanshan dan Jalan Lintas Pulau Utara, serta yang ingin mencicipi cita rasa pegunungan tanpa pergi terlalu jauh. Dua atau tiga orang bisa memesan nasi bambu, tumis babi hutan, dan jamur goreng ditambah sepiring sayur hutan musiman; rombongan besar langsung pesan paket hidangan bersama, lalu setelah makan berjalan-jalan di kawasan belanja Jiaobanshan membeli jamur atau produk persik khas setempat sebelum turun gunung.